MSZ 5871:1983
Hús és húskészítmények mintavétele
MSZ 5874-8:1978
Húskészítmények vizsgálati módszerei. Fehérjetartalom meghatározása
MSZ 5874-10:1980
Húskészítmények vizsgálati módszerei. Polifoszfát-tartalom kimutatása
MSZ 6905:1981
Húskészítmények nitrit- és nitráttartalmának kimutatása és meghatározása
MSZ 6917:1978
Szarvasmarha tőkehús általános előírásai
MSZ 6925:1977
Szalonna nélküli és bőrös szalonnás félsertés tőkehús általános előírásai
MSZ 6931:1982
Borjúhús általános előírásai és hússzéki darabolása
MSZ 6933:1981
Juhhús általános előírásai
MSZ 6935:1977
Szarvasmarha húsának hússzéki darabolása
MSZ 6936:1976
Sertés húsának hússzéki darabolása
MSZ 9257:1973
Drogok vizsgálata
MSZ 6930:1983
Vágóborjú
MSZ 918:1984
Vágónyúl
MSZ 6890:1984
Méhviasz méhészeti és ipari célra
MSZ 6943-1:1979
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Víz-, illetve szárazanyagtartalom meghatározása
MSZ 6943-2:1980
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Vízben oldhatatlan szilárd anyagok és hamutartalom meghatározása
MSZ 6943-3:1980
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Savfok és pH meghatározása
MSZ 6943-4:1982
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Cukortartalom meghatározása
MSZ 6943-6:1981
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Diasztáz-aktivitás meghatározása
MSZ 6943-7:1982
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Invertáz-aktivitás meghatározása
MSZ 19909:1974
Halak elnevezése
MSZ 19918-3:1978
Tenyészhal, tenyészikra. Pettyes busa
MSZ 19918-4:1978
Tenyészhal, tenyészikra. Fehér busa
MSZ 19918-5:1979
Tenyészhal, tenyészikra. Amur
MSZ 19918-6:1979
Tenyészhal, tenyészikra. Harcsa
MSZ 19918-7:1980
Tenyészhal, tenyészikra. Szivárványos pisztráng
MSZ 19918-8:1984
Tenyészhal, tenyészikra. Süllő
MSZ 9433:1983
Kekszek mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 9438:1982
Keménycukorkák mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 20600:1979
Gesztenyekészítmények
MSZ 20700:1980
Kávéital
MSZ 20671:1979
Cukrászati készítmények általános minőségi követelményei
MSZ 20673:1982
Cukrászati termékek mintavétele, vizsgálata és tételminősítése
MSZ 20674:1982
Cukrászati készítmények csomagolása, szállítása és tárolása
MSZ 20983:1984
Karamellák mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 21352:1982
Szaloncukor mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 21356:1984
Mézes- és mézes jellegű sütemények mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 8781:1984
Keményítők mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 8170:1980
Tea
MSZ 20677:1981
Pörköltkávé vizsgálata
MSZ 20685:1980
Tea fizikai és kémiai vizsgálata
MSZ 3612-8:1961
Tartósított élelmiszerek. Óntartalom meghatározása paradicsomkészítményekben
MSZ 21361:1979
Tartósított élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott zöldborsó szemkeveredésének vizsgálata
MSZ 1800:1981
Tartósított élelmiszerek általános műszaki előírásai
MSZ 3605:1980
Tartósított élelmiszerek tisztatömegének és az alkotórészek tömegarányának meghatározása
MSZ 4169:1980
Halkonzervek és hal-félkonzervek tisztatömegének és alkotórészeik tömegarányának meghatározása
MSZ 4054:1980
Hőkezeléssel tartósított hús- és húsos készítmények szilárd és folyékony alkotórészeinek és a kiolvadt zsír mennyiségének meghatározása
MSZ 19589:1980
Tartósított élelmiszerek fehérjetartalmának meghatározása Kjeldahl-módszerrel
MSZ 4220:1980
Tartósított élelmiszerek nedvességtartalmának meghatározása
MSZ 3602:1978
Tartósított élelmiszerek mintavétele, tételminősítése
MSZ 3603:1983
Húskonzervek keményítőtartalmának meghatározása
MSZ 3607-2:1971
Tartósított élelmiszerek. Vízfelvevőképesség és főzési idő meghatározása
MSZ 3607-3:1982
Tartósított élelmiszerek. A megfővés mértékének meghatározása érzékszervi vizsgálattal
MSZ 3610:1983
Tartósított élelmiszerek összes hamutartalmának és hamulúgosságának meghatározása
MSZ 3612-9:1982
Tartósított élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Alumíniumtartalom meghatározása
MSZ 3615:1983
Tartósított élelmiszerek nitrit-nitrát-tartalmának meghatározása
MSZ 3616:1983
Tartósított élelmiszerek illósavtartalmának meghatározása
MSZ 3619:1983
Tartósított élelmiszerek összes savtartalmának meghatározása
MSZ 3620:1983
Tartósított élelmiszerek etil-alkohol-tartalmának meghatározása
MSZ 3621:1983
Tartósított élelmiszerek kén-dioxid-tartalmának meghatározása
MSZ 3641:1976
Hőkezeléssel tartósított teljes konzervek tartóssági próbája
MSZ 3647:1978
Zöldborsó zsengeség-vizsgálat finométerrel
MSZ 3648:1978
Gyorsfagyasztott zöldségkészítmények alkoholban oldhatatlan részének meghatározása
MSZ 17618:1983
Tartósított élelmiszerek ásványianyag-tartalmának meghatározása
MSZ 20498:1984
Tartósított élelmiszerek növényi eredetű szennyezőanyag-tartalmának meghatározása
MSZ 20502:1955
Növényi eredetű tartósított élelmiszerek mikroszkópos vizsgálata
MSZ 20503:1974
Tartósított élelmiszerek. C-vitamin-tartalom meghatározása
MSZ 21357:1979
Gyorsfagyasztott élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott termékek főzési próbája
MSZ 21358:1979
Gyorsfagyasztott élelmiszerek vizsgálata. Gyorsfagyasztott termékek felengedtetése
MSZ 21360-5:1979
Gyorsfagyasztott élelmiszerek mikrobiológiai vizsgálata. Szalmonellák kimutatása dúsítási eljárással
MSZ 20004:1984
Szurokfű (Origanum)
MSZ 20021:1984
Tárkony
MSZ 20047:1984
Borsikafű
MSZ 20067:1984
Kakukkfű
MSZ 20625:1983
Fűszerek csomagolása
MSZ 20642:1983
Fűszerkömény
MSZ 20653:1982
Vanília
MSZ 6183:1979
Aszalt déligyümölcsök rovarok és atkák okozta károsodásának vizsgálata
MSZ 6347:1984
Szárított vargánya
MSZ 6344:1982
Nyers és utóérlelt fűszerpaprika
MSZ 9697-1:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Általános előírások
MSZ 9697-2:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Tisztaságvizsgálat
MSZ 9697-3:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Egészségi állapot vizsgálata
MSZ 9697-4:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Méret, tömeg meghatározása
MSZ 9697-5:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Egyöntetűség és osztályozottság vizsgálata
MSZ 9697-6:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Érettségi fokozatok megállapítása
MSZ 9697-7:1982
Gyümölcsök vizsgálata. Érzékszervi vizsgálat
MSZ 6346:1983
Termesztett csiperkegomba
