A bizottság adatai:
A bizottság azonosító jele MSZT/MB 603
A bizottság neve Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A bizottság tevékenységi területe 67.020 Élelmiszeripari eljárások
67.040 Élelmiszertermékek általában
67.050 Élelmiszertermékek vizsgálatának és elemzésének általános módszerei
67.080 Gyümölcsök. Zöldségek
67.160 Italok (a borokat kivéve)
Az MB-hez tartozó szabványok
MSZ 5871:1983

Hús és húskészítmények mintavétele

MSZ 5874-8:1978

Húskészítmények vizsgálati módszerei. Fehérjetartalom meghatározása

MSZ 5874-10:1980

Húskészítmények vizsgálati módszerei. Polifoszfát-tartalom kimutatása

MSZ 6905:1981

Húskészítmények nitrit- és nitráttartalmának kimutatása és meghatározása

MSZ 6917:1978

Szarvasmarha tőkehús általános előírásai

MSZ 6925:1977

Szalonna nélküli és bőrös szalonnás félsertés tőkehús általános előírásai

MSZ 6931:1982

Borjúhús általános előírásai és hússzéki darabolása

MSZ 6933:1981

Juhhús általános előírásai

MSZ 6935:1977

Szarvasmarha húsának hússzéki darabolása

MSZ 6936:1976

Sertés húsának hússzéki darabolása

MSZ 9257:1973

Drogok vizsgálata

MSZ 6930:1983

Vágóborjú

MSZ 918:1984

Vágónyúl

MSZ 6890:1984

Méhviasz méhészeti és ipari célra

MSZ 6943-1:1979

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Víz-, illetve szárazanyagtartalom meghatározása

MSZ 6943-2:1980

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Vízben oldhatatlan szilárd anyagok és hamutartalom meghatározása

MSZ 6943-3:1980

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Savfok és pH meghatározása

MSZ 6943-4:1982

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Cukortartalom meghatározása

MSZ 6943-6:1981

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Diasztáz-aktivitás meghatározása

MSZ 6943-7:1982

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Invertáz-aktivitás meghatározása

MSZ 19909:1974

Halak elnevezése

MSZ 19918-3:1978

Tenyészhal, tenyészikra. Pettyes busa

MSZ 19918-4:1978

Tenyészhal, tenyészikra. Fehér busa

MSZ 19918-5:1979

Tenyészhal, tenyészikra. Amur

MSZ 19918-6:1979

Tenyészhal, tenyészikra. Harcsa

MSZ 19918-7:1980

Tenyészhal, tenyészikra. Szivárványos pisztráng

MSZ 19918-8:1984

Tenyészhal, tenyészikra. Süllő

MSZ 9433:1983

Kekszek mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 9438:1982

Keménycukorkák mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 20600:1979

Gesztenyekészítmények

MSZ 20700:1980

Kávéital

MSZ 20671:1979

Cukrászati készítmények általános minőségi követelményei

MSZ 20673:1982

Cukrászati termékek mintavétele, vizsgálata és tételminősítése

MSZ 20674:1982

Cukrászati készítmények csomagolása, szállítása és tárolása

MSZ 20983:1984

Karamellák mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 21352:1982

Szaloncukor mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 21356:1984

Mézes- és mézes jellegű sütemények mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 8781:1984

Keményítők mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 8170:1980

Tea

MSZ 20677:1981

Pörköltkávé vizsgálata

MSZ 20685:1980

Tea fizikai és kémiai vizsgálata

MSZ 3612-8:1961

Tartósított élelmiszerek. Óntartalom meghatározása paradicsomkészítményekben

MSZ 21361:1979

Tartósított élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott zöldborsó szemkeveredésének vizsgálata

MSZ 1800:1981

Tartósított élelmiszerek általános műszaki előírásai

MSZ 3605:1980

Tartósított élelmiszerek tisztatömegének és az alkotórészek tömegarányának meghatározása

MSZ 4169:1980

Halkonzervek és hal-félkonzervek tisztatömegének és alkotórészeik tömegarányának meghatározása

MSZ 4054:1980

Hőkezeléssel tartósított hús- és húsos készítmények szilárd és folyékony alkotórészeinek és a kiolvadt zsír mennyiségének meghatározása

MSZ 19589:1980

Tartósított élelmiszerek fehérjetartalmának meghatározása Kjeldahl-módszerrel

MSZ 4220:1980

Tartósított élelmiszerek nedvességtartalmának meghatározása

MSZ 3602:1978

Tartósított élelmiszerek mintavétele, tételminősítése

MSZ 3603:1983

Húskonzervek keményítőtartalmának meghatározása

MSZ 3607-2:1971

Tartósított élelmiszerek. Vízfelvevőképesség és főzési idő meghatározása

MSZ 3607-3:1982

Tartósított élelmiszerek. A megfővés mértékének meghatározása érzékszervi vizsgálattal

MSZ 3610:1983

Tartósított élelmiszerek összes hamutartalmának és hamulúgosságának meghatározása

MSZ 3612-9:1982

Tartósított élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Alumíniumtartalom meghatározása

MSZ 3615:1983

Tartósított élelmiszerek nitrit-nitrát-tartalmának meghatározása

MSZ 3616:1983

Tartósított élelmiszerek illósavtartalmának meghatározása

MSZ 3619:1983

Tartósított élelmiszerek összes savtartalmának meghatározása

MSZ 3620:1983

Tartósított élelmiszerek etil-alkohol-tartalmának meghatározása

MSZ 3621:1983

Tartósított élelmiszerek kén-dioxid-tartalmának meghatározása

MSZ 3641:1976

Hőkezeléssel tartósított teljes konzervek tartóssági próbája

MSZ 3647:1978

Zöldborsó zsengeség-vizsgálat finométerrel

MSZ 3648:1978

Gyorsfagyasztott zöldségkészítmények alkoholban oldhatatlan részének meghatározása

MSZ 17618:1983

Tartósított élelmiszerek ásványianyag-tartalmának meghatározása

MSZ 20498:1984

Tartósított élelmiszerek növényi eredetű szennyezőanyag-tartalmának meghatározása

MSZ 20502:1955

Növényi eredetű tartósított élelmiszerek mikroszkópos vizsgálata

MSZ 20503:1974

Tartósított élelmiszerek. C-vitamin-tartalom meghatározása

MSZ 21357:1979

Gyorsfagyasztott élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott termékek főzési próbája

MSZ 21358:1979

Gyorsfagyasztott élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott termékek felengedtetése

MSZ 21360-5:1979

Gyorsfagyasztott élelmiszerek mikrobiológiai vizsgálata. Szalmonellák kimutatása dúsítási eljárással

MSZ 20004:1984

Szurokfű (Origanum)

MSZ 20021:1984

Tárkony

MSZ 20047:1984

Borsikafű

MSZ 20067:1984

Kakukkfű

MSZ 20625:1983

Fűszerek csomagolása

MSZ 20642:1983

Fűszerkömény

MSZ 20653:1982

Vanília

MSZ 6183:1979

Aszalt déligyümölcsök rovarok és atkák okozta károsodásának vizsgálata

MSZ 6347:1984

Szárított vargánya

MSZ 6344:1982

Nyers és utóérlelt fűszerpaprika

MSZ 9697-1:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Általános előírások

MSZ 9697-2:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Tisztaságvizsgálat

MSZ 9697-3:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Egészségi állapot vizsgálata

MSZ 9697-4:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Méret, tömeg meghatározása

MSZ 9697-5:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Egyöntetűség és osztályozottság vizsgálata

MSZ 9697-6:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Érettségi fokozatok megállapítása

MSZ 9697-7:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Érzékszervi vizsgálat

MSZ 6346:1983

Termesztett csiperkegomba

MSZ 11902:1983

Karalábé

MSZ 13648:1975

Étkezési gombák. Termesztett bocskorosgomba

MSZ 13649:1984

Termesztett laskagomba

MSZ 16481:1977

Étkezési gombák mintavétele

MSZ 11901:1983

Petrezselyemgyökér

MSZ 19949:1984

Cékla

MSZ 9698-1:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Általános előírások

MSZ 9698-2:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Méret, tömeg meghatározása

MSZ 9698-3:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Tisztaság vizsgálata

MSZ 9698-4:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Egyöntetűség és osztályozottság vizsgálata

MSZ 9698-6:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Érettségi fokozatok megállapítása

MSZ 9698-7:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Egészségi állapot vizsgálata

MSZ 312:1983

Élelmiszerek fluortartalmának meghatározása

MSZ 313:1983

3,4-benzpirén szennyeződés meghatározása füstölt élelmiszerekben

MSZ 337-1:1983

Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Aflatoxin M1 meghatározása tejben és tejtermékekben

MSZ 14475-3:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Az 'A' vizsgálati csoportba tartozó foszforsavészterek maradékainak meghatározása vékonyréteg-kromatográfiás eljárással

MSZ 14475-5:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Benomyl maradékok meghatározása kis klorofilltartalmú gyümölcs- és zöldségfélékben valamint gabonában

MSZ 14475-6:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Foszforhidrogén maradékok meghatározása raktározott termékekben

MSZ 14475-7:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ciánhidrogénszer maradékok meghatározása gázzal kezelt növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-8:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Dinitroortokrezol- és dinitroszekbutilfenol-maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-9:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metobromuron maradékainak meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-10:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triazin típusú gyomirtószerek meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-11:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tetrametrin /3,4,5,6-tetrahidro-ftalimidometil-krizantemát/ maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-12:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Fogalommeghatározás

MSZ 14475-13:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórmekvát meghatározása gabonamagvakban és őrleményekben

MSZ 14475-14:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Mezőgazdasági termények és növényi termékek mintavétele

MSZ 14475-15:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Dikvát és parakvát maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-16:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ditiokarbamátok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben réztartalmú növényvédő szer maradékok jelenlétében

MSZ 14475-17:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ftalimid típusú fungicidek maradékainak meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben és italokban

MSZ 14475-18:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. A minta előkészítése

