A bizottság adatai:
A bizottság azonosító jele MSZT/MB 603
A bizottság neve Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A bizottság tevékenységi területe 67.020 Élelmiszeripari elájársok
67.040 Élelmiszertermékek általában
67.050 Élelmiszertermékek vizsgálatának és elemzésének általános módszerei
67.080 Gyümölcsök. Zöldségek
67.160 Italok (a borokat kivéve)


Az MB-hez tartozó szabványok
MSZ 5871:1983

Hús és húskészítmények mintavétele

MSZ 5874-8:1978

Húskészítmények vizsgálati módszerei. Fehérjetartalom meghatározása

MSZ 5874-10:1980

Húskészítmények vizsgálati módszerei. Polifoszfát-tartalom kimutatása

MSZ 6905:1981

Húskészítmények nitrit- és nitráttartalmának kimutatása és meghatározása

MSZ 6917:1978

Szarvasmarha tőkehús általános előírásai

MSZ 6925:1977

Szalonna nélküli és bőrös szalonnás félsertés tőkehús általános előírásai

MSZ 6931:1982

Borjúhús általános előírásai és hússzéki darabolása

MSZ 6933:1981

Juhhús általános előírásai

MSZ 6935:1977

Szarvasmarha húsának hússzéki darabolása

MSZ 6936:1976

Sertés húsának hússzéki darabolása

MSZ 9257:1973

Drogok vizsgálata

MSZ 6930:1983

Vágóborjú

MSZ 918:1984

Vágónyúl

MSZ 6890:1984

Méhviasz méhészeti és ipari célra

MSZ 6943-1:1979

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Víz-, illetve szárazanyagtartalom meghatározása

MSZ 6943-2:1980

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Vízben oldhatatlan szilárd anyagok és hamutartalom meghatározása

MSZ 6943-3:1980

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Savfok és pH meghatározása

MSZ 6943-4:1982

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Cukortartalom meghatározása

MSZ 6943-6:1981

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Diasztáz-aktivitás meghatározása

MSZ 6943-7:1982

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Invertáz-aktivitás meghatározása

MSZ 19909:1974

Halak elnevezése

MSZ 19918-3:1978

Tenyészhal, tenyészikra. Pettyes busa

MSZ 19918-4:1978

Tenyészhal, tenyészikra. Fehér busa

MSZ 19918-5:1979

Tenyészhal, tenyészikra. Amur

MSZ 19918-6:1979

Tenyészhal, tenyészikra. Harcsa

MSZ 19918-7:1980

Tenyészhal, tenyészikra. Szivárványos pisztráng

MSZ 19918-8:1984

Tenyészhal, tenyészikra. Süllő

MSZ 9433:1983

Kekszek mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 9438:1982

Keménycukorkák mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 20600:1979

Gesztenyekészítmények

MSZ 20700:1980

Kávéital

MSZ 20671:1979

Cukrászati készítmények általános minőségi követelményei

MSZ 20673:1982

Cukrászati termékek mintavétele, vizsgálata és tételminősítése

MSZ 20674:1982

Cukrászati készítmények csomagolása, szállítása és tárolása

MSZ 20983:1984

Karamellák mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 21352:1982

Szaloncukor mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 21356:1984

Mézes- és mézes jellegű sütemények mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 8781:1984

Keményítők mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 8170:1980

Tea

MSZ 20677:1981

Pörköltkávé vizsgálata

MSZ 20685:1980

Tea fizikai és kémiai vizsgálata

MSZ 3612-8:1961

Tartósított élelmiszerek. Óntartalom meghatározása paradicsomkészítményekben

MSZ 21361:1979

Tartósított élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott zöldborsó szemkeveredésének vizsgálata

MSZ 1800:1981

Tartósított élelmiszerek általános műszaki előírásai

MSZ 3605:1980

Tartósított élelmiszerek tisztatömegének és az alkotórészek tömegarányának meghatározása

MSZ 4169:1980

Halkonzervek és hal-félkonzervek tisztatömegének és alkotórészeik tömegarányának meghatározása

MSZ 4054:1980

Hőkezeléssel tartósított hús- és húsos készítmények szilárd és folyékony alkotórészeinek és a kiolvadt zsír mennyiségének meghatározása

MSZ 19589:1980

Tartósított élelmiszerek fehérjetartalmának meghatározása Kjeldahl-módszerrel

MSZ 4220:1980

Tartósított élelmiszerek nedvességtartalmának meghatározása

MSZ 3602:1978

Tartósított élelmiszerek mintavétele, tételminősítése

MSZ 3603:1983

Húskonzervek keményítőtartalmának meghatározása

MSZ 3607-2:1971

Tartósított élelmiszerek. Vízfelvevőképesség és főzési idő meghatározása

MSZ 3607-3:1982

Tartósított élelmiszerek. A megfővés mértékének meghatározása érzékszervi vizsgálattal

MSZ 3610:1983

Tartósított élelmiszerek összes hamutartalmának és hamulúgosságának meghatározása

MSZ 3612-9:1982

Tartósított élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Alumíniumtartalom meghatározása

MSZ 3615:1983

Tartósított élelmiszerek nitrit-nitrát-tartalmának meghatározása

MSZ 3616:1983

Tartósított élelmiszerek illósavtartalmának meghatározása

MSZ 3619:1983

Tartósított élelmiszerek összes savtartalmának meghatározása

MSZ 3620:1983

Tartósított élelmiszerek etil-alkohol-tartalmának meghatározása

MSZ 3621:1983

Tartósított élelmiszerek kén-dioxid-tartalmának meghatározása

MSZ 3641:1976

Hőkezeléssel tartósított teljes konzervek tartóssági próbája

MSZ 3647:1978

Zöldborsó zsengeség-vizsgálat finométerrel

MSZ 3648:1978

Gyorsfagyasztott zöldségkészítmények alkoholban oldhatatlan részének meghatározása

MSZ 17618:1983

Tartósított élelmiszerek ásványianyag-tartalmának meghatározása

MSZ 20498:1984

Tartósított élelmiszerek növényi eredetű szennyezőanyag-tartalmának meghatározása

MSZ 20502:1955

Növényi eredetű tartósított élelmiszerek mikroszkópos vizsgálata

MSZ 20503:1974

Tartósított élelmiszerek. C-vitamin-tartalom meghatározása

MSZ 21357:1979

Gyorsfagyasztott élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott termékek főzési próbája

MSZ 21358:1979

Gyorsfagyasztott élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott termékek felengedtetése

MSZ 21360-5:1979

Gyorsfagyasztott élelmiszerek mikrobiológiai vizsgálata. Szalmonellák kimutatása dúsítási eljárással

MSZ 20004:1984

Szurokfű (Origanum)

MSZ 20021:1984

Tárkony

MSZ 20047:1984

Borsikafű

MSZ 20067:1984

Kakukkfű

MSZ 20625:1983

Fűszerek csomagolása

MSZ 20642:1983

Fűszerkömény

MSZ 20653:1982

Vanília

MSZ 6183:1979

Aszalt déligyümölcsök rovarok és atkák okozta károsodásának vizsgálata

MSZ 6347:1984

Szárított vargánya

MSZ 6344:1982

Nyers és utóérlelt fűszerpaprika

MSZ 9697-1:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Általános előírások

MSZ 9697-2:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Tisztaságvizsgálat

MSZ 9697-3:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Egészségi állapot vizsgálata

MSZ 9697-4:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Méret, tömeg meghatározása

MSZ 9697-5:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Egyöntetűség és osztályozottság vizsgálata

MSZ 9697-6:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Érettségi fokozatok megállapítása

MSZ 9697-7:1982

Gyümölcsök vizsgálata. Érzékszervi vizsgálat

MSZ 6346:1983

Termesztett csiperkegomba

MSZ 11902:1983

Karalábé

MSZ 13648:1975

Étkezési gombák. Termesztett bocskorosgomba

MSZ 13649:1984

Termesztett laskagomba

MSZ 16481:1977

Étkezési gombák mintavétele

MSZ 11901:1983

Petrezselyemgyökér

MSZ 19949:1984

Cékla

MSZ 9698-1:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Általános előírások

MSZ 9698-2:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Méret, tömeg meghatározása

MSZ 9698-3:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Tisztaság vizsgálata

MSZ 9698-4:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Egyöntetűség és osztályozottság vizsgálata

MSZ 9698-6:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Érettségi fokozatok megállapítása

MSZ 9698-7:1978

Zöldségfélék vizsgálata. Egészségi állapot vizsgálata

MSZ 312:1983

Élelmiszerek fluortartalmának meghatározása

MSZ 313:1983

3,4-benzpirén szennyeződés meghatározása füstölt élelmiszerekben

MSZ 337-1:1983

Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Aflatoxin M1 meghatározása tejben és tejtermékekben

MSZ 14475-3:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Az 'A' vizsgálati csoportba tartozó foszforsavészterek maradékainak meghatározása vékonyréteg-kromatográfiás eljárással

MSZ 14475-5:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Benomyl maradékok meghatározása kis klorofilltartalmú gyümölcs- és zöldségfélékben valamint gabonában

MSZ 14475-6:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Foszforhidrogén maradékok meghatározása raktározott termékekben