MSZ 11902:1983
Karalábé
MSZ 13648:1975
Étkezési gombák. Termesztett bocskorosgomba
MSZ 13649:1984
Termesztett laskagomba
MSZ 16481:1977
Étkezési gombák mintavétele
MSZ 11901:1983
Petrezselyemgyökér
MSZ 19949:1984
Cékla
MSZ 9698-1:1978
Zöldségfélék vizsgálata. Általános előírások
MSZ 9698-2:1978
Zöldségfélék vizsgálata. Méret, tömeg meghatározása
MSZ 9698-3:1978
Zöldségfélék vizsgálata. Tisztaság vizsgálata
MSZ 9698-4:1978
Zöldségfélék vizsgálata. Egyöntetűség és osztályozottság vizsgálata
MSZ 9698-6:1978
Zöldségfélék vizsgálata. Érettségi fokozatok megállapítása
MSZ 9698-7:1978
Zöldségfélék vizsgálata. Egészségi állapot vizsgálata
MSZ 312:1983
Élelmiszerek fluortartalmának meghatározása
MSZ 313:1983
3,4-benzpirén szennyeződés meghatározása füstölt élelmiszerekben
MSZ 337-1:1983
Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Aflatoxin M1 meghatározása tejben és tejtermékekben
MSZ 14475-3:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Az 'A' vizsgálati csoportba tartozó foszforsavészterek maradékainak meghatározása vékonyréteg-kromatográfiás eljárással
MSZ 14475-5:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Benomyl maradékok meghatározása kis klorofilltartalmú gyümölcs- és zöldségfélékben valamint gabonában
MSZ 14475-6:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Foszforhidrogén maradékok meghatározása raktározott termékekben
MSZ 14475-7:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ciánhidrogénszer maradékok meghatározása gázzal kezelt növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-8:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Dinitroortokrezol- és dinitroszekbutilfenol-maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-9:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metobromuron maradékainak meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-10:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triazin típusú gyomirtószerek meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-11:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tetrametrin /3,4,5,6-tetrahidro-ftalimidometil-krizantemát/ maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-12:1979
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Fogalommeghatározás
MSZ 14475-13:1980
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórmekvát meghatározása gabonamagvakban és őrleményekben
MSZ 14475-14:1980
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Mezőgazdasági termények és növényi termékek mintavétele
MSZ 14475-15:1980
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Dikvát és parakvát maradékok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-16:1980
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ditiokarbamátok meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben réztartalmú növényvédő szer maradékok jelenlétében
MSZ 14475-17:1980
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Ftalimid típusú fungicidek maradékainak meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben és italokban
MSZ 14475-18:1980
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. A minta előkészítése
MSZ 14475-19:1981
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Állati eredetű élelmiszerek mintavétele
MSZ 14475-20:1981
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tiokarbamát maradékok meghatározása
MSZ 14475-21:1981
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott fenoxiecetsav származékok meghatározása gabonamagvakban és zöld növényi részekben
MSZ 14475-22:1981
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metil-bromid maradékok meghatározása
MSZ 14475-23:1981
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Tiofanát-metil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-24:1981
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Általános előírások
MSZ 14475-25:1982
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórprofám maradék meghatározása burgonyában
MSZ 14475-26:1982
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Karbarilmaradékok meghatározása növényi mintákban
MSZ 14475-27:1982
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Procimidon meghatározása növényi anyagokban
MSZ 14475-28:1982
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Cipermetrin, deltametrin, permetrin, tetrametrin meghatározása növényi anyagokban
MSZ 14475-29:1982
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves foszfátészterek meghatározása gabonában
MSZ 14475-30:1983
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triadimefon meghatározása növényi anyagokban
MSZ 14475-31:1983
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Vinklozolin meghatározása növényi anyagokban
MSZ 14475-32:1983
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Protoát meghatározása növényi anyagokban
MSZ 14475-33:1983
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Etilén-klorhidrin meghatározása
MSZ 14475-34:1984
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metomil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-35:1984
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Karbofurán meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-36:1984
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Triazofosz meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 279-7:1984
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Kadmiumtartalom-meghatározás
MSZ 279-2:1983
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Vastartalom meghatározás
MSZ 302-1:1984
Mintaelőkészítés élelmiszerek fémtartalmának meghatározásához. Nedves roncsolás
MSZ 21338-3:1980
Alkoholmentes üdítőital. Fizikai és kémiai vizsgálati módszerek
MSZ 8761-3:1977
Sör. Vizsgálati módszerek
MSZ 14474-3:1981
Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. A koffein meghatározása spektrofotometriás módszerrel
MSZ 14474-4:1983
Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Butil-hidroxianizol (BHA) és butil-hidroxitoluol (BHT) meghatározása gázkromatográfiás eljárással
MSZ 14474-5:1984
Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Kumarin meghatározása gázkromatográfiás módszerrel
MSZ 20668-1:1979
Színezett élelmiszerek színezék- és festéktartalmának meghatározása. Vízben oldódó szintetikus színezékek meghatározása
MSZ 20670-1:1983