MSZ 14475-19:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Állati eredetű élelmiszerek mintavétele

MSZ 14475-20:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tiokarbamát maradékok meghatározása

MSZ 14475-21:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott fenoxiecetsav származékok meghatározása gabonamagvakban és zöld növényi részekben

MSZ 14475-22:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metil-bromid maradékok meghatározása

MSZ 14475-23:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tiofanát-metil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-24:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Általános előírások

MSZ 14475-25:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórprofám maradék meghatározása burgonyában

MSZ 14475-26:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Karbarilmaradékok meghatározása növényi mintákban

MSZ 14475-27:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Procimidon meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-28:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Cipermetrin, deltametrin, permetrin, tetrametrin meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-29:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves foszfátészterek meghatározása gabonában

MSZ 14475-30:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triadimefon meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-31:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Vinklozolin meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-32:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Protoát meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-33:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Etilén-klorhidrin meghatározása

MSZ 14475-34:1984

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metomil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-35:1984

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Karbofurán meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-36:1984

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triazofosz meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 279-7:1984

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Kadmiumtartalom-meghatározás

MSZ 279-2:1983

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Vastartalom meghatározás

MSZ 302-1:1984

Mintaelőkészítés élelmiszerek fémtartalmának meghatározásához. Nedves roncsolás

MSZ 21338-3:1980

Alkoholmentes üdítőital. Fizikai és kémiai vizsgálati módszerek

MSZ 8761-3:1977

Sör. Vizsgálati módszerek

MSZ 14474-3:1981

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. A koffein meghatározása spektrofotometriás módszerrel

MSZ 14474-4:1983

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Butil-hidroxianizol (BHA) és butil-hidroxitoluol (BHT) meghatározása gázkromatográfiás eljárással

MSZ 14474-5:1984

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Kumarin meghatározása gázkromatográfiás módszerrel

MSZ 20668-1:1979

Színezett élelmiszerek színezék- és festéktartalmának meghatározása. Vízben oldódó szintetikus színezékek meghatározása

MSZ 20670-1:1983

Élelmiszer-színezékek és -festékek vizsgálata. Vegyi (szintetikus) úton előállított mesterséges, szerves színezékek azonosítása

MSZ 20670-4:1982

Élelmiszer-színezékek és -festékek vizsgálata. Kísérőanyagok meghatározása mesterséges színezékekben

MSZ 4623:1978

Étkezési ecetkészítmények megjelölése, csomagolása, forgalombahozatala

MSZ 4624:1978

Étkezési ecetkészítmények mintavétele, tételminősítése, vizsgálata

MSZ-08-1152:1978

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Homoktartalom meghatározása

MSZ-08-1153:1978

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Hamutartalom és hamulúgosság meghatározása

MSZ-08-1156:1981

Cukrozott gyümölcsök édesipari felhasználás céljára

MSZ-08-1179:1981

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Dilatáció vizsgálata

MSZ-08-1199:1978

Nugátok mintavétele és vizsgálata

MSZ-08-1200:1978

Gyümölcszselé mintavétele és vizsgálata

MSZ-08-1270:1979

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Alkoholtartalom meghatározása

MSZ-08-1273:1979

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Bevonatarány meghatározása

MSZ-08-1843-2:1982

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fehérjetartalom meghatározása

MSZ-08-1847:1982

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fondan szemcsézettségének meghatározása

MSZ-08-1850:1982

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Szacharoz-, glükóz-, fruktóztartalom meghatározása diabetikus készítményekben

MSZ-08-1853:1983

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fondankészítmények szorbinsavtartalmának meghatározása

MSZ-08-1854:1984

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Casson viszkozitás meghatározása

MSZ-08-1855:1983

Édesipari termékek mikrobiológai vizsgálata. Koliform baktériumok és Escherichia coli kimutatása és számának meghatározása

MSZ-08-1171:1981

Keményítőpor édesipari felhasználás céljára

MSZ-08-1168:1975

Édesipari nyersanyagok általános előírásai

MSZ-08-1302:1978

Olajos halak

MSZ-08-1303:1983

Szardellapaszta

MSZ-08-1559:1983

Gyümölcsborok

MSZ-01-30001:1979

Mosott zöldségfélék (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, zeller)

MSZ-08-0186:1976

Előtartósított gyűrűs tölcsérgomba (gyűrűs tuskógomba)

MSZ-08-0070:1981

Szesz- és keményítőipari burgonya

MSZ-08-0075:1979

Magtermő répafélék és gyökérzöldség növények dugványainak téli tárolása

MSZ-08-0111:1985

Keményítőcukor és keményítőszirup kimutatása mézben. Dextrintartalom meghatározása mézben

MSZ-08-1327-2:1986

Komló söripari célra. Vizsgálati módszerek

MSZ-08-0034:1986

Gyümölcsfák törzskönyvezése

MSZ-08-1620:1986

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Édesipari aromák fizikai vizsgálata

MSZ-08-0187:1986

Sózott sárga rókagomba

MSZ-08-1185:1987

Agar-agar édesipari célra

MSZ-08-1622:1987

Krémporok

MSZ-08-1601-3:1987

Szesz (etil-alkohol). Víztelenített szesz

MSZ-08-1327-1:1987

Komló söripari célra. Általános műszaki előírások

MSZ-08-1601-1:1987

Szesz (etil-alkohol). Mintavétel és vizsgálati módszerek

MSZ-08-1621:1987

Édesipari tartós krémek

MSZ-08-0115:1987

Termelői szárított petrezselyemlevél

MSZ-08-1278:1988

Ipari fondan továbbfeldolgozás céljára

MSZ-08-1120:1990

Vágógalamb

MSZ-08-1455-2:1990

Leveskoncentrátumok. Leveskockák

MSZ-08-1190:1991

Pudingporok

MSZ-08-1300-1:1991

Pácolthal-készítmények. Pácolt hal és pácolt hering

MSZ-08-1300-2:1991

Pácolthal-készítmények. Göngyölt hal

MSZ-08-1300-3:1991

Pácolthal-készítmények. Halsaláta

MSZ 3604:1985

Tartósított élelmiszerek mintáinak előkészítése laboratóriumi vizsgálatokhoz

MSZ 20687:1985

Bazsalikom

MSZ 3618:1985

Tartósított élelmiszerek vizsgálata. Kloridtartalom meghatározása

MSZ 20688:1985

Rozmaring

MSZ 17617:1985

Tartósított élelmiszerek zsírtartalmának meghatározása

MSZ 279-9:1985

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Higanytartalom-meghatározás

MSZ 14475-37:1985

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Heptenofosz meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 11904:1985

Főzőtök

MSZ 6938:1985

Ipari csomagolású tőkehúsok általános előírásai

MSZ 20315:1985

Kurkuma

MSZ 20620:1985

Borókabogyó

MSZ 337-2:1985

Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Patulin-meghatározás

MSZ 1817:1985

Tartósított élelmiszerek szorbinsavtartalmának meghatározása

MSZ 20499-2:1985

Konzervált gyümölcspulpok. Mintavételi eljárás

MSZ 17590:1985

Tartósított élelmiszerek pH-értékének meghatározása

MSZ 11908:1985

Pasztinák

MSZ 14484:1985

Citrustermékek illóolaj-tartalmának meghatározása

MSZ 14475-38:1985

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Fenarimol meghatározása nagy víztartalmú terményekben

MSZ 19276:1985

Gyógynövények flavonoidtartalmának vizsgálata

MSZ 6229:1985

Kínai kel

MSZ 919:1985

Vágott házinyúl

MSZ 20633-2:1985

Cukordrazsé. Mintavétel, vizsgálat és minősítés

MSZ 20986:1985

Ostyák mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 8761-2:1986

Sör. Mintavétel, tételminősítés

MSZ 21338-2:1986

Alkoholmentes üdítőital. Érzékszervi pontozásos bírálat

MSZ 20699:1986

Azonnal oldódó kávékészítmények vizsgálata

MSZ 20656:1986

Gyömbér

MSZ 3626:1986

Tartósított élelmiszerek nyersrosttartalmának meghatározása

MSZ 14474-6:1986

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Szorbittartalom meghatározása

MSZ 14475-39:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metoxuron meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-40:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Cymoxanil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 20632:1986

Ánizs

MSZ 20641:1986

Koriander

MSZ 14475-42:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Iprodion meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-41:1986

Peszticid maradékok vizsgálata. Klórtalonil meghatározása

MSZ 6887:1986

Propoliszos méz vizsgálata

MSZ 279-5:1986

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Arzéntartalom meghatározása

MSZ 3636:1986

Tartósított élelmiszerek benzoesavtartalmának meghatározása

MSZ 14475-43:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Amitráz meghatározása állati eredetű élelmiszerekben

MSZ 14474-7:1986

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Avasodásgátlók meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (HPLC)

MSZ 7027:1986

Vágott baromfi pontozásos érzékszervi bírálata

MSZ 3625:1986

Tartósított élelmiszerek cukortartalmának meghatározása

MSZ 16475:1986

Citrusfélék létartalmának meghatározása

MSZ 17591:1986

Tartósított élelmiszerek hangyasavtartalmának meghatározása

MSZ 9552:1986

Denaturált szesz

MSZ 279-4:1987

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Réztartalom meghatározása

MSZ 910:1987

Élelmiszeripari baromfihúspép általános előírásai

MSZ 917:1987

Élelmiszeripari baromfihúspép mintavétele, vizsgálata, minősítése

MSZ 20900-1:1987

Édesipari termékek vizsgálata. Szárítási veszteség meghatározása

MSZ 20900-2:1987

Édesipari termékek vizsgálata. Zsírtartalom meghatározása

MSZ 20900-3:1987

Édesipari termékek vizsgálata. Savtartalom meghatározása

MSZ 20900-4:1987

Édesipari termékek vizsgálata. D-szám meghatározása

MSZ 279-1:1987

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Ólomtartalom meghatározása

MSZ 279-3:1987

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Cinktartalom meghatározása

MSZ 20898:1987

A cikória inulintartalmának meghatározása

MSZ 14475-45:1987

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Endoszulfán meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 1825:1987