MSZ 14475-7:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ciánhidrogénszer maradékok meghatározása gázzal kezelt növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-8:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Dinitroortokrezol- és dinitroszekbutilfenol-maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-9:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metobromuron maradékainak meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-10:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triazin típusú gyomirtószerek meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-11:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tetrametrin /3,4,5,6-tetrahidro-ftalimidometil-krizantemát/ maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-12:1979

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Fogalommeghatározás

MSZ 14475-13:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórmekvát meghatározása gabonamagvakban és őrleményekben

MSZ 14475-14:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Mezőgazdasági termények és növényi termékek mintavétele

MSZ 14475-15:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Dikvát és parakvát maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-16:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ditiokarbamátok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben réztartalmú növényvédő szer maradékok jelenlétében

MSZ 14475-17:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ftalimid típusú fungicidek maradékainak meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben és italokban

MSZ 14475-18:1980

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. A minta előkészítése

MSZ 14475-19:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Állati eredetű élelmiszerek mintavétele

MSZ 14475-20:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tiokarbamát maradékok meghatározása

MSZ 14475-21:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott fenoxiecetsav származékok meghatározása gabonamagvakban és zöld növényi részekben

MSZ 14475-22:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metil-bromid maradékok meghatározása

MSZ 14475-23:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tiofanát-metil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-24:1981

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Általános előírások

MSZ 14475-25:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórprofám maradék meghatározása burgonyában

MSZ 14475-26:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Karbarilmaradékok meghatározása növényi mintákban

MSZ 14475-27:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Procimidon meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-28:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Cipermetrin, deltametrin, permetrin, tetrametrin meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-29:1982

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves foszfátészterek meghatározása gabonában

MSZ 14475-30:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triadimefon meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-31:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Vinklozolin meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-32:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Protoát meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-33:1983

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Etilén-klorhidrin meghatározása

MSZ 14475-34:1984

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metomil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-35:1984

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Karbofurán meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-36:1984

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triazofosz meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 279-7:1984

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Kadmiumtartalom-meghatározás

MSZ 279-2:1983

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Vastartalom meghatározás

MSZ 302-1:1984

Mintaelőkészítés élelmiszerek fémtartalmának meghatározásához. Nedves roncsolás

MSZ 21338-3:1980

Alkoholmentes üdítőital. Fizikai és kémiai vizsgálati módszerek

MSZ 8761-3:1977

Sör. Vizsgálati módszerek

MSZ 14474-3:1981

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. A koffein meghatározása spektrofotometriás módszerrel

MSZ 14474-4:1983

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Butil-hidroxianizol (BHA) és butil-hidroxitoluol (BHT) meghatározása gázkromatográfiás eljárással

MSZ 14474-5:1984

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Kumarin meghatározása gázkromatográfiás módszerrel

MSZ 20668-1:1979

Színezett élelmiszerek színezék- és festéktartalmának meghatározása. Vízben oldódó szintetikus színezékek meghatározása

MSZ 20670-1:1983

Élelmiszer-színezékek és -festékek vizsgálata. Vegyi (szintetikus) úton előállított mesterséges, szerves színezékek azonosítása

MSZ 20670-4:1982

Élelmiszer-színezékek és -festékek vizsgálata. Kísérőanyagok meghatározása mesterséges színezékekben

MSZ 4623:1978

Étkezési ecetkészítmények megjelölése, csomagolása, forgalombahozatala

MSZ 4624:1978

Étkezési ecetkészítmények mintavétele, tételminősítése, vizsgálata

MSZ-08-1152:1978

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Homoktartalom meghatározása

MSZ-08-1153:1978

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Hamutartalom és hamulúgosság meghatározása

MSZ-08-1156:1981

Cukrozott gyümölcsök édesipari felhasználás céljára

MSZ-08-1179:1981

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Dilatáció vizsgálata

MSZ-08-1199:1978

Nugátok mintavétele és vizsgálata

MSZ-08-1200:1978

Gyümölcszselé mintavétele és vizsgálata

MSZ-08-1270:1979

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Alkoholtartalom meghatározása

MSZ-08-1273:1979

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Bevonatarány meghatározása

MSZ-08-1843-2:1982

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fehérjetartalom meghatározása

MSZ-08-1847:1982

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fondan szemcsézettségének meghatározása

MSZ-08-1850:1982

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Szacharoz-, glükóz-, fruktóztartalom meghatározása diabetikus készítményekben

MSZ-08-1853:1983

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fondankészítmények szorbinsavtartalmának meghatározása

MSZ-08-1854:1984

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Casson viszkozitás meghatározása

MSZ-08-1855:1983

Édesipari termékek mikrobiológai vizsgálata. Koliform baktériumok és Escherichia coli kimutatása és számának meghatározása

MSZ-08-1171:1981

Keményítőpor édesipari felhasználás céljára

MSZ-08-1168:1975

Édesipari nyersanyagok általános előírásai

MSZ-08-1302:1978

Olajos halak

MSZ-08-1303:1983

Szardellapaszta

MSZ-08-1559:1983

Gyümölcsborok

MSZ-01-30001:1979

Mosott zöldségfélék (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, zeller)

MSZ-08-0186:1976

Előtartósított gyűrűs tölcsérgomba (gyűrűs tuskógomba)

MSZ-08-0070:1981

Szesz- és keményítőipari burgonya

MSZ-08-0075:1979

Magtermő répafélék és gyökérzöldség növények dugványainak téli tárolása

MSZ-08-0111:1985

Keményítőcukor és keményítőszirup kimutatása mézben. Dextrintartalom meghatározása mézben

MSZ-08-1327-2:1986

Komló söripari célra. Vizsgálati módszerek

MSZ-08-0034:1986

Gyümölcsfák törzskönyvezése

MSZ-08-1620:1986

Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Édesipari aromák fizikai vizsgálata

MSZ-08-0187:1986

Sózott sárga rókagomba

MSZ-08-1185:1987

Agar-agar édesipari célra

MSZ-08-1622:1987

Krémporok

MSZ-08-1601-3:1987

Szesz (etil-alkohol). Víztelenített szesz

MSZ-08-1327-1:1987

Komló söripari célra. Általános műszaki előírások

MSZ-08-1601-1:1987

Szesz (etil-alkohol). Mintavétel és vizsgálati módszerek

MSZ-08-1621:1987

Édesipari tartós krémek

MSZ-08-0115:1987

Termelői szárított petrezselyemlevél

MSZ-08-1278:1988

Ipari fondan továbbfeldolgozás céljára

MSZ-08-1120:1990

Vágógalamb

MSZ-08-1455-2:1990

Leveskoncentrátumok. Leveskockák

MSZ-08-1190:1991

Pudingporok

MSZ-08-1300-1:1991

Pácolthal-készítmények. Pácolt hal és pácolt hering

MSZ-08-1300-2:1991

Pácolthal-készítmények. Göngyölt hal

MSZ-08-1300-3:1991

Pácolthal-készítmények. Halsaláta

MSZ 3604:1985

Tartósított élelmiszerek mintáinak előkészítése laboratóriumi vizsgálatokhoz

MSZ 20687:1985

Bazsalikom

MSZ 3618:1985

Tartósított élelmiszerek vizsgálata. Kloridtartalom meghatározása

MSZ 20688:1985

Rozmaring

MSZ 17617:1985

Tartósított élelmiszerek zsírtartalmának meghatározása

MSZ 279-9:1985

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Higanytartalom-meghatározás

MSZ 14475-37:1985

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Heptenofosz meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 11904:1985

Főzőtök

MSZ 6938:1985

Ipari csomagolású tőkehúsok általános előírásai

MSZ 20315:1985

Kurkuma

MSZ 20620:1985

Borókabogyó

MSZ 337-2:1985

Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Patulin-meghatározás

MSZ 1817:1985

Tartósított élelmiszerek szorbinsavtartalmának meghatározása

MSZ 20499-2:1985

Konzervált gyümölcspulpok. Mintavételi eljárás

MSZ 17590:1985

Tartósított élelmiszerek pH-értékének meghatározása

MSZ 11908:1985

Pasztinák

MSZ 14484:1985

Citrustermékek illóolaj-tartalmának meghatározása

MSZ 14475-38:1985

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Fenarimol meghatározása nagy víztartalmú terményekben

MSZ 19276:1985

Gyógynövények flavonoidtartalmának vizsgálata

MSZ 6229:1985

Kínai kel

MSZ 919:1985

Vágott házinyúl

MSZ 20633-2:1985

Cukordrazsé. Mintavétel, vizsgálat és minősítés

MSZ 20986:1985

Ostyák mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 8761-2:1986

Sör. Mintavétel, tételminősítés

MSZ 21338-2:1986

Alkoholmentes üdítőital. Érzékszervi pontozásos bírálat

MSZ 20699:1986

Azonnal oldódó kávékészítmények vizsgálata

MSZ 20656:1986

Gyömbér

MSZ 3626:1986

Tartósított élelmiszerek nyersrosttartalmának meghatározása

MSZ 14474-6:1986

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Szorbittartalom meghatározása

MSZ 14475-39:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metoxuron meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 14475-40:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Cymoxanil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 20632:1986

Ánizs

MSZ 20641:1986

Koriander

MSZ 14475-42:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Iprodion meghatározása növényi anyagokban