Élelmiszer-színezékek és -festékek vizsgálata. Vegyi (szintetikus) úton előállított mesterséges, szerves színezékek azonosítása
MSZ 20670-4:1982
Élelmiszer-színezékek és -festékek vizsgálata. Kísérőanyagok meghatározása mesterséges színezékekben
MSZ 4623:1978
Étkezési ecetkészítmények megjelölése, csomagolása, forgalombahozatala
MSZ 4624:1978
Étkezési ecetkészítmények mintavétele, tételminősítése, vizsgálata
MSZ-08-1152:1978
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Homoktartalom meghatározása
MSZ-08-1153:1978
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Hamutartalom és hamulúgosság meghatározása
MSZ-08-1156:1981
Cukrozott gyümölcsök édesipari felhasználás céljára
MSZ-08-1179:1981
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Dilatáció vizsgálata
MSZ-08-1199:1978
Nugátok mintavétele és vizsgálata
MSZ-08-1200:1978
Gyümölcszselé mintavétele és vizsgálata
MSZ-08-1270:1979
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Alkoholtartalom meghatározása
MSZ-08-1273:1979
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Bevonatarány meghatározása
MSZ-08-1843-2:1982
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fehérjetartalom meghatározása
MSZ-08-1847:1982
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fondan szemcsézettségének meghatározása
MSZ-08-1850:1982
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Szacharoz-, glükóz-, fruktóztartalom meghatározása diabetikus készítményekben
MSZ-08-1853:1983
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Fondankészítmények szorbinsavtartalmának meghatározása
MSZ-08-1854:1984
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Casson viszkozitás meghatározása
MSZ-08-1855:1983
Édesipari termékek mikrobiológai vizsgálata. Koliform baktériumok és Escherichia coli kimutatása és számának meghatározása
MSZ-08-1171:1981
Keményítőpor édesipari felhasználás céljára
MSZ-08-1168:1975
Édesipari nyersanyagok általános előírásai
MSZ-08-1302:1978
Olajos halak
MSZ-08-1303:1983
Szardellapaszta
MSZ-08-1559:1983
Gyümölcsborok
MSZ-01-30001:1979
Mosott zöldségfélék (sárgarépa, petrezselyem, pasztinák, zeller)
MSZ-08-0186:1976
Előtartósított gyűrűs tölcsérgomba (gyűrűs tuskógomba)
MSZ-08-0070:1981
Szesz- és keményítőipari burgonya
MSZ-08-0075:1979
Magtermő répafélék és gyökérzöldség növények dugványainak téli tárolása
MSZ-08-0111:1985
Keményítőcukor és keményítőszirup kimutatása mézben. Dextrintartalom meghatározása mézben
MSZ-08-1327-2:1986
Komló söripari célra. Vizsgálati módszerek
MSZ-08-0034:1986
Gyümölcsfák törzskönyvezése
MSZ-08-1620:1986
Édesipari termékek vizsgálati módszerei. Édesipari aromák fizikai vizsgálata
MSZ-08-0187:1986
Sózott sárga rókagomba
MSZ-08-1185:1987
Agar-agar édesipari célra
MSZ-08-1622:1987
Krémporok
MSZ-08-1601-3:1987
Szesz (etil-alkohol). Víztelenített szesz
MSZ-08-1327-1:1987
Komló söripari célra. Általános műszaki előírások
MSZ-08-1601-1:1987
Szesz (etil-alkohol). Mintavétel és vizsgálati módszerek
MSZ-08-1621:1987
Édesipari tartós krémek
MSZ-08-0115:1987
Termelői szárított petrezselyemlevél
MSZ-08-1278:1988
Ipari fondan továbbfeldolgozás céljára
MSZ-08-1120:1990
Vágógalamb
MSZ-08-1455-2:1990
Leveskoncentrátumok. Leveskockák
MSZ-08-1190:1991
Pudingporok
MSZ-08-1300-1:1991
Pácolthal-készítmények. Pácolt hal és pácolt hering
MSZ-08-1300-2:1991
Pácolthal-készítmények. Göngyölt hal
MSZ-08-1300-3:1991
Pácolthal-készítmények. Halsaláta
MSZ 3604:1985
Tartósított élelmiszerek mintáinak előkészítése laboratóriumi vizsgálatokhoz
MSZ 20687:1985
Bazsalikom
MSZ 3618:1985
Tartósított élelmiszerek vizsgálata. Kloridtartalom meghatározása
MSZ 20688:1985
Rozmaring
MSZ 17617:1985
Tartósított élelmiszerek zsírtartalmának meghatározása
MSZ 279-9:1985
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Higanytartalom-meghatározás
MSZ 14475-37:1985
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Heptenofosz meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 11904:1985
Főzőtök
MSZ 6938:1985
Ipari csomagolású tőkehúsok általános előírásai
MSZ 20315:1985
Kurkuma
MSZ 20620:1985
Borókabogyó
MSZ 337-2:1985
Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Patulin-meghatározás
MSZ 1817:1985
Tartósított élelmiszerek szorbinsavtartalmának meghatározása
MSZ 20499-2:1985
Konzervált gyümölcspulpok. Mintavételi eljárás
MSZ 17590:1985
Tartósított élelmiszerek pH-értékének meghatározása
MSZ 11908:1985
Pasztinák
MSZ 14484:1985
Citrustermékek illóolaj-tartalmának meghatározása
MSZ 14475-38:1985
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Fenarimol meghatározása nagy víztartalmú terményekben
MSZ 19276:1985
Gyógynövények flavonoidtartalmának vizsgálata
MSZ 6229:1985
Kínai kel
MSZ 919:1985
Vágott házinyúl
MSZ 20633-2:1985
Cukordrazsé. Mintavétel, vizsgálat és minősítés
MSZ 20986:1985
Ostyák mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 8761-2:1986
Sör. Mintavétel, tételminősítés
MSZ 21338-2:1986
Alkoholmentes üdítőital. Érzékszervi pontozásos bírálat
MSZ 20699:1986
Azonnal oldódó kávékészítmények vizsgálata
MSZ 20656:1986
Gyömbér
MSZ 3626:1986
Tartósított élelmiszerek nyersrosttartalmának meghatározása
MSZ 14474-6:1986
Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Szorbittartalom meghatározása
MSZ 14475-39:1986
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metoxuron meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 14475-40:1986
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Cymoxanil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 20632:1986
Ánizs
MSZ 20641:1986
Koriander
MSZ 14475-42:1986
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Iprodion meghatározása növényi anyagokban
MSZ 14475-41:1986
Peszticid maradékok vizsgálata. Klórtalonil meghatározása
MSZ 6887:1986
Propoliszos méz vizsgálata
MSZ 279-5:1986
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Arzéntartalom meghatározása
MSZ 3636:1986
Tartósított élelmiszerek benzoesavtartalmának meghatározása
MSZ 14475-43:1986
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Amitráz meghatározása állati eredetű élelmiszerekben
MSZ 14474-7:1986
Élelmiszerek adalékanyag-tartalmának vizsgálata. Avasodásgátlók meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (HPLC)
MSZ 7027:1986
Vágott baromfi pontozásos érzékszervi bírálata
MSZ 3625:1986
Tartósított élelmiszerek cukortartalmának meghatározása
MSZ 16475:1986
Citrusfélék létartalmának meghatározása