Gyümölcslevek általános előírásai

MSZ 1660:1987

Étkezési ecetkészítmények formaldehidtartalmának meghatározása

MSZ 14475-1:1987

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott szénhidrogének meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 6920-4:1987

Vágott baromfi. Vizsgálatok

MSZ 5864:1987

Emlős vágóállatok húsának hűtőházi gyorsfagyasztása és fagyasztva tárolása

MSZ 1385:1987

Élelmiszerek és élvezeti cikkek nitrogéntartalmának meghatározása Kjeldahl-féle módszerrel

MSZ 3643:1987

Paradicsomkészítmények penészgombaszámának meghatározása

MSZ 14475-2:1987

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott szénhidrogének meghatározása állati eredetű élelmiszerekben és növényolajokban

MSZ 14475-46:1987

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves oldószerek, adszorbensek, segédanyagok tisztítási módszerei

MSZ 20621:1988

Majoranna

MSZ 20639:1988

Fahéj

MSZ 16890:1988

Étkezési mák

MSZ 14475-44:1988

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves foszforsav-észterek meghatározása állati eredetű élelmiszerekben

MSZ 20640:1988

Csokoládék mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 11853:1988

Korai étkezési burgonya

MSZ 11907:1988

Zeller

MSZ 20631:1989

Édeskömény

MSZ 11852:1989

Étkezési burgonya

MSZ 279-6:1989

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Óntartalom meghatározása

MSZ 6943-5:1989

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Hidroxi-metil-furfurol-tartalom (HMF) meghatározása

MSZ 14475-47:1989

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metalaxil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 20896:1989

Édesipari nyersanyagok és termékek mintavétele és tételminősítése

MSZ 20900-5:1989

Édesipari termékek vizsgálata. A redukáló- és összes cukortartalom meghatározása

MSZ 13612:1989

Szárított gombakeverék

MSZ 11308:1989

Patisszon

MSZ 16485:1989

Szárított gombák vizsgálata és minősítése

MSZ 1804:1989

Citrusalapú gyümölcslékészítmények látszólagos rosttartalmának meghatározása

MSZ 6821:1989

Az étkezési tojás mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 9599:1989

Likőr- és pálinkakészítmények mintavétele, tételminősítése

MSZ 7029:1989

Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata

MSZ 337-3:1990

Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Ochratoxin A meghatározása gabonában, gabonaőrleményekben és zöld kávéban

MSZ 14475-49:1990

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Oxadixil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 8761-10:1990

Sör. Az alkohol-, az extrakttartalom és az erjedési fok meghatározása

MSZ ISO 1237:1991

Mustármag

MSZ ISO 6557-1:1991

Tartósított élelmiszerek aszkorbinsav-tartalmának meghatározása fluorometriás módszerrel

MSZ ISO 6557-2:1991

Tartósított élelmiszerek aszkorbinsav-tartalmának meghatározása titrimetriás és spektrometriás módszerrel

MSZ ISO 7466:1991

Tartósított élelmiszerek 5-hidroxi-metil-furfurol tartalmának meghatározása

MSZ 9589-3:1991

Likőr- és pálinkakészítmények vizsgálata. Az összes savtartalom meghatározása

MSZ ISO 3588:1991

Fűszerek és ízesítők őrlési finomságának meghatározása kézi szitálással

MSZ ISO 1840:1992

Élő vágósertések fogalommeghatározásai

MSZ 8761-6:1993

Sör. A szín meghatározása

MSZ 690:1993

A morfintartalom meghatározása étkezési mákban

MSZ ISO 3974:1993

Élő vágójuhok fogalommeghatározásai

MSZ ISO 3975:1993

Élő vágólovak fogalommeghatározásai

MSZ ISO 751:1993

Gyümölcs- és zöldségtermékek vízben oldhatatlan anyagtartalmának meghatározása

MSZ ISO 1741:1993

Dextróz. A szárítási tömegveszteség meghatározása. Vákuum-szárítószekrényes módszer

MSZ ISO 750:1993

Gyümölcs- és zöldségtermékek titrálható savtartalmánakmeghatározása

MSZ 19946:1993

Torma

MSZ ISO 1743:1994

Glükózszirupok szárazanyag-tartalmának refraktométeres meghatározása

MSZ 20604:1994

Dióbél

MSZ 11865:1994

Héjas dió

MSZ ISO 5525:1994

Étkezési burgonya. Téli tárolás szabadban

MSZ ISO 7562:1994

Étkezési burgonya. Téli tárolás mesterséges szellőztetésű raktárakban

MSZ 21391-1:1994

Gyorsfagyasztott élelmiszerek előfőzöttségének vizsgálata. A peroxidázenzim aktivitásának kimutatása

MSZ 3600:1994

Édes mandulabél

MSZ 6199:1994

Mogyoróbél

MSZ 11867:1994

Héjas mandula

MSZ 6337:1994

Retek

MSZ ISO 5520:1994

Gyümölcs- és zöldségtermékek. Az összes hamu és vízoldható hamu lúgosságának meghatározása

MSZ 8761-9:1995

Sör. A szén-dioxid-tartalom meghatározása

MSZ-08-1601-1:1987/1M:1995

Szesz (etil-alkohol). Mintavétel és vizsgálati módszerek

MSZ EN 1131:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A relatív sűrűség meghatározása

MSZ EN 1132:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A pH-érték meghatározása

MSZ EN 1135:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. Hamumeghatározás

MSZ EN 1142:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A szulfáttartalom meghatározása

MSZ EN 1133:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A formolszám meghatározása

MSZ EN 1134:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A nátrium-, kálium-, kalcium- és magnéziumtartalom atomabszorpciós spektrometriás (AAS) meghatározása

MSZ EN 1136:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A foszfortartalom meghatározása. Spektrometriás módszer

MSZ EN 1137:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A citromsav(citrát)-tartalom enzimes meghatározása. NADH-spektrometriás módszer

MSZ EN 1138:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az L-almasav(L-malát)-tartalom enzimes meghatározása. NADH-spektrometriás módszer

MSZ EN 1139:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A D-izocitromsav-tartalom enzimes meghatározása. NADPH-spektrometriás módszer

MSZ EN 1140:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. D-glükóz és D-fruktóz-tartalom enzimes meghatározása. NADPH-spektrofotometriás módszer

MSZ EN 1141:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A prolintartalom spektrofotometriás meghatározása

MSZ 6918:1997

Vágóbaromfi

MSZ EN 1376:1998

Élelmiszerek. A szacharin meghatározása az asztali édesítőszerekben. Spektrometriás módszer

MSZ EN 1377:1998

Élelmiszerek. A K-aceszulfám meghatározása asztali édesítőszerekben. Spektrometriás módszer

MSZ EN 1378:1998

Élelmiszerek. Az aszpartám meghatározása az asztali édesítőszerekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 1379:1998

Élelmiszerek. A szacharin és a ciklamát meghatározása a folyékony asztali édesítőszerekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12143:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az oldható szárazanyag-tartalom becslése. Refraktometriás módszer

MSZ EN 1528-1:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 1. rész: Általános előírások

MSZ EN 1528-2:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 2. rész: A zsír, a növényvédő szerek, a PCB-k kivonása és a zsírtartalom meghatározása

MSZ EN 1528-3:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 3. rész: Tisztítási módszerek

MSZ EN 1528-4:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 4. rész: Meghatározás, megerősítő vizsgálatok és egyéb előírások

MSZ EN 12144:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A hamu összes lúgosságának meghatározása. Titrimetriás módszer

MSZ EN 12145:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Összes szárazanyag meghatározása. Gravimetriás módszer a szárítási tömegveszteség mérésével

MSZ EN 12146:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A szacharóztartalom enzimes meghatározása. NADP spektrometriás módszer

MSZ EN 12147:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A titrálható savasság meghatározása

MSZ EN 12148:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A hesperidin és a naringin meghatározása citruslevekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ ENV 12140:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó cukrokban a stabil szénizotópok arányának (^13ˇC/^12ˇC) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer

MSZ ENV 12141:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó vízben a stabil oxigénizotópok arányának (^18ˇO/^16ˇO) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer

MSZ ENV 12142:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó vízben a stabil hidrogénizotópok arányának (^2ˇH/^1ˇH) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer

MSZ 6932:1999

Vágójuh

MSZ EN ISO 11212-1:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 1. rész: Az arzéntartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (ISO 11212-1:1997)

MSZ EN 12014-1:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12014-2:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC-módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására

MSZ EN 12014-5:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 5. rész: Zöldségtartalmú bébi- és gyermekételek nitráttartalmának enzimes meghatározása

MSZ EN 12014-7:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 7. rész: Zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározása folyadékáramlásos (CONTIFLOW-) módszerrel, kadmiummal végzett redukció után

MSZ EN 12133:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A kloridtartalom meghatározása. Potenciometriás titrálásos módszer

MSZ EN 12134:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A centrifugálható pulptartalom meghatározása

MSZ EN 12135:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A nitrogéntartalom meghatározása. Kjeldahl-módszer

MSZ EN 12136:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes karotinoidtartalom és a karotinoidfrakciók meghatározása

MSZ EN 12137:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A borkősav meghatározása szőlőlevekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12138:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A D-almasavtartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer

MSZ EN 1988-1:1999

Élelmiszerek. Szulfitmeghatározás. 1. rész: Optimalizált Monier-Williams-mószer

MSZ EN 1988-2:1999

Élelmiszerek. Szulfitmeghatározás. 2. rész: Enzimes módszer

MSZ EN ISO 11212-2:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 2. rész: A higanytartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (ISO 11212-2:1997)

MSZ EN ISO 11212-3:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 3. rész: Az ólomtartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával, elektrotermikus atomizációval (ISO 11212-3:1997)

MSZ EN ISO 11212-4:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 4. rész: A kadmiumtartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával, elektrotermikus atomizációval (ISO 11212-4:1997)