MSZ 14475-41:1986

Peszticid maradékok vizsgálata. Klórtalonil meghatározása

MSZ 6887:1986

Propoliszos méz vizsgálata

MSZ 279-5:1986

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Arzéntartalom meghatározása

MSZ 3636:1986

Tartósított élelmiszerek benzoesavtartalmának meghatározása

MSZ 14475-43:1986

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Amitráz meghatározása állati eredetű élelmiszerekben

MSZ 14474-7:1986

Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Avasodásgátlók meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (HPLC)

MSZ 7027:1986

Vágott baromfi pontozásos érzékszervi bírálata

MSZ 3625:1986

Tartósított élelmiszerek cukortartalmának meghatározása

MSZ 16475:1986

Citrusfélék létartalmának meghatározása

MSZ 17591:1986

Tartósított élelmiszerek hangyasavtartalmának meghatározása

MSZ 9552:1986

Denaturált szesz

MSZ 279-4:1987

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Réztartalom meghatározása

MSZ 910:1987

Élelmiszeripari baromfihúspép általános előírásai

MSZ 917:1987

Élelmiszeripari baromfihúspép mintavétele, vizsgálata, minősítése

MSZ 20900-1:1987

Édesipari termékek vizsgálata. Szárítási veszteség meghatározása

MSZ 20900-2:1987

Édesipari termékek vizsgálata. Zsírtartalom meghatározása

MSZ 20900-3:1987

Édesipari termékek vizsgálata. Savtartalom meghatározása

MSZ 20900-4:1987

Édesipari termékek vizsgálata. D-szám meghatározása

MSZ 279-1:1987

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Ólomtartalom meghatározása

MSZ 279-3:1987

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Cinktartalom meghatározása

MSZ 20898:1987

A cikória inulintartalmának meghatározása

MSZ 14475-45:1987

Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Endoszulfán meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 1825:1987

Gyümölcslevek általános előírásai

MSZ 1660:1987

Étkezési ecetkészítmények formaldehidtartalmának meghatározása

MSZ 14475-1:1987

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott szénhidrogének meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 6920-4:1987

Vágott baromfi. Vizsgálatok

MSZ 5864:1987

Emlős vágóállatok húsának hűtőházi gyorsfagyasztása és fagyasztva tárolása

MSZ 1385:1987

Élelmiszerek és élvezeti cikkek nitrogéntartalmának meghatározása Kjeldahl-féle módszerrel

MSZ 3643:1987

Paradicsomkészítmények penészgombaszámának meghatározása

MSZ 14475-2:1987

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott szénhidrogének meghatározása állati eredetű élelmiszerekben és növényolajokban

MSZ 14475-46:1987

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves oldószerek, adszorbensek, segédanyagok tisztítási módszerei

MSZ 20621:1988

Majoranna

MSZ 20639:1988

Fahéj

MSZ 16890:1988

Étkezési mák

MSZ 14475-44:1988

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves foszforsav-észterek meghatározása állati eredetű élelmiszerekben

MSZ 20640:1988

Csokoládék mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 11853:1988

Korai étkezési burgonya

MSZ 11907:1988

Zeller

MSZ 20631:1989

Édeskömény

MSZ 11852:1989

Étkezési burgonya

MSZ 279-6:1989

Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Óntartalom meghatározása

MSZ 6943-5:1989

Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Hidroxi-metil-furfurol-tartalom (HMF) meghatározása

MSZ 14475-47:1989

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metalaxil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 20896:1989

Édesipari nyersanyagok és termékek mintavétele és tételminősítése

MSZ 20900-5:1989

Édesipari termékek vizsgálata. A redukáló- és összes cukortartalom meghatározása

MSZ 13612:1989

Szárított gombakeverék

MSZ 11308:1989

Patisszon

MSZ 16485:1989

Szárított gombák vizsgálata és minősítése

MSZ 1804:1989

Citrusalapú gyümölcslékészítmények látszólagos rosttartalmának meghatározása

MSZ 6821:1989

Az étkezési tojás mintavétele, vizsgálata és minősítése

MSZ 9599:1989

Likőr- és pálinkakészítmények mintavétele, tételminősítése

MSZ 7029:1989

Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata

MSZ 337-3:1990

Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Ochratoxin A meghatározása gabonában, gabonaőrleményekben és zöld kávéban

MSZ 14475-49:1990

Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Oxadixil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben

MSZ 8761-10:1990

Sör. Az alkohol-, az extrakttartalom és az erjedési fok meghatározása

MSZ ISO 1237:1991

Mustármag

MSZ ISO 6557-1:1991

Tartósított élelmiszerek aszkorbinsav-tartalmának meghatározása fluorometriás módszerrel

MSZ ISO 6557-2:1991

Tartósított élelmiszerek aszkorbinsav-tartalmának meghatározása titrimetriás és spektrometriás módszerrel

MSZ ISO 7466:1991

Tartósított élelmiszerek 5-hidroxi-metil-furfurol tartalmának meghatározása

MSZ ISO 1575:1991

A tea összes hamutartalmának meghatározása

MSZ ISO 1576:1991

A tea vízben oldható és vízben oldhatatlan hamutartalmának meghatározása

MSZ ISO 1577:1991

A tea savban oldhatatlan hamutartalmának meghatározása

MSZ 9589-3:1991

Likőr- és pálinkakészítmények vizsgálata. Az összes savtartalom meghatározása

MSZ ISO 3588:1991

Fűszerek és ízesítők őrlési finomságának meghatározása kézi szitálással

MSZ ISO 1578:1991

A vízben oldható teahamu lúgosságának meghatározása

MSZ ISO 1573:1991

A tea szárítási veszteségének meghatározása 103 °C-on

MSZ ISO 1840:1992

Élő vágósertések fogalommeghatározásai

MSZ ISO 1572:1992

Ismert szárazanyag-tartalmú őrölt teaminta készítése

MSZ ISO 4072:1992

A csomagolt nyerskávé mintavétele

MSZ 8761-6:1993

Sör. A szín meghatározása

MSZ 690:1993

A morfintartalom meghatározása étkezési mákban

MSZ ISO 3974:1993

Élő vágójuhok fogalommeghatározásai

MSZ ISO 3975:1993

Élő vágólovak fogalommeghatározásai

MSZ ISO 751:1993

Gyümölcs- és zöldségtermékek vízben oldhatatlan anyagtartalmának meghatározása

MSZ ISO 1741:1993

Dextróz. A szárítási tömegveszteség meghatározása. Vákuum-szárítószekrényes módszer

MSZ ISO 750:1993

Gyümölcs- és zöldségtermékek titrálható savtartalmánakmeghatározása

MSZ 19946:1993

Torma

MSZ ISO 1743:1994

Glükózszirupok szárazanyag-tartalmának refraktométeres meghatározása

MSZ 20604:1994

Dióbél

MSZ ISO 6667:1994

A rovarsérült kávészemek arányának meghatározása a nyerskávéban

MSZ 11865:1994

Héjas dió

MSZ ISO 5525:1994

Étkezési burgonya. Téli tárolás szabadban

MSZ ISO 7562:1994

Étkezési burgonya. Téli tárolás mesterséges szellőztetésű raktárakban

MSZ 21391-1:1994

Gyorsfagyasztott élelmiszerek előfőzöttségének vizsgálata. A peroxidázenzim aktivitásának kimutatása

MSZ 3600:1994

Édes mandulabél

MSZ 6199:1994

Mogyoróbél

MSZ 11867:1994

Héjas mandula

MSZ 6337:1994

Retek

MSZ ISO 5520:1994

Gyümölcs- és zöldségtermékek. Az összes hamu és vízoldható hamu lúgosságának meghatározása

MSZ 8761-9:1995

Sör. A szén-dioxid-tartalom meghatározása

MSZ-08-1601-1:1987/1M:1995

Szesz (etil-alkohol). Mintavétel és vizsgálati módszerek

MSZ EN 1131:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A relatív sűrűség meghatározása

MSZ EN 1132:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A pH-érték meghatározása

MSZ EN 1135:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. Hamumeghatározás

MSZ EN 1142:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A szulfáttartalom meghatározása

MSZ EN 1133:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A formolszám meghatározása

MSZ EN 1134:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A nátrium-, kálium-, kalcium- és magnéziumtartalom atomabszorpciós spektrometriás (AAS) meghatározása

MSZ EN 1136:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A foszfortartalom meghatározása. Spektrometriás módszer

MSZ EN 1137:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A citromsav(citrát)-tartalom enzimes meghatározása. NADH-spektrometriás módszer

MSZ EN 1138:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az L-almasav(L-malát)-tartalom enzimes meghatározása. NADH-spektrometriás módszer

MSZ EN 1139:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A D-izocitromsav-tartalom enzimes meghatározása. NADPH-spektrometriás módszer

MSZ EN 1140:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. D-glükóz és D-fruktóz-tartalom enzimes meghatározása. NADPH-spektrofotometriás módszer

MSZ EN 1141:1995

Gyümölcs- és zöldséglevek. A prolintartalom spektrofotometriás meghatározása

MSZ 6918:1997

Vágóbaromfi

MSZ EN 1376:1998

Élelmiszerek. A szacharin meghatározása az asztali édesítőszerekben. Spektrometriás módszer