MSZ 17591:1986
Tartósított élelmiszerek hangyasavtartalmának meghatározása
MSZ 9552:1986
Denaturált szesz
MSZ 279-4:1987
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Réztartalom meghatározása
MSZ 910:1987
Élelmiszeripari baromfihúspép általános előírásai
MSZ 917:1987
Élelmiszeripari baromfihúspép mintavétele, vizsgálata, minősítése
MSZ 20900-1:1987
Édesipari termékek vizsgálata. Szárítási veszteség meghatározása
MSZ 20900-2:1987
Édesipari termékek vizsgálata. Zsírtartalom meghatározása
MSZ 20900-3:1987
Édesipari termékek vizsgálata. Savtartalom meghatározása
MSZ 20900-4:1987
Édesipari termékek vizsgálata. D-szám meghatározása
MSZ 279-1:1987
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Ólomtartalom meghatározása
MSZ 279-3:1987
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Cinktartalom meghatározása
MSZ 20898:1987
A cikória inulintartalmának meghatározása
MSZ 14475-45:1987
Peszticid maradékok vizsgálata élelmiszerekben. Endoszulfán meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 1825:1987
Gyümölcslevek általános előírásai
MSZ 1660:1987
Étkezési ecetkészítmények formaldehidtartalmának meghatározása
MSZ 14475-1:1987
Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott szénhidrogének meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 6920-4:1987
Vágott baromfi. Vizsgálatok
MSZ 5864:1987
Emlős vágóállatok húsának hűtőházi gyorsfagyasztása és fagyasztva tárolása
MSZ 1385:1987
Élelmiszerek és élvezeti cikkek nitrogéntartalmának meghatározása Kjeldahl-féle módszerrel
MSZ 3643:1987
Paradicsomkészítmények penészgombaszámának meghatározása
MSZ 14475-2:1987
Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Klórozott szénhidrogének meghatározása állati eredetű élelmiszerekben és növényolajokban
MSZ 14475-46:1987
Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves oldószerek, adszorbensek, segédanyagok tisztítási módszerei
MSZ 20621:1988
Majoranna
MSZ 20639:1988
Fahéj
MSZ 16890:1988
Étkezési mák
MSZ 14475-44:1988
Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Szerves foszforsav-észterek meghatározása állati eredetű élelmiszerekben
MSZ 20640:1988
Csokoládék mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 11853:1988
Korai étkezési burgonya
MSZ 11907:1988
Zeller
MSZ 20631:1989
Édeskömény
MSZ 11852:1989
Étkezési burgonya
MSZ 279-6:1989
Élelmiszerek fémtartalmának meghatározása. Óntartalom meghatározása
MSZ 6943-5:1989
Méz kémiai és fizikai vizsgálata. Hidroxi-metil-furfurol-tartalom (HMF) meghatározása
MSZ 14475-47:1989
Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Metalaxil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 20896:1989
Édesipari nyersanyagok és termékek mintavétele és tételminősítése
MSZ 20900-5:1989
Édesipari termékek vizsgálata. A redukáló- és összes cukortartalom meghatározása
MSZ 13612:1989
Szárított gombakeverék
MSZ 11308:1989
Patisszon
MSZ 16485:1989
Szárított gombák vizsgálata és minősítése
MSZ 1804:1989
Citrusalapú gyümölcslékészítmények látszólagos rosttartalmának meghatározása
MSZ 6821:1989
Az étkezési tojás mintavétele, vizsgálata és minősítése
MSZ 9599:1989
Likőr- és pálinkakészítmények mintavétele, tételminősítése
MSZ 7029:1989
Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata
MSZ 337-3:1990
Mikotoxinok meghatározása élelmiszeripari nyersanyagokban és élelmiszerekben. Ochratoxin A meghatározása gabonában, gabonaőrleményekben és zöld kávéban
MSZ 14475-49:1990
Peszticidmaradékok vizsgálata élelmiszerekben. Oxadixil meghatározása növényi eredetű élelmiszerekben
MSZ 8761-10:1990
Sör. Az alkohol-, az extrakttartalom és az erjedési fok meghatározása
MSZ ISO 1237:1991
Mustármag
MSZ ISO 6557-1:1991
Tartósított élelmiszerek aszkorbinsav-tartalmának meghatározása fluorometriás módszerrel
MSZ ISO 6557-2:1991
Tartósított élelmiszerek aszkorbinsav-tartalmának meghatározása titrimetriás és spektrometriás módszerrel
MSZ ISO 7466:1991
Tartósított élelmiszerek 5-hidroxi-metil-furfurol tartalmának meghatározása
MSZ 9589-3:1991
Likőr- és pálinkakészítmények vizsgálata. Az összes savtartalom meghatározása
MSZ ISO 3588:1991
Fűszerek és ízesítők őrlési finomságának meghatározása kézi szitálással
MSZ ISO 1840:1992
Élő vágósertések fogalommeghatározásai
MSZ 8761-6:1993
Sör. A szín meghatározása
MSZ 690:1993
A morfintartalom meghatározása étkezési mákban
MSZ ISO 3974:1993
Élő vágójuhok fogalommeghatározásai
MSZ ISO 3975:1993
Élő vágólovak fogalommeghatározásai
MSZ ISO 751:1993
Gyümölcs- és zöldségtermékek vízben oldhatatlan anyagtartalmának meghatározása
MSZ ISO 1741:1993
Dextróz. A szárítási tömegveszteség meghatározása. Vákuum-szárítószekrényes módszer
MSZ ISO 750:1993
Gyümölcs- és zöldségtermékek titrálható savtartalmánakmeghatározása
MSZ 19946:1993
Torma
MSZ ISO 1743:1994
Glükózszirupok szárazanyag-tartalmának refraktométeres meghatározása
MSZ 20604:1994
Dióbél
MSZ 11865:1994
Héjas dió
MSZ ISO 5525:1994
Étkezési burgonya. Téli tárolás szabadban
MSZ ISO 7562:1994
Étkezési burgonya. Téli tárolás mesterséges szellőztetésű raktárakban
MSZ 21391-1:1994
Gyorsfagyasztott élelmiszerek előfőzöttségének vizsgálata. A peroxidázenzim aktivitásának kimutatása
MSZ 3600:1994
Édes mandulabél
MSZ 6199:1994
Mogyoróbél
MSZ 11867:1994
Héjas mandula
MSZ 6337:1994
Retek
MSZ ISO 5520:1994
Gyümölcs- és zöldségtermékek. Az összes hamu és vízoldható hamu lúgosságának meghatározása
MSZ 8761-9:1995
Sör. A szén-dioxid-tartalom meghatározása
MSZ-08-1601-1:1987/1M:1995
Szesz (etil-alkohol). Mintavétel és vizsgálati módszerek
MSZ EN 1131:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A relatív sűrűség meghatározása
MSZ EN 1132:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A pH-érték meghatározása
MSZ EN 1135:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. Hamumeghatározás
MSZ EN 1142:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A szulfáttartalom meghatározása
MSZ EN 1133:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A formolszám meghatározása
MSZ EN 1134:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A nátrium-, kálium-, kalcium- és magnéziumtartalom atomabszorpciós spektrometriás (AAS) meghatározása
MSZ EN 1136:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A foszfortartalom meghatározása. Spektrometriás módszer