MSZ EN 1786:2000

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása csontokat tartalmazó élelmiszerekből. ESR-spektroszkópiás módszer

MSZ ISO 1026:2000

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A szárazanyag-tartalom meghatározása csökkentett nyomáson végzett szárítással és a víztartalom meghatározása azeotróp desztillációval

MSZ ISO 7952:2000

Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. A réztartalom meghatározása. Atomabszorpciós lángspektrometriás módszer

MSZ ISO 9526:2000

Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. A vastartalom meghatározása atomabszorpciós lángspektrometriás módszerrel

MSZ EN 12393-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12393-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 2. rész: Extrakciós és tisztítási módszerek

MSZ EN 12393-3:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 3. rész: Meghatározás és megerősítő vizsgálatok

MSZ EN ISO 5381:2000

Keményítőhidrolizátumok. A víztartalom meghatározása. Módosított Karl Fischer-módszer (ISO 5381:1983)

MSZ EN ISO 5809:2000

Keményítők és származékaik. A szulfáthamu meghatározása

MSZ EN ISO 11213:2000

Módosított keményítő. Az acetiltartalom meghatározása. Enzimes módszer (ISO 11213:1995)

MSZ EN 12396-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Spektrometriás módszer

MSZ EN 12396-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 2. rész: Gázkromatográfiás módszer

MSZ EN ISO 3188:2000

Keményítők és származékaik. A nitrogéntartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel. Titrimetriás módszer (ISO 3188:1978)

MSZ EN ISO 5810:2000

Keményítők és származékaik. A kloridtartalom meghatározása. Potenciometriás módszer

MSZ ISO 2447:2000

Gyümölcs- és zöldségtermékek. Az óntartalom meghatározása

MSZ EN 1185:2000

Keményítők és származékaik. A kén-dioxid-tartalom meghatározása. Acidimetriás módszer (ISO 5379:1983, módosítva)

MSZ ISO 6633:2000

Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. Az ólomtartalom meghatározása. Lángmentes atomabszorpciós spektrometriás módszer

MSZ/T prEN ISO 22000:2004

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények

MSZ ISO 1444:2000

Hús és hústermékek. A szabad zsírtartalom meghatározása

MSZ ISO 13730:2000

Hús és hústermékek. Az összes foszfortartalom meghatározása. Spektrometriás módszer

MSZ ISO 1442:2000

Hús és hústermékek. A nedvességtartalom meghatározása (Referencia-módszer)

MSZ ISO 1841-1:2000

Hús és hústermékek. A kloridtartalom meghatározása. 1. rész: Volhard-módszer

MSZ ISO 1841-2:2000

Hús és hústermékek. A kloridtartalom meghatározása. 2. rész: Potenciometriás módszer

MSZ ISO 936:2000

Hús és hústermékek. Az összes hamu meghatározása

MSZ ISO 3496:2000

Hús és hústermékek. A hidroxi-prolin-tartalom meghatározása

MSZ EN 12631:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A D- és L-tejsav(laktát)-tartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer

MSZ EN 12632:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az ecetsav(acetát)tartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer

MSZ EN 12742:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A szabadaminosav-tartalom meghatározása. Folyadékkromatográfiás módszer

MSZ 7075:2000

Szabályozott légterű kamrák gyümölcsök tárolására

MSZ EN 12630:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A glükóz-, a fruktóz-, a szorbit- és a szacharóztartalom meghatározása. Nagyfelbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12014-1:1997/A1:2000

Élelmiszerek. A nitriát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ ENV 12014-3:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimes redukciója után

MSZ ENV 12014-4:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ioncserélő kromatográfiás (IC) módszerrel

MSZ ENV 13070:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslépulpokban lévő stabil szénizotópok arányának (^13ˇC/^12ˇC) meghatározása. Tömegspektrometriás izotóparány-módszer

MSZ EN ISO 1666:2000

Keményítő. A nedvességtartalom meghatározása. Szárítószekrényes módszer (ISO 1666:1996)

MSZ EN ISO 10504:2000

Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy teljesítőképességű folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:1998)

MSZ EN ISO 11215:2000

Módosított keményítő. Az acetilezett dikeményítő-adipátok adipinsavtartalmának meghatározása. Gázkromatográfiás módszer (ISO 11215:1998)

MSZ EN ISO 11216:2000

Módosított keményítő. A karboxi-metil-keményítő karboxi-metil-csoport-tartalmának meghatározása (ISO 11216:1998)

MSZ CR 13505:2000

Élelmiszer-vizsgálatok. Biotoxinok. A mikotoxinok analitikai vizsgálati módszereinek követelményei

MSZ EN 12821:2000

Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel. A kolekalciferol (Dˇ3^-vitamin) és az ergokalciferol (Dˇ2^-vitamin) mérése

MSZ EN 12823-2:2000

Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 2. rész: A béta-karotin mérése

MSZ EN 13196:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes kén-dioxid-tartalom meghatározása desztillációs módszerrel

MSZ EN ISO 3593:2000

Keményítő. A hamu meghatározása (ISO 3593:1981)

MSZ EN ISO 5377:2000

Keményítőhidrolízis-termékek. A redukálóképesség és a dextrózegyenérték meghatározása. Lane- és Eynon-konstansos titrimetriás módszer (ISO 5377:1981)

MSZ EN ISO 11214:2000

Módosított keményítő. Az oxidált keményítő karboxilcsoport-tartalmának meghatározása (ISO 11214:1996)

MSZ EN ISO 5378:2000

Keményítők és származékaik. A nitrogéntartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel. Spektrofotometriás módszer (ISO 5378:1978)

MSZ EN ISO 3946:2000

Keményítők és származékaik. Az összes foszfortartalom meghatározása. Spektrofotometriás módszer (ISO 3946:1982)

MSZ EN ISO 3947:2000

Természetes vagy módosított keményítők. Az összes zsírtartalom meghatározása (ISO 3947:1977)

MSZ EN 12857:2000

Élelmiszerek. A ciklamát meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12856:2000

Élelmiszerek. A K-aceszulfám, az aszpartám és a szacharin meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12396-3:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 3. rész: UV-spektrometriás xantogenátos módszer

MSZ EN ISO 10520:2000

Természetes keményítő. A keményítőtartalom meghatározása. Ewers-féle polarimetriás módszer (ISO 10520:1997)

MSZ EN 13189:2000

Étkezési ecetsav. Nem mezőgazdasági eredetű anyagokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés

MSZ EN 13188:2000

Ecet. Mezőgazdasági eredetű folyadékokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés

MSZ EN 13191-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Az összes bromid szervetlen bromidkénti meghatározása

MSZ EN 13191-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 2. rész: A szervetlen bromid meghatározása

MSZ EN 1787:2001

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből ESR-spektroszkópiás módszerrel

MSZ ISO 750:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A titrálható savtartalom meghatározása

MSZ ISO 751:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A vízben oldhatatlan szilárd anyagok meghatározása

MSZ 17045:2002

Ipari cukorrépa

MSZ 4793-14:2002

Cukorvizsgálatok. A kockacukor törmeléktartalmának meghatározása

MSZ 4793-12:2002

Cukorvizsgálatok. A maradék kén-dioxid-tartalom meghatározása

MSZ 4793-13:2002

Cukorvizsgálatok. A cukorliszt keményítőtartalmának meghatározása

MSZ ISO 937:2002

Hús és húskészítmények. A nitrogéntartalom meghatározása (referencia-módszer)

MSZ ISO 1443:2002

Hús és húskészítmények. Az összes zsírtartalom meghatározása

MSZ 3605:2002

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A nettó tömeg és az alkotórészek tömegarányának meghatározása

MSZ EN 1788:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcenciás kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki

MSZ EN 13708:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása kristályos cukrot tartalmazó élelmiszerekből

MSZ ENV 14166:2002

Élelmiszerek. A B6-vitamin meghatározása mikrobiológiai módszerrel

MSZ EN 13784:2002

Élelmiszerek. Az élelmiszerek besugárzottságának kimutatása DNS-csóvás módszerrel. Szűrőmódszer

MSZ 9681-4:2002

A fűszerpaprika-őrlemény vizsgálata. 4. rész: A kapszaicintartalom meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszerrel

MSZ EN 13585:2002

Élelmiszerek. Fumonizin B1 és B2 meghatározása kukoricában. HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással

MSZ ENV 14164:2002

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 13783:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása élelmiszerekből direkt epifluoreszcens szűrős/telepszámlálásos módszerrel (DEFT/APC). Szűrőmódszer

MSZ 20679:2002

Kávékeverékek és pótkávék vizsgálata

MSZ ENV 14194:2002

Élelmiszerek. A szaxitoxin és dc-szaxitoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer oszlop utáni származékképzéssel

MSZ EN 13805:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ EN ISO 11543:2002

Módosított keményítő. A hidroxi-propil-tartalom meghatározása. Mágneses magrezonanciás (NMR) spektrometriás módszer (ISO 11543:2000)

MSZ 4793-11:2002

A cukortermékek vizsgálati módszerei. A kenőanyag-tartalom és a mállási idő meghatározása

MSZ EN 13806:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Higany meghatározása nyomás alatti feltárás utáni hideggőz-atomabszorpciós spektrometriával (CVAAS)

MSZ 4793-10:2003

A cukortermékek vizsgálati módszerei. 10. rész: Érzékszervi vizsgálatok és előkészítési módszereik

MSZ 4794:2003

A cukor mintavétele és átvétele

MSZ 788:2003

A cukor mikrobiológiai vizsgálata

MSZ ISO 959-2:2003

Egész és őrölt bors (Piper nigrum L.). Követelmények. 2. rész: Fehér bors

MSZ ISO 959-1:2003

Egész és őrölt bors (Piper nigrum L.). Követelmények. 1. rész: Fekete bors

MSZ ISO 928:2003

Fűszerek és ízesítők. Az összes hamu meghatározása

MSZ ISO 930:2003

Fűszerek és ízesítők. A savban oldhatatlan hamu meghatározása

MSZ ISO 6636-3:2003

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A cinktartalom meghatározása. 3. rész: Ditizonos spektrometriás módszer