MSZ EN 1377:1998

Élelmiszerek. A K-aceszulfám meghatározása asztali édesítőszerekben. Spektrometriás módszer

MSZ EN 1378:1998

Élelmiszerek. Az aszpartám meghatározása az asztali édesítőszerekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 1379:1998

Élelmiszerek. A szacharin és a ciklamát meghatározása a folyékony asztali édesítőszerekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12143:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az oldható szárazanyag-tartalom becslése. Refraktometriás módszer

MSZ EN 1528-1:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 1. rész: Általános előírások

MSZ EN 1528-2:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 2. rész: A zsír, a növényvédő szerek, a PCB-k kivonása és a zsírtartalom meghatározása

MSZ EN 1528-3:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 3. rész: Tisztítási módszerek

MSZ EN 1528-4:1998

Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 4. rész: Meghatározás, megerősítő vizsgálatok és egyéb előírások

MSZ EN 12144:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A hamu összes lúgosságának meghatározása. Titrimetriás módszer

MSZ EN 12145:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Összes szárazanyag meghatározása. Gravimetriás módszer a szárítási tömegveszteség mérésével

MSZ EN 12146:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A szacharóztartalom enzimes meghatározása. NADP spektrometriás módszer

MSZ EN 12147:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A titrálható savasság meghatározása

MSZ EN 12148:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. A hesperidin és a naringin meghatározása citruslevekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ ENV 12140:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó cukrokban a stabil szénizotópok arányának (^13ˇC/^12ˇC) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer

MSZ ENV 12141:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó vízben a stabil oxigénizotópok arányának (^18ˇO/^16ˇO) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer

MSZ ENV 12142:1998

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó vízben a stabil hidrogénizotópok arányának (^2ˇH/^1ˇH) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer

MSZ 6932:1999

Vágójuh

MSZ EN ISO 11212-1:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 1. rész: Az arzéntartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (ISO 11212-1:1997)

MSZ EN 12014-1:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12014-2:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC-módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására

MSZ EN 12014-5:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 5. rész: Zöldségtartalmú bébi- és gyermekételek nitráttartalmának enzimes meghatározása

MSZ EN 12014-7:1999

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 7. rész: Zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározása folyadékáramlásos (CONTIFLOW-) módszerrel, kadmiummal végzett redukció után

MSZ EN 12133:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A kloridtartalom meghatározása. Potenciometriás titrálásos módszer

MSZ EN 12134:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A centrifugálható pulptartalom meghatározása

MSZ EN 12135:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A nitrogéntartalom meghatározása. Kjeldahl-módszer

MSZ EN 12136:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes karotinoidtartalom és a karotinoidfrakciók meghatározása

MSZ EN 12137:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A borkősav meghatározása szőlőlevekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12138:1999

Gyümölcs- és zöldséglevek. A D-almasavtartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer

MSZ EN 1988-1:1999

Élelmiszerek. Szulfitmeghatározás. 1. rész: Optimalizált Monier-Williams-mószer

MSZ EN 1988-2:1999

Élelmiszerek. Szulfitmeghatározás. 2. rész: Enzimes módszer

MSZ EN ISO 11212-2:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 2. rész: A higanytartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (ISO 11212-2:1997)

MSZ EN ISO 11212-3:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 3. rész: Az ólomtartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával, elektrotermikus atomizációval (ISO 11212-3:1997)

MSZ EN ISO 11212-4:1999

Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 4. rész: A kadmiumtartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával, elektrotermikus atomizációval (ISO 11212-4:1997)

MSZ EN 1786:2000

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása csontokat tartalmazó élelmiszerekből. ESR-spektroszkópiás módszer

MSZ ISO 1026:2000

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A szárazanyag-tartalom meghatározása csökkentett nyomáson végzett szárítással és a víztartalom meghatározása azeotróp desztillációval

MSZ ISO 7952:2000

Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. A réztartalom meghatározása. Atomabszorpciós lángspektrometriás módszer

MSZ ISO 9526:2000

Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. A vastartalom meghatározása atomabszorpciós lángspektrometriás módszerrel

MSZ EN 12393-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12393-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 2. rész: Extrakciós és tisztítási módszerek

MSZ EN 12393-3:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 3. rész: Meghatározás és megerősítő vizsgálatok

MSZ EN ISO 5381:2000

Keményítőhidrolizátumok. A víztartalom meghatározása. Módosított Karl Fischer-módszer (ISO 5381:1983)

MSZ EN ISO 5809:2000

Keményítők és származékaik. A szulfáthamu meghatározása

MSZ EN ISO 11213:2000

Módosított keményítő. Az acetiltartalom meghatározása. Enzimes módszer (ISO 11213:1995)

MSZ EN 12396-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Spektrometriás módszer

MSZ EN 12396-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 2. rész: Gázkromatográfiás módszer

MSZ EN ISO 3188:2000

Keményítők és származékaik. A nitrogéntartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel. Titrimetriás módszer (ISO 3188:1978)

MSZ EN ISO 5810:2000

Keményítők és származékaik. A kloridtartalom meghatározása. Potenciometriás módszer

MSZ ISO 2447:2000

Gyümölcs- és zöldségtermékek. Az óntartalom meghatározása

MSZ EN 1185:2000

Keményítők és származékaik. A kén-dioxid-tartalom meghatározása. Acidimetriás módszer (ISO 5379:1983, módosítva)

MSZ ISO 6633:2000

Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. Az ólomtartalom meghatározása. Lángmentes atomabszorpciós spektrometriás módszer

MSZ/T prEN ISO 22000:2004

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények

MSZ ISO 1444:2000

Hús és hústermékek. A szabad zsírtartalom meghatározása

MSZ ISO 13730:2000

Hús és hústermékek. Az összes foszfortartalom meghatározása. Spektrometriás módszer

MSZ ISO 1442:2000

Hús és hústermékek. A nedvességtartalom meghatározása (Referencia-módszer)

MSZ ISO 1841-1:2000

Hús és hústermékek. A kloridtartalom meghatározása. 1. rész: Volhard-módszer

MSZ ISO 1841-2:2000

Hús és hústermékek. A kloridtartalom meghatározása. 2. rész: Potenciometriás módszer

MSZ ISO 936:2000

Hús és hústermékek. Az összes hamu meghatározása

MSZ ISO 3496:2000

Hús és hústermékek. A hidroxi-prolin-tartalom meghatározása

MSZ EN 12631:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A D- és L-tejsav(laktát)-tartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer

MSZ EN 12632:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az ecetsav(acetát)tartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer

MSZ EN 12742:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A szabadaminosav-tartalom meghatározása. Folyadékkromatográfiás módszer

MSZ 7075:2000

Szabályozott légterű kamrák gyümölcsök tárolására

MSZ EN 12630:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A glükóz-, a fruktóz-, a szorbit- és a szacharóztartalom meghatározása. Nagyfelbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12014-1:1997/A1:2000

Élelmiszerek. A nitriát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ ENV 12014-3:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimes redukciója után

MSZ ENV 12014-4:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ioncserélő kromatográfiás (IC) módszerrel

MSZ ENV 13070:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslépulpokban lévő stabil szénizotópok arányának (^13ˇC/^12ˇC) meghatározása. Tömegspektrometriás izotóparány-módszer

MSZ EN ISO 1666:2000

Keményítő. A nedvességtartalom meghatározása. Szárítószekrényes módszer (ISO 1666:1996)

MSZ EN ISO 10504:2000

Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy teljesítőképességű folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:1998)

MSZ EN ISO 11215:2000

Módosított keményítő. Az acetilezett dikeményítő-adipátok adipinsavtartalmának meghatározása. Gázkromatográfiás módszer (ISO 11215:1998)

MSZ EN ISO 11216:2000

Módosított keményítő. A karboxi-metil-keményítő karboxi-metil-csoport-tartalmának meghatározása (ISO 11216:1998)

MSZ CR 13505:2000

Élelmiszer-vizsgálatok. Biotoxinok. A mikotoxinok analitikai vizsgálati módszereinek követelményei

MSZ EN 12821:2000

Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel. A kolekalciferol (Dˇ3^-vitamin) és az ergokalciferol (Dˇ2^-vitamin) mérése

MSZ EN 12823-2:2000

Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 2. rész: A béta-karotin mérése

MSZ EN 13196:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes kén-dioxid-tartalom meghatározása desztillációs módszerrel

MSZ EN ISO 3593:2000

Keményítő. A hamu meghatározása (ISO 3593:1981)

MSZ EN ISO 5377:2000

Keményítőhidrolízis-termékek. A redukálóképesség és a dextrózegyenérték meghatározása. Lane- és Eynon-konstansos titrimetriás módszer (ISO 5377:1981)

MSZ EN ISO 11214:2000

Módosított keményítő. Az oxidált keményítő karboxilcsoport-tartalmának meghatározása (ISO 11214:1996)

MSZ EN ISO 5378:2000

Keményítők és származékaik. A nitrogéntartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel. Spektrofotometriás módszer (ISO 5378:1978)

MSZ EN ISO 3946:2000

Keményítők és származékaik. Az összes foszfortartalom meghatározása. Spektrofotometriás módszer (ISO 3946:1982)