MSZ EN 1137:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A citromsav(citrát)-tartalom enzimes meghatározása. NADH-spektrometriás módszer
MSZ EN 1138:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. Az L-almasav(L-malát)-tartalom enzimes meghatározása. NADH-spektrometriás módszer
MSZ EN 1139:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A D-izocitromsav-tartalom enzimes meghatározása. NADPH-spektrometriás módszer
MSZ EN 1140:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. D-glükóz és D-fruktóz-tartalom enzimes meghatározása. NADPH-spektrofotometriás módszer
MSZ EN 1141:1995
Gyümölcs- és zöldséglevek. A prolintartalom spektrofotometriás meghatározása
MSZ 6918:1997
Vágóbaromfi
MSZ EN 1376:1998
Élelmiszerek. A szacharin meghatározása az asztali édesítőszerekben. Spektrometriás módszer
MSZ EN 1377:1998
Élelmiszerek. A K-aceszulfám meghatározása asztali édesítőszerekben. Spektrometriás módszer
MSZ EN 1378:1998
Élelmiszerek. Az aszpartám meghatározása az asztali édesítőszerekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 1379:1998
Élelmiszerek. A szacharin és a ciklamát meghatározása a folyékony asztali édesítőszerekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 12143:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. Az oldható szárazanyag-tartalom becslése. Refraktometriás módszer
MSZ EN 1528-1:1998
Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 1. rész: Általános előírások
MSZ EN 1528-2:1998
Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 2. rész: A zsír, a növényvédő szerek, a PCB-k kivonása és a zsírtartalom meghatározása
MSZ EN 1528-3:1998
Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 3. rész: Tisztítási módszerek
MSZ EN 1528-4:1998
Zsírtartalmú élelmiszerek. Növényvédő szerek és poliklórozott bifenilek (PCB-k) meghatározása. 4. rész: Meghatározás, megerősítő vizsgálatok és egyéb előírások
MSZ EN 12144:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. A hamu összes lúgosságának meghatározása. Titrimetriás módszer
MSZ EN 12145:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. Összes szárazanyag meghatározása. Gravimetriás módszer a szárítási tömegveszteség mérésével
MSZ EN 12146:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. A szacharóztartalom enzimes meghatározása. NADP spektrometriás módszer
MSZ EN 12147:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. A titrálható savasság meghatározása
MSZ EN 12148:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. A hesperidin és a naringin meghatározása citruslevekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ ENV 12140:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó cukrokban a stabil szénizotópok arányának (^13ˇC/^12ˇC) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer
MSZ ENV 12141:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó vízben a stabil oxigénizotópok arányának (^18ˇO/^16ˇO) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer
MSZ ENV 12142:1998
Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslevekből származó vízben a stabil hidrogénizotópok arányának (^2ˇH/^1ˇH) meghatározása. Izotóparány-tömegspektrometriás módszer
MSZ 6932:1999
Vágójuh
MSZ EN ISO 11212-1:1999
Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 1. rész: Az arzéntartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (ISO 11212-1:1997)
MSZ EN 12014-1:1999
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános megfontolások
MSZ EN 12014-2:1999
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC-módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására
MSZ EN 12014-5:1999
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 5. rész: Zöldségtartalmú bébi- és gyermekételek nitráttartalmának enzimes meghatározása
MSZ EN 12014-7:1999
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 7. rész: Zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározása folyadékáramlásos (CONTIFLOW-) módszerrel, kadmiummal végzett redukció után
MSZ EN 12133:1999
Gyümölcs- és zöldséglevek. A kloridtartalom meghatározása. Potenciometriás titrálásos módszer
MSZ EN 12134:1999
Gyümölcs- és zöldséglevek. A centrifugálható pulptartalom meghatározása
MSZ EN 12135:1999
Gyümölcs- és zöldséglevek. A nitrogéntartalom meghatározása. Kjeldahl-módszer
MSZ EN 12136:1999
Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes karotinoidtartalom és a karotinoidfrakciók meghatározása
MSZ EN 12137:1999
Gyümölcs- és zöldséglevek. A borkősav meghatározása szőlőlevekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 12138:1999
Gyümölcs- és zöldséglevek. A D-almasavtartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer
MSZ EN 1988-1:1999
Élelmiszerek. Szulfitmeghatározás. 1. rész: Optimalizált Monier-Williams-mószer
MSZ EN 1988-2:1999
Élelmiszerek. Szulfitmeghatározás. 2. rész: Enzimes módszer
MSZ EN ISO 11212-2:1999
Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 2. rész: A higanytartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (ISO 11212-2:1997)
MSZ EN ISO 11212-3:1999
Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 3. rész: Az ólomtartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával, elektrotermikus atomizációval (ISO 11212-3:1997)
MSZ EN ISO 11212-4:1999
Keményítő és származékai. Nehézfémtartalom. 4. rész: A kadmiumtartalom meghatározása atomabszorpciós spektrometriával, elektrotermikus atomizációval (ISO 11212-4:1997)
MSZ EN 1786:2000
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása csontokat tartalmazó élelmiszerekből. ESR-spektroszkópiás módszer
MSZ ISO 1026:2000
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A szárazanyag-tartalom meghatározása csökkentett nyomáson végzett szárítással és a víztartalom meghatározása azeotróp desztillációval
MSZ ISO 7952:2000
Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. A réztartalom meghatározása. Atomabszorpciós lángspektrometriás módszer
MSZ ISO 9526:2000
Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. A vastartalom meghatározása atomabszorpciós lángspektrometriás módszerrel
MSZ EN 12393-1:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 1. rész: Általános megfontolások
MSZ EN 12393-2:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 2. rész: Extrakciós és tisztítási módszerek
MSZ EN 12393-3:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Általános módszerek a peszticid szermaradékok gázkromatográfiás meghatározására. 3. rész: Meghatározás és megerősítő vizsgálatok