MSZ ISO 13496:2003

Hús és hústermékek. A színezőanyagok kimutatása. Vékonyréteg-kromatográfiás módszer

MSZ EN 14082:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz, vas és króm meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14083:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, króm és molibdén meghatározása nyomás alatti feltárást követő grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS),

MSZ EN 14084:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz és vas meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós spektrometriával (AAS)

MSZ EN 14122:2003

Élelmiszerek. A Bˇ1^-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14123:2003

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása földimogyoróban, pisztáciában, fügében és fűszerpaprika-őrleményben. Nagyfelbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14130:2003

Élelmiszerek. A C-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14131:2003

Élelmiszerek. A folát meghatározása mikrobiológiai módszerrel

MSZ EN 14132:2003

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14185-1:2003

Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metil-karbamát szermaradékok meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer SPE-tisztítással

MSZ EN 1784:2004

Élelmiszerek. Zsírtartalmú élelmiszerek besugárzottságának kimutatása. Szénhidrogének gázkromatográfiás elemzése

MSZ EN 1785:2004

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása zsírtartalmú élelmiszerekből. A 2-alkil-ciklobutanolok gázkromatográfiás-tömegspektrometriás vizsgálata

MSZ EN 14133:2004

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14148:2004

Élelmiszerek. A Kˇ1^-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14152:2004

Élelmiszerek. A Bˇ2^- vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14176:2004

Élelmiszerek. A domoinsav meghatározása kagylókban HPLC-vel

MSZ EN 14177:2004

Élelmiszerek. A patulin meghatározása szűrt és rostos almalében és almapürében. HPLC-módszer folyadék/folyadék megoszlásos tisztítással

MSZ EN 14352:2004

Élelmiszerek. A fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^ meghatározása kukoricaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14332:2004

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Arzén meghatározása a tenger gyümölcseiben grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS), mikrohullámú feltárás után

MSZ EN 14526:2005

Élelmiszerek. A szaxitoxin és dc-szaxitoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer oszlop előtti, peroxidos vagy perjodátos oxidációval végzett származékképzéssel

MSZ EN 14569:2005

Élelmiszerek. Besugárzott élelmiszerek mikrobiológiai kiszűrése LAL/GNB eljárással

MSZ EN 14573:2005

Élelmiszerek. A 3-monoklór-propán-1,2-diol meghatározása GC/MS-sel

MSZ EN 14333-1:2005

Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással

MSZ EN 14333-2:2005

Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 2. rész: HPLC-módszer gélpermeációs kromatográfiás tisztítással

MSZ EN 14333-3:2005

Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 3. rész: HPLC-módszer folyadék/folyadék megoszlásos tisztítással

MSZ/T FprEN ISO 22000:2005

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények (ISO/FDIS 22000:2005)

MSZ EN 14546:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14627:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén és szelén meghatározása hidridfejlesztéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), nyomás alatti feltárás után

MSZ ISO/TS 22004:2005

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Útmutató az ISO 22000:2005 alkalmazásához

MSZ EN 12014-3:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátot nitritté alakító enzimes redukció után

MSZ EN 12014-4:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának ioncserés kromatográfiás meghatározása

MSZ CEN/TS 15111:2006

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása diétás élelmiszerekben ICP-MS-sel (induktív csatolású plazmagerjesztésű tömegspektrometriával)

MSZ EN 14663:2006

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin (beleértve a glikozidjait is) meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 15086:2006

Élelmiszerek. Az izomalt, laktit, maltit, mannit, szorbit és xilit meghatározása élelmiszerekben

MSZ EN 15054:2006

Zsírszegény élelmiszerek. A klórmekvát és mepikvát meghatározása. LC-MS módszer

MSZ EN 15055:2006

Zsírszegény élelmiszerek. A klórmekvát és mepikvát meghatározása. LC-MS/MS módszer

MSZ EN 14185-2:2006

Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metil-karbamát szermaradék meghatározása. 2. rész: HPLC-módszer diatomaföld-oszlopos tisztítással

MSZ EN 15111:2007

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása ICP-MS-sel (induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával)

MSZ EN 14123:2008

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása mogyoróban, földimogyoróban, pisztáciában, fügében és fűszerpaprika-őrleményben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 15505:2008

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A nátrium és magnézium meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós lángspektrometriával (AAS)

MSZ EN 15517:2008

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása hínárban savas extrakciót követő hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS)

MSZ 19918-2:2008

Tenyészhal és tenyészikra. 2. rész: Ponty

MSZ 19918-1:2008

Tenyészhal és tenyészikra. 1. rész: Általános előírások

MSZ EN 15637:2009

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok metanolos extrakciót és kovaföldes tisztítást követő meghatározása LC-MS/MS-sel

MSZ EN 15662:2009

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE tisztítást követő meghatározása GC-MS-sel és/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-módszer

MSZ EN 15633-1:2009

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 15634-1:2009

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12821:2009

Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel. A kolekalciferol (Dˇ3^-vitamin) vagy az ergokalciferol (Dˇ2^-vitamin) mérése

MSZ EN 14132:2009

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14133:2009

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14166:2009

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása mikrobiológiai módszerrel

MSZ EN 15607:2009

Élelmiszerek. A d-biotin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 15652:2009

Élelmiszerek. A niacin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN ISO 676:2009

Fűszerek és ízesítők. Növénytani nevezéktan (ISO 676:1995, tartalmazza az 1997. évi 1 helyesbítést)

MSZ EN ISO 6465:2009

Fűszerek. Római kömény (Cuminum cyminum L.). Követelmények (ISO 6465:2009)

MSZ EN ISO 6571:2009

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer) (ISO 6571:2008)

MSZ ISO/TS 22003:2009

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek auditját és tanúsítását végző testületekre vonatkozó követelmények

MSZ EN ISO 948:2010

Fűszerek és ízesítőanyagok. Mintavétel (ISO 948:1980)

MSZ EN ISO 927:2010

Fűszerek és ízesítők. A szennyezőanyag- és az idegenanyag-tartalom meghatározása (ISO 927:2009)

MSZ EN 13751:2010

Élelmiszerek. Élelmiszerek besugárzottságának kimutatása fotostimulált lumineszcenciával

MSZ EN 15763:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az arzén, a kadmium, a higany és az ólom meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15765:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15829:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcskeverékekben és aszalt fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

MSZ EN 15835:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15842:2010

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása

MSZ EN 15764:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása láng- és grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (FAAS és GFAAS) nyomás alatti feltárás után

MSZ EN ISO 7541:2010

Fűszerpaprika (őrlemény). Az összes természetes színezőanyag-tartalom meghatározása (ISO 7541:1989)

MSZ EN 15850:2010

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített kukoricaalapú bébiételekben, árpaliszt-, kukoricaliszt-, polenta-, búzaliszt- és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

MSZ EN 15851:2010

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

MSZ EN ISO 2825:2010

Fűszerek és ízesítők. Az őrölt elemzési minták előkészítése (ISO 2825:1981)

MSZ EN ISO 7540:2010

Fűszerpaprika-őrlemény (Capsicum annuum L.). Előírások (ISO 7540:2006)

MSZ EN 15890:2011

Élelmiszerek. A patulin meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gyümölcslevekben és gyümölcsalapú pürékben. HPLC-módszer folyadék/folyadék megosztásos tisztítással, szilárd fázisú extrakcióval és UV-kimutatással

MSZ EN 15891:2011

Élelmiszerek. A deoxinivalenol meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonafélékben, gabonatermékekben és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és UV-kimutatással

MSZ EN 15911:2011

Élelmiszerek. Kilenc édesítőszer egyidejű meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiával és fényszórásos detektálással

MSZ EN ISO 16050:2012

Élelmiszerek. Az aflatoxin B1 és az összes aflatoxin B1-, B2-, G1- és G2-tartalom meghatározása gabonafélékben, diófélékben és az azokból készült termékekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer (ISO 16050:2003)

MSZ EN ISO 9936:2012

Állait és növényi zsírok és olajok. Tokoferol- és tokotrienoltartalom meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (ISO 9936:2006)

MSZ EN 15948:2012

Gabonafélék. A nedvesség és a fehérje meghatározása. Közeli infravörös spektroszkópiás módszer az egész magokra

MSZ EN 16155:2012

Élelmiszerek. A szukralóz meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 16204:2012

Élelmiszerek. A lipofil algatoxinok (okadasavcsoport- toxinok, yessotoxinok, azaspirsavak, pektenotoxinok) meghatározása kagylókban és ezek termékeiben LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16104:2013

Élelmiszeradatok. Szerkezet és adatcsere-formátum

MSZ EN 16466-1:2013

Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 1. rész: Az ecetsav ^2ˇH-NMR-elemzése

MSZ EN 16466-2:2013

Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 2. rész: Az ecetsav ^13ˇC-IRMS- elemzése

MSZ EN 16466-3:2013

Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 3. rész: A borecet víztartalmának ^18ˇO-IRMS-elemzése

MSZ 11007:2013

Étkezési só (Nátrium-klorid)

MSZ EN 13804:2013

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Általános szempontok és egyedi követelmények

MSZ EN 12393-1:2014

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12393-2:2014

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 2. rész: Extrakciós és tisztítási módszerek

MSZ EN 12393-3:2014

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 3. rész: Meghatározás és megerősítő vizsgálatok

MSZ EN 12822:2014

Élelmiszerek. Az E-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. Az alfa-, béta-, gamma- és delta-tokoferol mérése

MSZ EN 12823-1:2014

Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 1. rész: Az all-E-retinol és 13-Z-retinol mérése

MSZ EN 14122:2014

Élelmiszerek. A Bˇ1^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával

MSZ EN 14152:2014

Élelmiszerek. A Bˇ2^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával

MSZ EN 14164:2014

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával

MSZ EN ISO 3493:2014

Vanília. Szakszótár (ISO 3493:2014)