MSZ EN ISO 3947:2000

Természetes vagy módosított keményítők. Az összes zsírtartalom meghatározása (ISO 3947:1977)

MSZ EN 12857:2000

Élelmiszerek. A ciklamát meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12856:2000

Élelmiszerek. A K-aceszulfám, az aszpartám és a szacharin meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 12396-3:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 3. rész: UV-spektrometriás xantogenátos módszer

MSZ EN ISO 10520:2000

Természetes keményítő. A keményítőtartalom meghatározása. Ewers-féle polarimetriás módszer (ISO 10520:1997)

MSZ EN 13189:2000

Étkezési ecetsav. Nem mezőgazdasági eredetű anyagokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés

MSZ EN 13188:2000

Ecet. Mezőgazdasági eredetű folyadékokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés

MSZ EN 13191-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Az összes bromid szervetlen bromidkénti meghatározása

MSZ EN 13191-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 2. rész: A szervetlen bromid meghatározása

MSZ EN 1787:2001

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből ESR-spektroszkópiás módszerrel

MSZ ISO 750:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A titrálható savtartalom meghatározása

MSZ ISO 751:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A vízben oldhatatlan szilárd anyagok meghatározása

MSZ 17045:2002

Ipari cukorrépa

MSZ 4793-14:2002

Cukorvizsgálatok. A kockacukor törmeléktartalmának meghatározása

MSZ 4793-12:2002

Cukorvizsgálatok. A maradék kén-dioxid-tartalom meghatározása

MSZ 4793-13:2002

Cukorvizsgálatok. A cukorliszt keményítőtartalmának meghatározása

MSZ ISO 937:2002

Hús és húskészítmények. A nitrogéntartalom meghatározása (referencia-módszer)

MSZ ISO 1443:2002

Hús és húskészítmények. Az összes zsírtartalom meghatározása

MSZ 3605:2002

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A nettó tömeg és az alkotórészek tömegarányának meghatározása

MSZ EN 1788:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcenciás kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki

MSZ EN 13708:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása kristályos cukrot tartalmazó élelmiszerekből

MSZ ENV 14166:2002

Élelmiszerek. A B6-vitamin meghatározása mikrobiológiai módszerrel

MSZ EN 13784:2002

Élelmiszerek. Az élelmiszerek besugárzottságának kimutatása DNS-csóvás módszerrel. Szűrőmódszer

MSZ 9681-4:2002

A fűszerpaprika-őrlemény vizsgálata. 4. rész: A kapszaicintartalom meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszerrel

MSZ EN 13585:2002

Élelmiszerek. Fumonizin B1 és B2 meghatározása kukoricában. HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással

MSZ ENV 14164:2002

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 13783:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása élelmiszerekből direkt epifluoreszcens szűrős/telepszámlálásos módszerrel (DEFT/APC). Szűrőmódszer

MSZ 20679:2002

Kávékeverékek és pótkávék vizsgálata

MSZ ENV 14194:2002

Élelmiszerek. A szaxitoxin és dc-szaxitoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer oszlop utáni származékképzéssel

MSZ EN 13805:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ EN ISO 11543:2002

Módosított keményítő. A hidroxi-propil-tartalom meghatározása. Mágneses magrezonanciás (NMR) spektrometriás módszer (ISO 11543:2000)

MSZ 4793-11:2002

A cukortermékek vizsgálati módszerei. A kenőanyag-tartalom és a mállási idő meghatározása

MSZ EN 13806:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Higany meghatározása nyomás alatti feltárás utáni hideggőz-atomabszorpciós spektrometriával (CVAAS)

MSZ 4793-10:2003

A cukortermékek vizsgálati módszerei. 10. rész: Érzékszervi vizsgálatok és előkészítési módszereik

MSZ 4794:2003

A cukor mintavétele és átvétele

MSZ 788:2003

A cukor mikrobiológiai vizsgálata

MSZ ISO 959-2:2003

Egész és őrölt bors (Piper nigrum L.). Követelmények. 2. rész: Fehér bors

MSZ ISO 959-1:2003

Egész és őrölt bors (Piper nigrum L.). Követelmények. 1. rész: Fekete bors

MSZ ISO 928:2003

Fűszerek és ízesítők. Az összes hamu meghatározása

MSZ ISO 930:2003

Fűszerek és ízesítők. A savban oldhatatlan hamu meghatározása

MSZ ISO 9768:2003

Tea. A vizes kivonat meghatározása

MSZ ISO 6636-3:2003

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A cinktartalom meghatározása. 3. rész: Ditizonos spektrometriás módszer

MSZ ISO 13496:2003

Hús és hústermékek. A színezőanyagok kimutatása. Vékonyréteg-kromatográfiás módszer

MSZ EN 14082:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz, vas és króm meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14083:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, króm és molibdén meghatározása nyomás alatti feltárást követő grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS),

MSZ EN 14084:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz és vas meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós spektrometriával (AAS)

MSZ EN 14122:2003

Élelmiszerek. A Bˇ1^-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14123:2003

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása földimogyoróban, pisztáciában, fügében és fűszerpaprika-őrleményben. Nagyfelbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14130:2003

Élelmiszerek. A C-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14131:2003

Élelmiszerek. A folát meghatározása mikrobiológiai módszerrel

MSZ EN 14132:2003

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14185-1:2003

Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metil-karbamát szermaradékok meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer SPE-tisztítással

MSZ EN 1784:2004

Élelmiszerek. Zsírtartalmú élelmiszerek besugárzottságának kimutatása. Szénhidrogének gázkromatográfiás elemzése

MSZ EN 1785:2004

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása zsírtartalmú élelmiszerekből. A 2-alkil-ciklobutanolok gázkromatográfiás-tömegspektrometriás vizsgálata

MSZ EN 14133:2004

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14148:2004

Élelmiszerek. A Kˇ1^-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14152:2004

Élelmiszerek. A Bˇ2^- vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 14176:2004

Élelmiszerek. A domoinsav meghatározása kagylókban HPLC-vel

MSZ EN 14177:2004

Élelmiszerek. A patulin meghatározása szűrt és rostos almalében és almapürében. HPLC-módszer folyadék/folyadék megoszlásos tisztítással

MSZ EN 14352:2004

Élelmiszerek. A fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^ meghatározása kukoricaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14332:2004

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Arzén meghatározása a tenger gyümölcseiben grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS), mikrohullámú feltárás után

MSZ EN 14526:2005

Élelmiszerek. A szaxitoxin és dc-szaxitoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer oszlop előtti, peroxidos vagy perjodátos oxidációval végzett származékképzéssel

MSZ EN 14569:2005

Élelmiszerek. Besugárzott élelmiszerek mikrobiológiai kiszűrése LAL/GNB eljárással

MSZ EN 14573:2005

Élelmiszerek. A 3-monoklór-propán-1,2-diol meghatározása GC/MS-sel

MSZ EN 14333-1:2005

Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással

MSZ EN 14333-2:2005

Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 2. rész: HPLC-módszer gélpermeációs kromatográfiás tisztítással

MSZ EN 14333-3:2005

Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 3. rész: HPLC-módszer folyadék/folyadék megoszlásos tisztítással

MSZ/T FprEN ISO 22000:2005

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények (ISO/FDIS 22000:2005)

MSZ EN 14546:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14627:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén és szelén meghatározása hidridfejlesztéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), nyomás alatti feltárás után

MSZ ISO/TS 22004:2005

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Útmutató az ISO 22000:2005 alkalmazásához

MSZ EN 12014-3:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátot nitritté alakító enzimes redukció után

MSZ EN 12014-4:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának ioncserés kromatográfiás meghatározása

MSZ CEN/TS 15111:2006

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása diétás élelmiszerekben ICP-MS-sel (induktív csatolású plazmagerjesztésű tömegspektrometriával)

MSZ EN 14663:2006

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin (beleértve a glikozidjait is) meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 15086:2006

Élelmiszerek. Az izomalt, laktit, maltit, mannit, szorbit és xilit meghatározása élelmiszerekben

MSZ EN 15054:2006

Zsírszegény élelmiszerek. A klórmekvát és mepikvát meghatározása. LC-MS módszer

MSZ EN 15055:2006

Zsírszegény élelmiszerek. A klórmekvát és mepikvát meghatározása. LC-MS/MS módszer

MSZ EN 14185-2:2006

Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metil-karbamát szermaradék meghatározása. 2. rész: HPLC-módszer diatomaföld-oszlopos tisztítással

MSZ EN ISO 17375:2006

Takarmányok. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása (ISO 17375:2006)

MSZ EN 15111:2007

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása ICP-MS-sel (induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával)

MSZ ISO 3509:2007

Kávé és kávétermékek. Szakszótár

MSZ EN 14123:2008

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása mogyoróban, földimogyoróban, pisztáciában, fügében és fűszerpaprika-őrleményben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 15505:2008

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A nátrium és magnézium meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós lángspektrometriával (AAS)

MSZ EN 15517:2008

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása hínárban savas extrakciót követő hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS)

MSZ 19918-2:2008

Tenyészhal és tenyészikra. 2. rész: Ponty

MSZ 19918-1:2008

Tenyészhal és tenyészikra. 1. rész: Általános előírások

MSZ EN 15637:2009

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok metanolos extrakciót és kovaföldes tisztítást követő meghatározása LC-MS/MS-sel