MSZ EN ISO 5381:2000
Keményítőhidrolizátumok. A víztartalom meghatározása. Módosított Karl Fischer-módszer (ISO 5381:1983)
MSZ EN ISO 5809:2000
Keményítők és származékaik. A szulfáthamu meghatározása
MSZ EN ISO 11213:2000
Módosított keményítő. Az acetiltartalom meghatározása. Enzimes módszer (ISO 11213:1995)
MSZ EN 12396-1:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Spektrometriás módszer
MSZ EN 12396-2:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 2. rész: Gázkromatográfiás módszer
MSZ EN ISO 3188:2000
Keményítők és származékaik. A nitrogéntartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel. Titrimetriás módszer (ISO 3188:1978)
MSZ EN ISO 5810:2000
Keményítők és származékaik. A kloridtartalom meghatározása. Potenciometriás módszer
MSZ ISO 2447:2000
Gyümölcs- és zöldségtermékek. Az óntartalom meghatározása
MSZ EN 1185:2000
Keményítők és származékaik. A kén-dioxid-tartalom meghatározása. Acidimetriás módszer (ISO 5379:1983, módosítva)
MSZ ISO 6633:2000
Gyümölcsök, zöldségek és az azokból készült termékek. Az ólomtartalom meghatározása. Lángmentes atomabszorpciós spektrometriás módszer
MSZ/T prEN ISO 22000:2004
Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények
MSZ ISO 1444:2000
Hús és hústermékek. A szabad zsírtartalom meghatározása
MSZ ISO 13730:2000
Hús és hústermékek. Az összes foszfortartalom meghatározása. Spektrometriás módszer
MSZ ISO 1442:2000
Hús és hústermékek. A nedvességtartalom meghatározása (Referencia-módszer)
MSZ ISO 1841-1:2000
Hús és hústermékek. A kloridtartalom meghatározása. 1. rész: Volhard-módszer
MSZ ISO 1841-2:2000
Hús és hústermékek. A kloridtartalom meghatározása. 2. rész: Potenciometriás módszer
MSZ ISO 936:2000
Hús és hústermékek. Az összes hamu meghatározása
MSZ ISO 3496:2000
Hús és hústermékek. A hidroxi-prolin-tartalom meghatározása
MSZ EN 12631:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. A D- és L-tejsav(laktát)-tartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer
MSZ EN 12632:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. Az ecetsav(acetát)tartalom enzimes meghatározása. NAD-spektrometriás módszer
MSZ EN 12742:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. A szabadaminosav-tartalom meghatározása. Folyadékkromatográfiás módszer
MSZ 7075:2000
Szabályozott légterű kamrák gyümölcsök tárolására
MSZ EN 12630:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. A glükóz-, a fruktóz-, a szorbit- és a szacharóztartalom meghatározása. Nagyfelbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 12014-1:1997/A1:2000
Élelmiszerek. A nitriát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános megfontolások
MSZ ENV 12014-3:2000
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimes redukciója után
MSZ ENV 12014-4:2000
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ioncserélő kromatográfiás (IC) módszerrel
MSZ ENV 13070:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. Gyümölcslépulpokban lévő stabil szénizotópok arányának (^13ˇC/^12ˇC) meghatározása. Tömegspektrometriás izotóparány-módszer
MSZ EN ISO 1666:2000
Keményítő. A nedvességtartalom meghatározása. Szárítószekrényes módszer (ISO 1666:1996)
MSZ EN ISO 10504:2000
Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy teljesítőképességű folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:1998)
MSZ EN ISO 11215:2000
Módosított keményítő. Az acetilezett dikeményítő-adipátok adipinsavtartalmának meghatározása. Gázkromatográfiás módszer (ISO 11215:1998)
MSZ EN ISO 11216:2000
Módosított keményítő. A karboxi-metil-keményítő karboxi-metil-csoport-tartalmának meghatározása (ISO 11216:1998)
MSZ CR 13505:2000
Élelmiszer-vizsgálatok. Biotoxinok. A mikotoxinok analitikai vizsgálati módszereinek követelményei
MSZ EN 12821:2000
Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel. A kolekalciferol (Dˇ3^-vitamin) és az ergokalciferol (Dˇ2^-vitamin) mérése
MSZ EN 12823-2:2000
Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 2. rész: A béta-karotin mérése
MSZ EN 13196:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes kén-dioxid-tartalom meghatározása desztillációs módszerrel
MSZ EN ISO 3593:2000
Keményítő. A hamu meghatározása (ISO 3593:1981)
MSZ EN ISO 5377:2000
Keményítőhidrolízis-termékek. A redukálóképesség és a dextrózegyenérték meghatározása. Lane- és Eynon-konstansos titrimetriás módszer (ISO 5377:1981)
MSZ EN ISO 11214:2000
Módosított keményítő. Az oxidált keményítő karboxilcsoport-tartalmának meghatározása (ISO 11214:1996)
MSZ EN ISO 5378:2000
Keményítők és származékaik. A nitrogéntartalom meghatározása Kjeldahl-módszerrel. Spektrofotometriás módszer (ISO 5378:1978)
MSZ EN ISO 3946:2000
Keményítők és származékaik. Az összes foszfortartalom meghatározása. Spektrofotometriás módszer (ISO 3946:1982)
MSZ EN ISO 3947:2000
Természetes vagy módosított keményítők. Az összes zsírtartalom meghatározása (ISO 3947:1977)
MSZ EN 12857:2000
Élelmiszerek. A ciklamát meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 12856:2000
Élelmiszerek. A K-aceszulfám, az aszpartám és a szacharin meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 12396-3:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 3. rész: UV-spektrometriás xantogenátos módszer
MSZ EN ISO 10520:2000
Természetes keményítő. A keményítőtartalom meghatározása. Ewers-féle polarimetriás módszer (ISO 10520:1997)
MSZ EN 13189:2000
Étkezési ecetsav. Nem mezőgazdasági eredetű anyagokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés
MSZ EN 13188:2000
Ecet. Mezőgazdasági eredetű folyadékokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, jelölés
MSZ EN 13191-1:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Az összes bromid szervetlen bromidkénti meghatározása
MSZ EN 13191-2:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 2. rész: A szervetlen bromid meghatározása
MSZ EN 1787:2001
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből ESR-spektroszkópiás módszerrel
MSZ ISO 750:2001
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A titrálható savtartalom meghatározása
MSZ ISO 751:2001
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A vízben oldhatatlan szilárd anyagok meghatározása
MSZ 17045:2002
Ipari cukorrépa
MSZ 4793-14:2002