MSZ EN 13805:2015

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ 8808:2015

Szikvíz (szódavíz)

MSZ ISO 22855:2015

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A benzoesav és a szorbinsav koncentrációjának meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 16618:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. Az akrilamid meghatározása élelmiszerben folyadékkromatográfiás tandem-tömegspektrometriával (LC-ESI-MS/MS)

MSZ EN 16619:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, a benz[a]antracén, a krizén és a benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)

MSZ EN 16620:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A furán meghatározása kávéban és kávétermékekben gőztér-analízises (headspace) gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

MSZ EN 16187:2015

Élelmiszerek. A fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^ meghatározása csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt feldolgozott kukoricatartalmú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és oszlop előtti származékképzés utáni fluoreszcenciás detektálással

MSZ 6181:2015

Datolya

MSZ EN ISO 10504:2015

Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:2013)

MSZ EN 16801:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A metil-higany meghatározása tengeri eredetű élelmiszerekben izotóphígításos GC-ICP-MS-sel

MSZ EN 16802:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel

MSZ 20600:2016

Gesztenyéből készült termékek vizsgálatai

MSZ CEN/TR 16059:2016

Élelmiszer-vizsgálatok. Egyetlen laboratórium által validált vizsgálati módszerek teljesítményjellemzői mikotoxinok meghatározása esetén

MSZ EN 14176:2017

Élelmiszerek. A domoinsav meghatározása nyers, mészhéjú állatokban (kagylókban és rákfélékben), nyers halakban és főtt kagylókban RP-HPLC-vel, UV-kimutatással

MSZ EN 14526:2017

Élelmiszerek. A szaxitoxin-csoport toxinjainak meghatározása mészhéjú állatokban (kagylókban és rákfélékben). HPLC-módszer oszlop előtti származékképzéssel, peroxid- vagy perjodát-oxidációval

MSZ 157:2017

A méz érzékszervi vizsgálata

MSZ 9681-2:2017

A fűszerpaprika-őrlemény vizsgálata. 2. rész: Érzékszervi vizsgálat

MSZ 6950-3:2017

A méz vizsgálata. 3. rész: Mikroszkópos vizsgálat

MSZ 3621:2017

Élelmiszerek kén-dioxid-tartalmának meghatározása

MSZ EN 16852:2017

Élelmiszerek. Az etil-karbamát meghatározása csonthéjas gyümölcsökből készült szeszes italokból, gyümölcstörkölyből és más szeszes italokból. GC-MS módszer

MSZ EN 16857:2017

Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú csecsemőtápszerekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

MSZ EN 16858:2017

Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)

MSZ EN 16923:2017

Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítást követő LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16924:2017

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása növényi étolajokban LC-FLD-vel vagy LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16943:2017

Élelmiszerek. A kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, kén és cink meghatározása ICP-OES-sel

MSZ EN 16995:2017

Élelmiszerek. Növényi olajok és növényiolaj-alapú élelmiszerek. Az ásványolaj-eredetű telített szénhidrogének (MOSH) és aromás szénhidrogének (MOAH) meghatározása online HPLC-GC-FID vizsgálattal

MSZ CEN/TS 17061:2017

Élelmiszerek. A peszticid szermaradékok és szerves szennyező anyagok kromatográfiás módszerekkel végzett kalibrálásának és mennyiségi meghatározásának irányelvei

MSZ CEN/TS 17062:2017

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszerei növényi eredetű olajokban, LC-MS/MS-sel

MSZ 6950-3:2017/1M:2018

A méz vizsgálata. 3. rész: Mikroszkópos vizsgálat

MSZ EN 12014-2:2018

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására

MSZ EN ISO 6571:2009/A1:2018

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer). 1. módosítás (ISO 6571:2008/Amd 1:2017)

MSZ 5843-1:2018

Húskészítmények érzékszervi bírálata. 1. rész: Szalámik és kolbászok

MSZ 5843-2:2018

Húskészítmények érzékszervi bírálata. 2. rész: Párizsi, virsli, krinolin

MSZ 5843-3:2018

Húskészítmények érzékszervi bírálata. 3. rész: Felvágottak

MSZ EN 15662:2018

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE-tisztítást követő GC- és LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer

MSZ ISO 1108:2018

Fűszerek és ízesítők. A nem illékony éteres extraktum meghatározása

MSZ ISO 18787:2018

Élelmiszerek. A vízaktivitás meghatározása

MSZ ISO 2917:2018

Hús és húskészítmények. pH-mérés. Referencia-módszer

MSZ 20677:2019

Pörkölt kávé vizsgálatai

MSZ EN 17203:2019

Élelmiszerek. A citrinin meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)

MSZ EN 17264:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az alumínium meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS)

MSZ EN 17265:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az alumínium meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású optikai emissziós spektrometriával (ICP-OES)

MSZ EN 15633-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15634-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15634-2:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 2. rész: Zeller (Apium graveolens). Specifikus DNS-szekvencia kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN 15842:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása

MSZ EN 17254:2020

Élelmiszerek. Minimális teljesítménykövetelmények a glutén meghatározására ELISA-val

MSZ EN 17279:2020

Élelmiszerek. Multimódszer az aflatoxin Bˇ1^, a deoxinivalenol, a fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^, az ochratoxin A, a T-2 toxin, a HT-2 toxin és a zearalenon szűrővizsgálatára élelmiszerekben (a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek kivételével), LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17280:2020

Élelmiszerek. A zearalenon és a trichotecének, beleértve a deoxinivalenolt és annak acetilezett származékait (3-acetil-deoxinivalenol és 15-acetil-deoxinivalenol), valamint a nivalenol T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, LC-MS/MS-sel

MSZ EN ISO 18862:2020

Kávé és kávétermékek. Akrilamid meghatározása. HPLC-MS/MS-t és GC-MS-t alkalmazó módszerek származékképzés után (ISO 18862:2016)

MSZ EN 17266:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Szerves higany meghatározása a tenger gyümölcseiben elemihigany-analízissel

MSZ CEN/TS 17061:2020

Élelmiszerek. Peszticid szermaradékok és szerves szennyező anyagok kromatográfiás módszerekkel végzett kalibrálásának és mennyiségi meghatározásának irányelvei

MSZ CEN/TS 17062:2020

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere növényi eredetű olajokban, LC-MS/MS-sel (QuOil)

MSZ EN 17250:2020

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása fűszerekben, édesgyökérben, kakaóban és kakaótermékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel

MSZ EN 17251:2020

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása sertéshúsban és az ezekből készült termékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel

MSZ EN 17252:2020

Élelmiszerek. A phomopsin A meghatározása csillagfürtmagban és a csillagfürtből készült termékekben, HPLC-MS/MS-sel

MSZ 17618:2020

Élelmiszerek hamu- és homoktartalmának meghatározása

MSZ EN 17399:2020

Algák és algából készült termékek. Szakkifejezések és meghatározásuk

MSZ EN ISO 7540:2021

Fűszerek és ízesítők. Őrölt édes és csípős paprika (Capsicum annuum L. és Capsicum frutescens L.). Előírások (ISO 7540:2020)

MSZ EN ISO 7541:2021

Fűszerek és ízesítők. A paprika extrahálható színének spektrofotometriás meghatározása (ISO 7541:2020)

MSZ EN 17424:2021

Élelmiszerek. Az aflatoxinok meghatározása fűszerekben, a paprika kivételével, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel, oszlop utáni származékképzéssel

MSZ EN 17425:2021

Élelmiszerek. Ergotalkaloidok meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, dSPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel

MSZ ISO 13496:2021

Hús és húskészítmények. A színezőanyagok kimutatása és meghatározása

MSZ ISO 23776:2021

Hús és húskészítmények. Az összes foszfortartalom meghatározása

MSZ EN 17203:2021

Élelmiszerek. A citrinin meghatározása élelmiszerekben, HPLC-MS/MS-sel

MSZ EN 17477:2021

Algák és algából készült termékek. Mikroalgák, makroalgák, cianobaktériumok és Labyrinthulomycetes biomasszájának azonosítása. Kimutatás és azonosítás morfológiai és/vagy molekuláris módszerekkel

MSZ EN 17480:2021

Algák és algából készült termékek. Az alganövekedési helyek produktivitásának meghatározási módszerei

MSZ EN 17521:2021

Élelmiszerek. Alternaria toxinok meghatározása paradicsom-, búza- és napraforgómagban, SPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel

MSZ ISO/TS 26030:2021

Társadalmi felelősségvállalás és fenntartható fejlődés. Útmutató az ISO 26000:2010 élelmiszerláncban való alkalmazásához

MSZ EN ISO 6571:2022 EV

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017) EGYESÍTETT VÁLTOZAT

MSZ EN 12014-1:1997/A1:2000

Élelmiszerek. A nitriát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános szempontok

MSZ ENV 12014-3:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimatikus redukciója után

MSZ ENV 12014-4:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ionkicserélő kromatográfiás (IC) módszerrel

MSZ ENV 13070:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A gyümölcslépulpok állandó szénizotópjai arányának (13C/12C) meghatározása. Tömegspektrometriás izotóparány-módszer

MSZ EN ISO 1666:2000

Keményítő. A nedvességtartalom meghatározása. Szárítószekrényes módszer (ISO 1666:1996)

MSZ EN ISO 10504:2000

Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy teljesítőképességű folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:1998)

MSZ EN ISO 11215:2000

Módosított keményítő. Az acetilezett dikeményítő-adipátok adipinsavtartalmának meghatározása. Gázkromatográfiás módszer (ISO 11215:1998)

MSZ EN ISO 11216:2000

Módosított keményítő. A karboxi-metil-keményítő karboxi-metil-csoport-tartalmának meghatározása (ISO 11216:1998)

MSZ CR 13505:2000

Élelmiszer-vizsgálatok. Biotoxinok. A mikotoxinok analitikai vizsgálatának követelményei

MSZ EN 12821:2000

Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. A kalciferol (Dˇ3^) és az ergokalciferol (Dˇ2^) mérése