MSZ EN 15662:2009

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE tisztítást követő meghatározása GC-MS-sel és/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-módszer

MSZ EN 15633-1:2009

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 15634-1:2009

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12821:2009

Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel. A kolekalciferol (Dˇ3^-vitamin) vagy az ergokalciferol (Dˇ2^-vitamin) mérése

MSZ EN 14132:2009

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással

MSZ EN 14166:2009

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása mikrobiológiai módszerrel

MSZ EN 15607:2009

Élelmiszerek. A d-biotin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN 15652:2009

Élelmiszerek. A niacin meghatározása HPLC-vel

MSZ EN ISO 676:2009

Fűszerek és ízesítők. Növénytani nevezéktan (ISO 676:1995, tartalmazza az 1997. évi 1 helyesbítést)

MSZ EN ISO 6465:2009

Fűszerek. Római kömény (Cuminum cyminum L.). Követelmények (ISO 6465:2009)

MSZ EN ISO 6571:2009

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer) (ISO 6571:2008)

MSZ ISO/TS 22003:2009

Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek auditját és tanúsítását végző testületekre vonatkozó követelmények

MSZ EN ISO 948:2010

Fűszerek és ízesítőanyagok. Mintavétel (ISO 948:1980)

MSZ EN ISO 927:2010

Fűszerek és ízesítők. A szennyezőanyag- és az idegenanyag-tartalom meghatározása (ISO 927:2009)

MSZ EN 13751:2010

Élelmiszerek. Élelmiszerek besugárzottságának kimutatása fotostimulált lumineszcenciával

MSZ EN 15763:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az arzén, a kadmium, a higany és az ólom meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15765:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15829:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcskeverékekben és aszalt fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

MSZ EN 15835:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15842:2010

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása

MSZ EN 15764:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása láng- és grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (FAAS és GFAAS) nyomás alatti feltárás után

MSZ EN ISO 7541:2010

Fűszerpaprika (őrlemény). Az összes természetes színezőanyag-tartalom meghatározása (ISO 7541:1989)

MSZ EN 15850:2010

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített kukoricaalapú bébiételekben, árpaliszt-, kukoricaliszt-, polenta-, búzaliszt- és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

MSZ EN 15851:2010

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

MSZ EN ISO 2825:2010

Fűszerek és ízesítők. Az őrölt elemzési minták előkészítése (ISO 2825:1981)

MSZ EN ISO 7540:2010

Fűszerpaprika-őrlemény (Capsicum annuum L.). Előírások (ISO 7540:2006)

MSZ EN 15890:2011

Élelmiszerek. A patulin meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gyümölcslevekben és gyümölcsalapú pürékben. HPLC-módszer folyadék/folyadék megosztásos tisztítással, szilárd fázisú extrakcióval és UV-kimutatással

MSZ EN 15911:2011

Élelmiszerek. Kilenc édesítőszer egyidejű meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiával és fényszórásos detektálással

MSZ EN ISO 13720:2011

Hús és húskészítmények. A feltételezett Pseudomonas spp. megszámlálása (ISO 13720:2010)

MSZ EN ISO 16050:2012

Élelmiszerek. Az aflatoxin B1 és az összes aflatoxin B1-, B2-, G1- és G2-tartalom meghatározása gabonafélékben, diófélékben és az azokból készült termékekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer (ISO 16050:2003)

MSZ EN ISO 22118:2012

Élelmiszerek és takarmányok mikrobiológiája. Polimeráz-láncreakció (PCR) az élelmiszer-eredetű patogének kimutatására és mennyiségi meghatározására. Teljesítményjellemzők (ISO 22118:2011)

MSZ EN ISO 22119:2012

Élelmiszerek és takarmányok mikrobiológiája. Valós idejű polimeráz-láncreakció (PCR) az élelmiszer-eredetű patogének kimutatására. Általános követelmények és fogalommeghatározások (ISO 22119:2011)

MSZ EN ISO 9936:2012

Állait és növényi zsírok és olajok. Tokoferol- és tokotrienoltartalom meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (ISO 9936:2006)

MSZ EN 15948:2012

Gabonafélék. A nedvesség és a fehérje meghatározása. Közeli infravörös spektroszkópiás módszer az egész magokra

MSZ EN 16155:2012

Élelmiszerek. A szukralóz meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 16204:2012

Élelmiszerek. A lipofil algatoxinok (okadasavcsoport- toxinok, yessotoxinok, azaspirsavak, pektenotoxinok) meghatározása kagylókban és ezek termékeiben LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16104:2013

Élelmiszeradatok. Szerkezet és adatcsere-formátum

MSZ EN 16466-1:2013

Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 1. rész: Az ecetsav ^2ˇH-NMR-elemzése

MSZ EN 16466-2:2013

Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 2. rész: Az ecetsav ^13ˇC-IRMS- elemzése

MSZ EN 16466-3:2013

Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 3. rész: A borecet víztartalmának ^18ˇO-IRMS-elemzése

MSZ 11007:2013

Étkezési só (Nátrium-klorid)

MSZ EN 13804:2013

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Általános szempontok és egyedi követelmények

MSZ EN 12393-1:2014

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 1. rész: Általános megfontolások

MSZ EN 12393-2:2014

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 2. rész: Extrakciós és tisztítási módszerek

MSZ EN 12393-3:2014

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 3. rész: Meghatározás és megerősítő vizsgálatok

MSZ ISO 6668:2014

Zöld kávé. Az érzékszervi vizsgálatokban felhasznált minták előkészítése

MSZ EN 12822:2014

Élelmiszerek. Az E-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. Az alfa-, béta-, gamma- és delta-tokoferol mérése

MSZ EN 12823-1:2014

Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 1. rész: Az all-E-retinol és 13-Z-retinol mérése

MSZ EN 14122:2014

Élelmiszerek. A Bˇ1^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával

MSZ EN 14152:2014

Élelmiszerek. A Bˇ2^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával

MSZ EN 14164:2014

Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával

MSZ EN ISO 3493:2014

Vanília. Szakszótár (ISO 3493:2014)

MSZ ISO 10470:2014

Zöld kávé. A hiba referenciatáblázata

MSZ EN 13805:2015

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ 8808:2015

Szikvíz (szódavíz)

MSZ ISO 22855:2015

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A benzoesav és a szorbinsav koncentrációjának meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer

MSZ EN 16618:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. Az akrilamid meghatározása élelmiszerben folyadékkromatográfiás tandem-tömegspektrometriával (LC-ESI-MS/MS)

MSZ EN 16619:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, a benz[a]antracén, a krizén és a benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)

MSZ EN 16620:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A furán meghatározása kávéban és kávétermékekben gőztér-analízises (headspace) gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

MSZ 6181:2015

Datolya

MSZ EN ISO 10504:2015

Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:2013)

MSZ EN 16801:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A metil-higany meghatározása tengeri eredetű élelmiszerekben izotóphígításos GC-ICP-MS-sel

MSZ EN 16802:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel

MSZ 20600:2016

Gesztenyéből készült termékek vizsgálatai

MSZ EN 14176:2017

Élelmiszerek. A domoinsav meghatározása nyers, mészhéjú állatokban (kagylókban és rákfélékben), nyers halakban és főtt kagylókban RP-HPLC-vel, UV-kimutatással

MSZ EN 14526:2017

Élelmiszerek. A szaxitoxin-csoport toxinjainak meghatározása mészhéjú állatokban (kagylókban és rákfélékben). HPLC-módszer oszlop előtti származékképzéssel, peroxid- vagy perjodát-oxidációval

MSZ 157:2017

A méz érzékszervi vizsgálata

MSZ 9681-2:2017

A fűszerpaprika-őrlemény vizsgálata. 2. rész: Érzékszervi vizsgálat

MSZ 6950-3:2017

A méz vizsgálata. 3. rész: Mikroszkópos vizsgálat

MSZ 3621:2017

Élelmiszerek kén-dioxid-tartalmának meghatározása

MSZ EN 16852:2017

Élelmiszerek. Az etil-karbamát meghatározása csonthéjas gyümölcsökből készült szeszes italokból, gyümölcstörkölyből és más szeszes italokból. GC-MS módszer

MSZ EN 16857:2017

Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú bébiételekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

MSZ EN 16858:2017

Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)

MSZ EN 16923:2017

Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítást követő LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16924:2017

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása növényi étolajokban LC-FLD-vel vagy LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16943:2017

Élelmiszerek. A kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, kén és cink meghatározása ICP-OES-sel

MSZ CEN/TS 17061:2017

Élelmiszerek. A peszticid szermaradékok és szerves szennyező anyagok kromatográfiás módszerekkel végzett kalibrálásának és mennyiségi meghatározásának irányelvei

MSZ CEN/TS 17062:2017

Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszerei növényi eredetű olajokban, LC-MS/MS-sel

MSZ 6950-3:2017/1M:2018

A méz vizsgálata. 3. rész: Mikroszkópos vizsgálat

MSZ EN 12014-2:2018

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására

MSZ EN ISO 6571:2009/A1:2018

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer). 1. módosítás (ISO 6571:2008/Amd 1:2017)