Cukorvizsgálatok. A kockacukor törmeléktartalmának meghatározása
MSZ 4793-12:2002
Cukorvizsgálatok. A maradék kén-dioxid-tartalom meghatározása
MSZ 4793-13:2002
Cukorvizsgálatok. A cukorliszt keményítőtartalmának meghatározása
MSZ ISO 937:2002
Hús és húskészítmények. A nitrogéntartalom meghatározása (referencia-módszer)
MSZ ISO 1443:2002
Hús és húskészítmények. Az összes zsírtartalom meghatározása
MSZ 3605:2002
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A nettó tömeg és az alkotórészek tömegarányának meghatározása
MSZ EN 1788:2002
Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcenciás kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki
MSZ EN 13708:2002
Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása kristályos cukrot tartalmazó élelmiszerekből
MSZ ENV 14166:2002
Élelmiszerek. A B6-vitamin meghatározása mikrobiológiai módszerrel
MSZ EN 13784:2002
Élelmiszerek. Az élelmiszerek besugárzottságának kimutatása DNS-csóvás módszerrel. Szűrőmódszer
MSZ 9681-4:2002
A fűszerpaprika-őrlemény vizsgálata. 4. rész: A kapszaicintartalom meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszerrel
MSZ EN 13585:2002
Élelmiszerek. Fumonizin B1 és B2 meghatározása kukoricában. HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással
MSZ ENV 14164:2002
Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 13783:2002
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása élelmiszerekből direkt epifluoreszcens szűrős/telepszámlálásos módszerrel (DEFT/APC). Szűrőmódszer
MSZ 20679:2002
Kávékeverékek és pótkávék vizsgálata
MSZ ENV 14194:2002
Élelmiszerek. A szaxitoxin és dc-szaxitoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer oszlop utáni származékképzéssel
MSZ EN 13805:2002
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás
MSZ EN ISO 11543:2002
Módosított keményítő. A hidroxi-propil-tartalom meghatározása. Mágneses magrezonanciás (NMR) spektrometriás módszer (ISO 11543:2000)
MSZ 4793-11:2002
A cukortermékek vizsgálati módszerei. A kenőanyag-tartalom és a mállási idő meghatározása
MSZ EN 13806:2002
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Higany meghatározása nyomás alatti feltárás utáni hideggőz-atomabszorpciós spektrometriával (CVAAS)
MSZ 4793-10:2003
A cukortermékek vizsgálati módszerei. 10. rész: Érzékszervi vizsgálatok és előkészítési módszereik
MSZ 4794:2003
A cukor mintavétele és átvétele
MSZ 788:2003
A cukor mikrobiológiai vizsgálata
MSZ ISO 959-2:2003
Egész és őrölt bors (Piper nigrum L.). Követelmények. 2. rész: Fehér bors
MSZ ISO 959-1:2003
Egész és őrölt bors (Piper nigrum L.). Követelmények. 1. rész: Fekete bors
MSZ ISO 928:2003
Fűszerek és ízesítők. Az összes hamu meghatározása
MSZ ISO 930:2003
Fűszerek és ízesítők. A savban oldhatatlan hamu meghatározása
MSZ ISO 6636-3:2003
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A cinktartalom meghatározása. 3. rész: Ditizonos spektrometriás módszer
MSZ ISO 13496:2003
Hús és hústermékek. A színezőanyagok kimutatása. Vékonyréteg-kromatográfiás módszer
MSZ EN 14082:2003
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz, vas és króm meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), szárazhamvasztás után
MSZ EN 14083:2003
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, króm és molibdén meghatározása nyomás alatti feltárást követő grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS),
MSZ EN 14084:2003
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz és vas meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós spektrometriával (AAS)
MSZ EN 14122:2003
Élelmiszerek. A Bˇ1^-vitamin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 14123:2003
Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása földimogyoróban, pisztáciában, fügében és fűszerpaprika-őrleményben. Nagyfelbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN 14130:2003
Élelmiszerek. A C-vitamin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 14131:2003
Élelmiszerek. A folát meghatározása mikrobiológiai módszerrel
MSZ EN 14132:2003
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN 14185-1:2003
Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metil-karbamát szermaradékok meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer SPE-tisztítással
MSZ EN 1784:2004
Élelmiszerek. Zsírtartalmú élelmiszerek besugárzottságának kimutatása. Szénhidrogének gázkromatográfiás elemzése
MSZ EN 1785:2004
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása zsírtartalmú élelmiszerekből. A 2-alkil-ciklobutanolok gázkromatográfiás-tömegspektrometriás vizsgálata
MSZ EN 14133:2004
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN 14148:2004
Élelmiszerek. A Kˇ1^-vitamin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 14152:2004
Élelmiszerek. A Bˇ2^- vitamin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 14176:2004
Élelmiszerek. A domoinsav meghatározása kagylókban HPLC-vel
MSZ EN 14177:2004
Élelmiszerek. A patulin meghatározása szűrt és rostos almalében és almapürében. HPLC-módszer folyadék/folyadék megoszlásos tisztítással
MSZ EN 14352:2004
Élelmiszerek. A fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^ meghatározása kukoricaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással
MSZ EN 14332:2004
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Arzén meghatározása a tenger gyümölcseiben grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS), mikrohullámú feltárás után
MSZ EN 14526:2005
Élelmiszerek. A szaxitoxin és dc-szaxitoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer oszlop előtti, peroxidos vagy perjodátos oxidációval végzett származékképzéssel
MSZ EN 14569:2005
Élelmiszerek. Besugárzott élelmiszerek mikrobiológiai kiszűrése LAL/GNB eljárással
MSZ EN 14573:2005
Élelmiszerek. A 3-monoklór-propán-1,2-diol meghatározása GC/MS-sel
MSZ EN 14333-1:2005
Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással
MSZ EN 14333-2:2005
Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 2. rész: HPLC-módszer gélpermeációs kromatográfiás tisztítással
MSZ EN 14333-3:2005
Zsírszegény élelmiszerek. A benzimidazol típusú gombaölő szerek: a karbendazim, a tiabendazol és a benomil (mint karbendazim) meghatározása. 3. rész: HPLC-módszer folyadék/folyadék megoszlásos tisztítással
MSZ/T FprEN ISO 22000:2005
Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszerláncban részt vevő szervezetekre vonatkozó követelmények (ISO/FDIS 22000:2005)