MSZ EN 12823-2:2000

Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 2. rész: A béta-karotin mérése

MSZ EN 13196:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes kén-dioxid meghatározása desztillációval

MSZ EN ISO 3593:2000

Keményítő. A hamu meghatározása (ISO 3593:1981)

MSZ EN 12396-3:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 3. rész: UV-spektrometriás xantogenátos módszer

MSZ EN ISO 10520:2000

Természetes keményítő. A keményítőtartalom meghatározása. Ewers-féle polarimetriás módszer (ISO 10520:1997)

MSZ EN 13189:2000

Élelmiszer-ipari ecetsav. Nem mezőgazdasági eredetű anyagokból készített termék. Meghatározások, követelmények, megjelölés

MSZ EN 13188:2000

Ecet. Mezőgazdasági eredetű folyadékokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, megjelölés

MSZ EN 13191-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Az összes bromid szervetlen bromidkénti meghatározása

MSZ EN 13191-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 2. rész: A szervetlen bromid meghatározása

MSZ EN 1787:2001

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből ESR-spektroszkópiás módszerrel

MSZ ISO 750:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A titrálható savtartalom meghatározása

MSZ ISO 751:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A vízben oldhatatlan anyagtartalom meghatározása

MSZ EN 1788:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcens kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki

MSZ EN 13784:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása élelmiszerekből DNS-üstökös módszerrel. Szűrőmódszer

MSZ EN 13585:2002

Élelmiszerek. A fumonisin B1 és B2 meghatározása. HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással

MSZ ENV 14164:2002

Élelmiszerek. A B6-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ ENV 14194:2002

Élelmiszerek. A szaxiotoxin és dc-szaxiotoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer utóoszlopos származékképzéssel

MSZ EN 13805:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ EN 13806:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Higany meghatározása nyomás alatti feltárás utáni hideggőz-atomabszorpciós spektrometriával (CVAAS)

MSZ EN 14082:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz, vas és króm meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14083:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, króm és molibdén meghatározása grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 14084:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz és vas meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), mikrohullámú feltárás után

MSZ EN 14123:2003

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása mogyorókban, pisztáciában, fügékben és paprikaporban. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14132:2003

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14185-1:2003

Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metilkarbamát szermaradék meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer SPE-tisztítással

MSZ EN 1784:2004

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása zsírtartalmú élelmiszerekből. A szénhidrogének gázkromatográfiás vizsgálata

MSZ EN 14133:2004

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14352:2004

Élelmiszerek. A fumonizin B1 és B2 meghatározása kukoricaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14573:2005

Élelmiszerek. A 3-monoklór-propán-1,2-diol meghatározása GC/MS-sel

MSZ EN 14546:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14627:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén és szelén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 12014-3:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimes redukciója után

MSZ EN 12014-4:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ioncserélő kromatográfiás (IC) módszerrel

MSZ EN 15111:2007

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása ICP-MS-sel (induktív csatolású plazmagerjesztésű tömegspektrometriával)

MSZ EN 15505:2008

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A nátrium és magnézium meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós lángspektrometriával (AAS)

MSZ EN 15662:2009

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE tisztítást követő meghatározása GC-MS-sel és/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-módszer

MSZ EN 14133:2009

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN ISO 6465:2009

Fűszerek. Kömény (Cuminum cyminum L.). Követelmények (ISO 6465:2009)

MSZ EN ISO 927:2010

Fűszerek és ízesítők. Az idegenanyag- és a szennyezőanyag-tartalom meghatározása (ISO 927:2009)

MSZ EN 15763:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az arzén, a kadmium, a higany és az ólom meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrométerrel (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15765:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrométerrel (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15829:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcsben és fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15835:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15764:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása láng- és grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (FAAS és GFAAS) nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15850:2010

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített kukoricaalapú bébiételekben, árpaliszt-, kukoricaliszt-, polenta-, búzaliszt- és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15851:2010

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15890:2011

Élelmiszerek. A patulin meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gyümölcslevekben és gyümölcsalapú pürékben. HPLC-módszer folyadék/folyadék megosztásos tisztítással és szilárd fázisú extrakcióval és UV-detektálással

MSZ EN 15891:2011

Élelmiszerek. A dezoxinivalenol meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonafélékben, gabonatermékekben és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és UV-detektálással

MSZ EN 13804:2013

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. Általános szempontok és különleges követelmények

MSZ EN 13805:2015

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ EN 16618:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. Az akrilamid meghatározása élelmiszerben folyadékkromatográfiás tandem-tömegspektrometriával (LC-ESI-MS/MS)

MSZ EN 16619:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, a benz[a]antracén, a krizén és a benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)

MSZ EN 16620:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A furán meghatározása kávéban és kávétermékekben gőztéranalízises (headspace) gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS GC-MS)

MSZ EN 16187:2015

Élelmiszerek. A fumonizin B1 és B2 meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített feldolgozott kukoricatartalmú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással az oszlop előtti származékképzés után

MSZ EN 16801:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. A metil-higany meghatározása tengeri eredetű élelmiszerekben izotóphígításos GC-ICP-MS-sel

MSZ EN 16802:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel

MSZ EN 16852:2017

Élelmiszerek. Az etil-karbamát meghatározása csonthéjas gyümölcsökből készült szeszes italokból, gyümölcstörkölyből és más szeszes italokból. GC-MS módszer

MSZ EN 16857:2017

Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú bébiételekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

MSZ EN 16858:2017

Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)

MSZ EN 16923:2017

Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítást követő LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16924:2017

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása növényi étolajokban LC-FLD-vel vagy LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16943:2017

Élelmiszerek. A kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, kén és cink meghatározása ICP-OES-sel

MSZ EN 16995:2017

Élelmiszerek. Növényi olajok és növényiolaj-alapú élelmiszerek. Az ásványolaj-eredetű telített szénhidrogének (MOSH) és aromás szénhidrogének (MOAH) meghatározása online HPLC-GC-FID vizsgálattal

MSZ EN 12014-2:2018

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására

MSZ EN 15662:2018

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE-tisztítást követő GC- és LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer

MSZ ISO 1108:2018

Fűszerek és ízesítők. A nem illékony éteres extraktum meghatározása

MSZ ISO 18787:2018

Élelmiszerek. A vízaktivitás meghatározása

MSZ ISO 2917:2018

Hús és húskészítmények. pH-mérés. Referencia-módszer

MSZ EN 17254:2020

Élelmiszerek. Minimális teljesítménykövetelmények a glutén meghatározására ELISA-val

MSZ EN 17279:2020

Élelmiszerek. Aflatoxin Bˇ1^, deoxinivalenol, fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^, ochratoxin A, T-2 toxin, HT-2 toxin és zearalenon szűrésének multimódszere élelmiszerekben (kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek), LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17280:2020

Élelmiszerek. A zearalenon és a trichotecének, beleértve a deoxinivalenolt és annak acetilezett származékait (3-acetil-deoxinivalenol és 15-acetil-deoxinivalenol), valamint a nivalenol T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17399:2020

Algák és algából készült termékek. Szakkifejezések és meghatározásuk

MSZ EN 13708:2022

Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása kristálycukrot tartalmazó élelmiszerekből

MSZ EN 17605:2022

Algák és algából készült termékek. Mintavételi és elemzési módszerek. Mintakezelés

MSZ EN 1787:2022

Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből

MSZ EN 15634-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15634-2:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 2. rész: Zeller (Apium graveolens). Specifikus DNS-szekvencia kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN 17266:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Szerves higany meghatározása a tenger gyümölcseiben elemi higanyanalízissel

MSZ EN 15633-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15842:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása

MSZ EN 16923:2023

Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel

MSZ EN 17641:2023

Élelmiszerek. Multimódszer az aflatoxinok, a deoxinivalenol, a fumonizinek, az ochratoxin A, a T-2 toxin, a HT-2 toxin és a zearalenon meghatározására, LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17644:2023

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása folyadékkromatográfiával. Tömegspektrometriás (LC-MS-) módszerek. Általános szempontok

MSZ EN 15634-3:2023

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 3. rész: Mogyoró (Corylus avellana). Specifikus DNS-szekvencia kvalitatív kimutatása csokoládéban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN 15634-4:2023

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 4. rész: Földimogyoró (Arachis hypogaea). Specifikus DNS-szekvencia kvalitatív kimutatása csokoládéban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN 15634-5:2023

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 5. rész: Mustár (Sinapis alba) és szója (Glycine max). Specifikus DNS-szekvencia kvalitatív kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN ISO 20813:2023

Molekuláris biomarker-vizsgálatok. Elemzési módszerek állatfajok kimutatására és azonosítására élelmiszerekben és élelmiszertermékekben (nukleinsav-alapú módszerek). Általános követelmények és meghatározások (ISO 20813:2019)

MSZ ISO 973:2023

Egész vagy őrölt szegfűbors [Pimenta dioica (L.) Merr.]. Előírás

MSZ ISO 2254:2023

Egész és őrölt (porított) szegfűszeg. Előírás

MSZ ISO 6576:2023

Babér (Laurus nobilis L.). Egész és őrölt babérlevél. Előírás

MSZ ISO 6577:2023

Egész vagy tört szerecsendió és egész vagy darabolt szerecsendió-virág (Myristica fragrans Houtt.). Előírás

MSZ ISO 937:2023

Hús és húskészítmények. A nitrogéntartalom meghatározása. Referencia-módszer

MSZ ISO 1442:2023

Hús és húskészítmények. A nedvességtartalom meghatározása. Referencia-módszer

MSZ ISO 1871:2024

Élelmiszertermékek és takarmányfélék. Általános irányelvek a nitrogéntartalom meghatározásához Kjeldahl-módszerrel

MSZ ISO 5554:2024

Húskészítmények. A keményítőtartalom meghatározása (referencia-módszer)

MSZ ISO 13965:2024

Hús és húskészítmények. A keményítő- és glükóztartalom meghatározása. Enzimes módszer