MSZ 5843-1:2018

Húskészítmények érzékszervi bírálata. 1. rész: Szalámik és kolbászok

MSZ 5843-2:2018

Húskészítmények érzékszervi bírálata. 2. rész: Párizsi, virsli, krinolin

MSZ 5843-3:2018

Húskészítmények érzékszervi bírálata. 3. rész: Felvágottak

MSZ EN 15662:2018

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE-tisztítást követő GC- és LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer

MSZ ISO 1108:2018

Fűszerek és ízesítők. A nem illékony éteres extraktum meghatározása

MSZ ISO 18787:2018

Élelmiszerek. A vízaktivitás meghatározása

MSZ ISO 2917:2018

Hús és húskészítmények. pH-mérés. Referencia-módszer

MSZ 20677:2019

Pörkölt kávé vizsgálatai

MSZ ISO 18794:2019

Kávé. Érzékszervi vizsgálat. Szakszótár

MSZ EN 17264:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az alumínium meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS)

MSZ EN 17265:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az alumínium meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású optikai emissziós spektrometriával (ICP-OES)

MSZ EN ISO 15216-2:2020

Az élelmiszerlánc mikrobiológiája. Horizontális módszer a Hepatitis A és a norovírus meghatározására valós idejű RT-PCR-rel. 2. rész: Kimutatási módszer (ISO 15216-2:2019)

MSZ EN 15633-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15634-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15634-2:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 2. rész: Zeller (Apium graveolens). Specifikus DNS-szekvencia kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN 15842:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása

MSZ EN 17254:2020

Élelmiszerek. Minimális teljesítménykövetelmények a glutén meghatározására ELISA-val

MSZ EN 17279:2020

Élelmiszerek. Multimódszer az aflatoxin Bˇ1^, a deoxinivalenol, a fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^, az ochratoxin A, a T-2 toxin, a HT-2 toxin és a zearalenon szűrővizsgálatára élelmiszerekben (a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek kivételével), LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17280:2020

Élelmiszerek. A zearalenon és a trichotecének, beleértve a deoxinivalenolt és annak acetilezett származékait (3-acetil-deoxinivalenol és 15-acetil-deoxinivalenol), valamint a nivalenol T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, LC-MS/MS-sel

MSZ EN ISO 18862:2020

Kávé és kávétermékek. Akrilamid meghatározása. HPLC-MS/MS-t és GC-MS-t alkalmazó módszerek származékképzés után (ISO 18862:2016)

MSZ EN ISO 21572:2020

Élelmiszerek. Molekuláris biomarker-vizsgálatok. Immunkémiai módszerek a fehérjék kimutatására és mennyiségi meghatározására (ISO 21572:2019)

MSZ EN 17266:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Szerves higany meghatározása a tenger gyümölcseiben elemihigany-analízissel

MSZ CEN/TS 17061:2020

Élelmiszerek. Peszticid szermaradékok és szerves szennyező anyagok kromatográfiás módszerekkel végzett kalibrálásának és mennyiségi meghatározásának irányelvei

MSZ CEN/TS 17062:2020

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere növényi eredetű olajokban, LC-MS/MS-sel (QuOil)

MSZ EN 17250:2020

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása fűszerekben, édesgyökérben, kakaóban és kakaótermékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel

MSZ EN 17251:2020

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása sertéshúsban és az azokból készült termékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel

MSZ EN 17252:2020

Élelmiszerek. A phomopsin A meghatározása csillagfürtmagban és a csillagfürtből készült termékekben, HPLC-MS/MS-sel

MSZ 17618:2020

Élelmiszerek hamu- és homoktartalmának meghatározása

MSZ EN 17399:2020

Algák és algából készült termékek. Szakkifejezések és meghatározásuk

MSZ ISO 20481:2020

Kávé és kávétermékek. Koffeintartalom meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (HPLC). Referencia-módszer

MSZ EN ISO 7540:2021

Fűszerek és ízesítők. Őrölt édes és csípős paprika (Capsicum annuum L. és Capsicum frutescens L.). Előírások (ISO 7540:2020)

MSZ EN ISO 7541:2021

Fűszerek és ízesítők. A paprika extrahálható színének spektrofotometriás meghatározása (ISO 7541:2020)

MSZ EN 17424:2021

Élelmiszerek. Az aflatoxinok meghatározása fűszerekben, a paprika kivételével, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel, oszlop utáni származékképzéssel

MSZ EN 17425:2021

Élelmiszerek. Ergotalkaloidok meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, dSPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel

MSZ ISO 13496:2021

Hús és húskészítmények. A színezőanyagok kimutatása és meghatározása

MSZ ISO 23776:2021

Hús és húskészítmények. Az összes foszfortartalom meghatározása

MSZ EN 17203:2021

Élelmiszerek. A citrinin meghatározása élelmiszerekben, HPLC-MS/MS-sel

MSZ EN 17477:2021

Algák és algából készült termékek. Mikroalgák, makroalgák, cianobaktériumok és Labyrinthulomycetes biomasszájának azonosítása. Kimutatás és azonosítás morfológiai és/vagy molekuláris módszerekkel

MSZ EN 17480:2021

Algák és algából készült termékek. Az alganövekedési helyek produktivitásának meghatározási módszerei

MSZ EN 17521:2021

Élelmiszerek. Alternaria toxinok meghatározása paradicsom-, búza- és napraforgómagban, SPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel

MSZ ISO/TS 26030:2021

Társadalmi felelősségvállalás és fenntartható fejlődés. Útmutató az ISO 26000:2010 élelmiszerláncban való alkalmazásához

MSZ EN ISO 6571:2022 EV

Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017) EGYESÍTETT VÁLTOZAT

MSZ EN 12014-1:1997/A1:2000

Élelmiszerek. A nitriát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános szempontok

MSZ ENV 12014-3:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimatikus redukciója után

MSZ ENV 12014-4:2000

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ionkicserélő kromatográfiás (IC) módszerrel

MSZ ENV 13070:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. A gyümölcslépulpok állandó szénizotópjai arányának (13C/12C) meghatározása. Tömegspektrometriás izotóparány-módszer

MSZ EN ISO 1666:2000

Keményítő. A nedvességtartalom meghatározása. Szárítószekrényes módszer (ISO 1666:1996)

MSZ EN ISO 10504:2000

Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy teljesítőképességű folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:1998)

MSZ EN ISO 11215:2000

Módosított keményítő. Az acetilezett dikeményítő-adipátok adipinsavtartalmának meghatározása. Gázkromatográfiás módszer (ISO 11215:1998)

MSZ EN ISO 11216:2000

Módosított keményítő. A karboxi-metil-keményítő karboxi-metil-csoport-tartalmának meghatározása (ISO 11216:1998)

MSZ CR 13505:2000

Élelmiszer-vizsgálatok. Biotoxinok. A mikotoxinok analitikai vizsgálatának követelményei

MSZ EN 12821:2000

Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. A kalciferol (Dˇ3^) és az ergokalciferol (Dˇ2^) mérése

MSZ EN 12823-2:2000

Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 2. rész: A béta-karotin mérése

MSZ EN 13196:2000

Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes kén-dioxid meghatározása desztillációval

MSZ EN ISO 3593:2000

Keményítő. A hamu meghatározása (ISO 3593:1981)

MSZ EN 12396-3:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 3. rész: UV-spektrometriás xantogenátos módszer

MSZ EN ISO 10520:2000

Természetes keményítő. A keményítőtartalom meghatározása. Ewers-féle polarimetriás módszer (ISO 10520:1997)

MSZ EN 13189:2000

Élelmiszer-ipari ecetsav. Nem mezőgazdasági eredetű anyagokból készített termék. Meghatározások, követelmények, megjelölés

MSZ EN 13188:2000

Ecet. Mezőgazdasági eredetű folyadékokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, megjelölés

MSZ EN 13191-1:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Az összes bromid szervetlen bromidkénti meghatározása

MSZ EN 13191-2:2000

Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 2. rész: A szervetlen bromid meghatározása

MSZ EN 1787:2001

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből ESR-spektroszkópiás módszerrel

MSZ ISO 750:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A titrálható savtartalom meghatározása

MSZ ISO 751:2001

Gyümölcs- és zöldségtermékek. A vízben oldhatatlan anyagtartalom meghatározása

MSZ EN 1788:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcens kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki

MSZ EN 13784:2002

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása élelmiszerekből DNS-üstökös módszerrel. Szűrőmódszer

MSZ EN 13585:2002

Élelmiszerek. A fumonisin B1 és B2 meghatározása. HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással

MSZ ENV 14164:2002

Élelmiszerek. A B6-vitamin meghatározása HPLC-vel

MSZ ENV 14194:2002

Élelmiszerek. A szaxiotoxin és dc-szaxiotoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer utóoszlopos származékképzéssel

MSZ EN 13805:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ EN 13806:2002

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Higany meghatározása nyomás alatti feltárás utáni hideggőz-atomabszorpciós spektrometriával (CVAAS)

MSZ EN 14082:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz, vas és króm meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14083:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, króm és molibdén meghatározása grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 14084:2003

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz és vas meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), mikrohullámú feltárás után