MSZ ISO 972:2024

Egész vagy őrölt (porított) chili és paprika. Előírás

MSZ ISO 7543-2:2024

Chili és chili-oleorezin. Az összes kapszaicintartalom meghatározása. 2. rész: Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer

MSZ ISO 1955:2024

Citrusfélék és az azokból készült termékek. Az illóolaj-tartalom meghatározása (referencia-módszer)

MSZ ISO 7925:2024

Szárított oregánó (Origanum vulgare L.). Egész vagy szárított levelek. Előírás

MSZ ISO 7926:2024

Szárított tárkony (Artemisia dracunculus Linnaeus). Előírás

MSZ ISO 7928-2:2024

Borsikafű. Előírás. 2. rész: Borsikafű (Satureja hortensis Linnaeus)

MSZ ISO 6754:2024

Szárított kakukkfű (Thymus vulgaris L.). Előírás

MSZ ISO 5562:2024

Egész vagy őrölt (porított) kurkuma. Előírás

MSZ ISO 5566:2024

Kurkuma. A színezőképesség meghatározása. Spektrofotometriás módszer

MSZ ISO 7377:2024

Borókabogyó (Juniperus communis Linnaeus). Előírás

MSZ ISO 10620:2024

Szárított, édes majoránna (Origanum majorana L.). Előírás

MSZ ISO 7927-1:2024

Fűszerek és ízesítők. Egész vagy őrölt köménymag. 1. rész: Keserű köménymag előírása (Foeniculum vulgare P. Miller var. vulgare)

MSZ ISO 7927-2:2024

Fűszerek és ízesítők. Egész vagy őrölt köménymag. 2. rész: Édesköménymag előírása (Foeniculum vulgare var. panmorium)

MSZ ISO 7386:2024

Ánizsmag (Pimpinella anisum Linnaeus). Előírás

MSZ ISO 6539:2024

Fahéj (Cinnamomum zeylanicum Blume). Előírás

MSZ ISO 6538:2024

Kínai, indonéziai és vietnámi típusú kasszia (fahéj) [Cinnamomum aromaticum (Nees) syn. Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume, Cinnamomum burmanii (C.G. Nees) Blume és Cinnamomum loureirii Nees]. Előírás

MSZ ISO 2255:2024

Egész vagy őrölt (porított) koriander (Coriandrum sativum L.). Előírás

MSZ ISO 5561:2024

Egész feketekömény vagy római kömény (Carum carvi Linnaeus). Előírás

MSZ ISO 5565-1:2024

Vanília [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames]. 1. rész: Előírás

MSZ ISO 1003:2024

Fűszerek. Gyömbér (Zingiber officinale Roscoe). Előírás

MSZ ISO 11163:2024

Szárított, édes bazsalikom (Ocimum basilicum L.). Előírás

MSZ ISO 11164:2024

Szárított rozmaring (Rosmarinus officinalis L.). Előírás

MSZ CEN/TR 15298:2024

Élelmiszerek. Mintaaprítás mikotoxinok elemzéséhez. A száraz őrlés és a zagyos keverés összehasonlítása

MSZ CEN/TR 15641:2024

Élelmiszer-vizsgálatok. Peszticid szermaradékok meghatározása, LC-MS/MS-sel. Tandem-tömegspektrometriai paraméterek

MSZ CEN/TR 16338:2024

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Sablon az immunológiai és molekuláris biológiai módszerekkel kapcsolatos információszolgáltatáshoz

MSZ CEN/TR 16468:2024

Élelmiszer-vizsgálatok. Peszticid szermaradékok meghatározása, GC-MS-sel. Retenciós idők, tömegspektrometriai paraméterek és detektor-válaszinformációk

MSZ CEN/TR 16699:2024

Élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározása, GC-MS/MS-sel. Tandem-tömegspektrometriai paraméterek

MSZ CEN/TR 17063:2024

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperzív SPE-tisztítást követő GC- vagy LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer validálási adatai

MSZ CEN/TS 14537:2024

Élelmiszerek. A neoheszperidin-dihidrokalkon meghatározása

MSZ CEN/TS 15606:2024

Élelmiszerek. Az aceszulfám-K, aszpartám, neoheszperidin-dihidrokalkon és szacharin meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer

MSZ CEN/TS 16233-1:2024

Élelmiszerek. Xantofillok meghatározása halhúsban HPLC-módszerrel. 1. rész: Az asztaxantin és kantaxantin meghatározása

MSZ CEN/TS 16233-2:2024

Élelmiszerek. Xantofillok meghatározása halhúsban HPLC-módszerrel. 2. rész: Az asztaxantin enantiomerarányának azonosítása

MSZ CEN/TS 16621:2024

Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, benz[a]antracén, krizén és benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával, fluoreszcenciás kimutatással (HPLC-FD)

MSZ CEN/TS 16731:2024

Élelmiszerek. Hidridreaktív arzénvegyületek meghatározása rizsben, savas extrakciót követő atomabszorpciós spektrometriával (hidrid-AAS)

MSZ CEN/TS 17083:2024

Élelmiszerek. Akrilamid meghatározása élelmiszerben és kávéban, gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)

MSZ CEN/TS 17743:2024

Élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározása etil-acetát-extrakcióval, GC- és LC-MS/MS-sel (SweEt)

MSZ CEN/TR 17559:2024

Algák és algából készült termékek. Élelmiszer- és takarmányozási felhasználások. A határértékek, eljárások és analitikai módszerek általános áttekintése

MSZ CEN/TR 17611:2024

Algák és algából készült termékek. Specifikációk a kozmetikai célú felhasználáshoz

MSZ CEN/TR 17612:2024

Algák és algából készült termékek. Specifikációk a gyógyszerészeti célú felhasználáshoz

MSZ CEN/TR 17739:2024

Algák és algából készült termékek. Specifikációk a kémiai célú és a bio-tüzelőanyag-ipari felhasználáshoz

MSZ CEN/TS 17303:2024

Élelmiszerek. Halak és haltermékek DNS-vonalkódolása meghatározott mitokondriális citokróm b és citokróm c-oxidáz I génszegmensekkel

MSZ EN 17851:2024

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az Ag, As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, U és Zn meghatározása élelmiszerekben nyomás alatti feltárást követő, induktív csatolású plazma-tömegspektrometriával (ICP-MS)

MSZ EN 17250:2020

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása fűszerekben, édesgyökérben, kakaóban és kakaótermékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel

MSZ EN 17251:2020

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása sertéshúsban és az azokból készült termékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel

MSZ EN 17424:2021

Élelmiszerek. Az aflatoxinok meghatározása fűszerekben, a paprika kivételével, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel, oszlop utáni származékképzéssel

MSZ EN 17425:2021

Élelmiszerek. Ergotalkaloidok meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, dSPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel

Elnök Stégerné dr. Máté Mónika
Titkár Szalay Anna
Megalakulás 1996-05-22

Az MB-hez kapcsolódó európai TC-k
Azonosító jele Neve magyarul Neve angolul
CEN/TC 275 Élelmiszer-vizsgálatok. Horizontális módszerek Food analysis. Horizontal methods
CEN/SS C10 Keményítő Starch
CEN/TC 275/WG 8 Besugárzott élelmiszerek Irradiated foodstuffs
CEN/TC 275/WG 2 Édesítőszerek Sweeteners
CEN/TC 275/WG 3 Peszticidek Pesticides
CEN/TC 275/WG 5 Biotoxinok Biotoxins
CEN/TC 275/WG 7 Nitrát, nitrit Nitrate, nitrite
CEN/TC 275/WG 9 Vitaminok és karotinoidok Vitamins and Carotenoids
CEN/TC 275/WG 10 Elemek és ezek kémiai kötései Elements and their chemical species
CEN/TC 275/WG 12 Élelmiszer-allergének Food allergens
CEN/TC 275/WG 13 Technológiai szennyezőanyagok Process contaminants
CEN/TC 275/WG 14 Tengeri biotoxinok Marine Biotoxins
CEN/TC 454 Algák és algából készült termékek Algae and algae products
CEN/TC 460 Élelmiszerek eredetiségvizsgálata Food Authenticity

Az MB-hez kapcsolódó nemzetközi TC-k
Azonosító jele Neve magyarul Neve angolul
ISO/TC 93 Keményítő (beleértve a származékokat és a melléktermékeket) Starch (including derivatives and by-products)
ISO/TC 34/SC 3 Gyümölcs- és zöldség, valamint ezek termékei Fruits and vegetables and their derived products
ISO/TC 34/SC 6 Hús, baromfi, hal, tojás és ezek termékei Meat, poultry, fish, eggs and their products
ISO/TC 34/SC 7 Fűszerek, fűszernövények és ételízesítők Spices, culinary herbs and condiments
ISO/TC 34 Élelmiszerek Food products
ISO/TC 34/SC 16 Horizontális módszerek a molekuláris biomarkerek vizsgálatára Horizontal methods for molecular biomarker analysis
ISO/TC 34/SC 18 Kakaó Cocoa
ISO/TC 34/SC 19 Méhészeti termékek Bee products

Az MB-be belépett MSZT tagszervezetek
MB-tag neve MB-tag képviselőjének neve
S + L IMPEX Kft. Sebi László
Nemzeti Adó- és Vámhivatal Mádi Éva
DNV Business Assurance Magyarország Kft. Kata Anette
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Dr. Tömösközi Sándor
Solinwest 2000 Kft. Jaros Zoltán
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Stégerné dr. Máté Mónika
Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara Pető Krisztina
Bálint Analitika Mérnöki Kutató és Szolgáltató Kft. dr. Miskucza Mária
Aranynektár Termékgyártó és Kereskedelmi Kft. Horváth Veronika
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Lőrincz Anna
QualcoDuna Proficiency Testing Hungary Nonprofit Kft. Balázs Gábor
Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Bodor Zsanett
Agrárminisztérium Kelemen Gábor
SGS Hungária Kft. Kiss Andrea
Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ Hóvári Judit Mária