MSZ EN 14123:2003

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása mogyorókban, pisztáciában, fügékben és paprikaporban. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14132:2003

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14185-1:2003

Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metilkarbamát szermaradék meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer SPE-tisztítással

MSZ EN 1784:2004

Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása zsírtartalmú élelmiszerekből. A szénhidrogének gázkromatográfiás vizsgálata

MSZ EN 14133:2004

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14352:2004

Élelmiszerek. A fumonizin B1 és B2 meghatározása kukoricaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással

MSZ EN 14573:2005

Élelmiszerek. A 3-monoklór-propán-1,2-diol meghatározása GC/MS-sel

MSZ EN 14546:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), szárazhamvasztás után

MSZ EN 14627:2005

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén és szelén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 12014-3:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimes redukciója után

MSZ EN 12014-4:2005

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ioncserélő kromatográfiás (IC) módszerrel

MSZ EN ISO 17375:2006

Takarmányok. Az aflatoxin B1 meghatározása (ISO 17375:2006)

MSZ EN 15111:2007

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása ICP-MS-sel (induktív csatolású plazmagerjesztésű tömegspektrometriával)

MSZ ISO 3509:2007

Kávé és kávétermékek. Szakszótár

MSZ EN 15505:2008

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A nátrium és magnézium meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós lángspektrometriával (AAS)

MSZ EN 15662:2009

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE tisztítást követő meghatározása GC-MS-sel és/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-módszer

MSZ EN ISO 6465:2009

Fűszerek. Kömény (Cuminum cyminum L.). Követelmények (ISO 6465:2009)

MSZ EN ISO 927:2010

Fűszerek és ízesítők. Az idegenanyag- és a szennyezőanyag-tartalom meghatározása (ISO 927:2009)

MSZ EN 15763:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az arzén, a kadmium, a higany és az ólom meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrométerrel (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15765:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrométerrel (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15829:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcsben és fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15835:2010

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15764:2010

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása láng- és grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (FAAS és GFAAS) nyomás alatti feltárás után

MSZ EN 15850:2010

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített kukoricaalapú bébiételekben, árpaliszt-, kukoricaliszt-, polenta-, búzaliszt- és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15851:2010

Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással

MSZ EN 15890:2011

Élelmiszerek. A patulin meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gyümölcslevekben és gyümölcsalapú pürékben. HPLC-módszer folyadék/folyadék megosztásos tisztítással és szilárd fázisú extrakcióval és UV-detektálással

MSZ EN ISO 13720:2011

Hús és húskészítmények. A feltételezett Pseudomonas spp. megszámlálása (ISO 13720:2010)

MSZ EN 13804:2013

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. Általános szempontok és különleges követelmények

MSZ EN 13805:2015

Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás

MSZ EN 16618:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. Az akrilamid meghatározása élelmiszerben folyadékkromatográfiás tandem-tömegspektrometriával (LC-ESI-MS/MS)

MSZ EN 16619:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, a benz[a]antracén, a krizén és a benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)

MSZ EN 16620:2015

Élelmiszer-vizsgálatok. A furán meghatározása kávéban és kávétermékekben gőztéranalízises (headspace) gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS GC-MS)

MSZ EN 16801:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. A metil-higany meghatározása tengeri eredetű élelmiszerekben izotóphígításos GC-ICP-MS-sel

MSZ EN 16802:2016

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel

MSZ EN 16852:2017

Élelmiszerek. Az etil-karbamát meghatározása csonthéjas gyümölcsökből készült szeszes italokból, gyümölcstörkölyből és más szeszes italokból. GC-MS módszer

MSZ EN 16857:2017

Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú bébiételekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

MSZ EN 16858:2017

Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)

MSZ EN 16923:2017

Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítást követő LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16924:2017

Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása növényi étolajokban LC-FLD-vel vagy LC-MS/MS-sel

MSZ EN 16943:2017

Élelmiszerek. A kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, kén és cink meghatározása ICP-OES-sel

MSZ EN 12014-2:2018

Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására

MSZ EN 15662:2018

Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE-tisztítást követő GC- és LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer

MSZ ISO 1108:2018

Fűszerek és ízesítők. A nem illékony éteres extraktum meghatározása

MSZ ISO 18787:2018

Élelmiszerek. A vízaktivitás meghatározása

MSZ ISO 2917:2018

Hús és húskészítmények. pH-mérés. Referencia-módszer

MSZ EN 17254:2020

Élelmiszerek. Minimális teljesítménykövetelmények a glutén meghatározására ELISA-val

MSZ EN 17279:2020

Élelmiszerek. Aflatoxin Bˇ1^, deoxinivalenol, fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^, ochratoxin A, T-2 toxin, HT-2 toxin és zearalenon szűrésének multimódszere élelmiszerekben (kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek), LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17280:2020

Élelmiszerek. A zearalenon és a trichotecének, beleértve a deoxinivalenolt és annak acetilezett származékait (3-acetil-deoxinivalenol és 15-acetil-deoxinivalenol), valamint a nivalenol T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, LC-MS/MS-sel

MSZ EN 17399:2020

Algák és algából készült termékek. Szakkifejezések és meghatározásuk

MSZ ISO 20481:2020

Kávé és kávétermékek. Koffeintartalom meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (HPLC). Referencia-módszer

MSZ EN 13708:2022

Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása kristálycukrot tartalmazó élelmiszerekből

MSZ EN 17605:2022

Algák és algából készült termékek. Mintavételi és elemzési módszerek. Mintakezelés

MSZ EN 1787:2022

Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből

MSZ EN 15634-1:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok

MSZ EN 15634-2:2020

Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 2. rész: Zeller (Apium graveolens). Specifikus DNS-szekvencia kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel

MSZ EN 17266:2020

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Szerves higany meghatározása a tenger gyümölcseiben elemi higanyanalízissel

Elnök Stégerné dr. Máté Mónika
Titkár Szalay Anna
Megalakulás 1996-05-22

Az MB-hez kapcsolódó európai TC-k
Azonosító jele Neve magyarul Neve angolul
CEN/TC 275 Élelmiszer-vizsgálatok. Horizontális módszerek Food analysis. Horizontal methods
CEN/SS C10 Keményítő Starch
CEN/TC 275/WG 8 Besugárzott élelmiszerek Irradiated foodstuffs
CEN/TC 275/WG 1 Szulfitok Sulfites
CEN/TC 275/WG 2 Édesítőszerek Sweeteners
CEN/TC 275/WG 3 Peszticidek Pesticides
CEN/TC 275/WG 5 Biotoxinok Biotoxins
CEN/TC 275/WG 7 Nitrát, nitrit Nitrate, nitrite
CEN/TC 275/WG 9 Vitaminok és karotinoidok Vitamins and Carotenoids
CEN/TC 275/WG 10 Elemek és ezek kémiai kötései Elements and their chemical species
CEN/TC 275/WG 12 Élelmiszer-allergének Food allergens
CEN/TC 275/WG 13 Technológiai szennyezőanyagok Process contaminants
CEN/TC 275/WG 14 Tengeri biotoxinok Marine Biotoxins
CEN/TC 454 Algák és algából készült termékek Algae and algae products
CEN/TC 460 Élelmiszerek eredetiségvizsgálata Food Authenticity

Az MB-hez kapcsolódó nemzetközi TC-k
Azonosító jele Neve magyarul Neve angolul
ISO/TC 93 Keményítő (beleértve a származékokat és a melléktermékeket) Starch (including derivatives and by-products)
ISO/TC 34/SC 3 Gyümölcs- és zöldség, valamint ezek termékei Fruits and vegetables and their derived products
ISO/TC 34/SC 6 Hús, baromfi, hal, tojás és ezek termékei Meat, poultry, fish, eggs and their products
ISO/TC 34/SC 7 Fűszerek, fűszernövények és ételízesítők Spices, culinary herbs and condiments
ISO/TC 34 Élelmiszerek Food products
ISO/TC 34/SC 16 Horizontális módszerek a molekuláris biomarkerek vizsgálatára Horizontal methods for molecular biomarker analysis
ISO/TC 34/WG 14 Vitaminok, karotinoidok és egyéb táplálékkiegészítők Vitamins, carotenoids and other nutrients
ISO/TC 34/SC 18 Kakaó Cocoa
ISO/TC 34/SC 19 Méhészeti termékek Bee products

Az MB-be belépett MSZT tagszervezetek
MB-tag neve MB-tag képviselőjének neve
S + L IMPEX Kft. Sebi László
NAIK (Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem) Dr. Szerdahelyi Emőke
Nemzeti Adó- és Vámhivatal Mádi Éva
DNV GL Business Assurance Magyarország Kft. Kata Anette
Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Dr. Tömösközi Sándor
Solinwest 2000 Kft. Jaros Zoltán
Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Stégerné dr. Máté Mónika
Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara Pető Krisztina
Bálint Analitika Mérnöki Kutató és Szolgáltató Kft. dr Miskucza Mária
Magyar Húsiparosok Szövetsége Mostisch Martina
Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet Hóvári Judit Mária
Aranynektár Termékgyártó és Kereskedelmi Kft. Horváth Veronika
Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Lőrincz Anna
Wessling Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft. Balázs Gábor
Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Bodor Zsanett
Agrárminisztérium Kelemen Gábor