MSZ EN 14546:2005
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), szárazhamvasztás után
MSZ EN 14627:2005
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén és szelén meghatározása hidridfejlesztéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), nyomás alatti feltárás után
MSZ ISO/TS 22004:2005
Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Útmutató az ISO 22000:2005 alkalmazásához
MSZ EN 12014-3:2005
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátot nitritté alakító enzimes redukció után
MSZ EN 12014-4:2005
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának ioncserés kromatográfiás meghatározása
MSZ CEN/TS 15111:2006
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása diétás élelmiszerekben ICP-MS-sel (induktív csatolású plazmagerjesztésű tömegspektrometriával)
MSZ EN 14663:2006
Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin (beleértve a glikozidjait is) meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 15086:2006
Élelmiszerek. Az izomalt, laktit, maltit, mannit, szorbit és xilit meghatározása élelmiszerekben
MSZ EN 15054:2006
Zsírszegény élelmiszerek. A klórmekvát és mepikvát meghatározása. LC-MS módszer
MSZ EN 15055:2006
Zsírszegény élelmiszerek. A klórmekvát és mepikvát meghatározása. LC-MS/MS módszer
MSZ EN 14185-2:2006
Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metil-karbamát szermaradék meghatározása. 2. rész: HPLC-módszer diatomaföld-oszlopos tisztítással
MSZ EN 15111:2007
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása ICP-MS-sel (induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával)
MSZ EN 14123:2008
Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása mogyoróban, földimogyoróban, pisztáciában, fügében és fűszerpaprika-őrleményben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN 15505:2008
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A nátrium és magnézium meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós lángspektrometriával (AAS)
MSZ EN 15517:2008
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása hínárban savas extrakciót követő hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS)
MSZ 19918-2:2008
Tenyészhal és tenyészikra. 2. rész: Ponty
MSZ 19918-1:2008
Tenyészhal és tenyészikra. 1. rész: Általános előírások
MSZ EN 15637:2009
Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok metanolos extrakciót és kovaföldes tisztítást követő meghatározása LC-MS/MS-sel
MSZ EN 15662:2009
Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE tisztítást követő meghatározása GC-MS-sel és/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-módszer
MSZ EN 15633-1:2009
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános megfontolások
MSZ EN 15634-1:2009
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános megfontolások
MSZ EN 12821:2009
Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszerrel. A kolekalciferol (Dˇ3^-vitamin) vagy az ergokalciferol (Dˇ2^-vitamin) mérése
MSZ EN 14132:2009
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN 14133:2009
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN 14166:2009
Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása mikrobiológiai módszerrel
MSZ EN 15607:2009
Élelmiszerek. A d-biotin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN 15652:2009
Élelmiszerek. A niacin meghatározása HPLC-vel
MSZ EN ISO 676:2009
Fűszerek és ízesítők. Növénytani nevezéktan (ISO 676:1995, tartalmazza az 1997. évi 1 helyesbítést)
MSZ EN ISO 6465:2009
Fűszerek. Római kömény (Cuminum cyminum L.). Követelmények (ISO 6465:2009)
MSZ EN ISO 6571:2009
Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer) (ISO 6571:2008)
MSZ ISO/TS 22003:2009
Élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek. Az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek auditját és tanúsítását végző testületekre vonatkozó követelmények
MSZ EN ISO 948:2010
Fűszerek és ízesítőanyagok. Mintavétel (ISO 948:1980)
MSZ EN ISO 927:2010
Fűszerek és ízesítők. A szennyezőanyag- és az idegenanyag-tartalom meghatározása (ISO 927:2009)
MSZ EN 13751:2010
Élelmiszerek. Élelmiszerek besugárzottságának kimutatása fotostimulált lumineszcenciával
MSZ EN 15763:2010
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az arzén, a kadmium, a higany és az ólom meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 15765:2010
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 15829:2010
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcskeverékekben és aszalt fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással
MSZ EN 15835:2010
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással
MSZ EN 15842:2010
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása
MSZ EN 15764:2010
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása láng- és grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (FAAS és GFAAS) nyomás alatti feltárás után
MSZ EN ISO 7541:2010
Fűszerpaprika (őrlemény). Az összes természetes színezőanyag-tartalom meghatározása (ISO 7541:1989)
MSZ EN 15850:2010
Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített kukoricaalapú bébiételekben, árpaliszt-, kukoricaliszt-, polenta-, búzaliszt- és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással
MSZ EN 15851:2010
Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással
MSZ EN ISO 2825:2010
Fűszerek és ízesítők. Az őrölt elemzési minták előkészítése (ISO 2825:1981)
MSZ EN ISO 7540:2010
Fűszerpaprika-őrlemény (Capsicum annuum L.). Előírások (ISO 7540:2006)
MSZ EN 15890:2011
Élelmiszerek. A patulin meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gyümölcslevekben és gyümölcsalapú pürékben. HPLC-módszer folyadék/folyadék megosztásos tisztítással, szilárd fázisú extrakcióval és UV-kimutatással
MSZ EN 15891:2011
Élelmiszerek. A deoxinivalenol meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonafélékben, gabonatermékekben és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és UV-kimutatással
MSZ EN 15911:2011
Élelmiszerek. Kilenc édesítőszer egyidejű meghatározása nagy felbontású folyadékkromatográfiával és fényszórásos detektálással
MSZ EN ISO 16050:2012
Élelmiszerek. Az aflatoxin B1 és az összes aflatoxin B1-, B2-, G1- és G2-tartalom meghatározása gabonafélékben, diófélékben és az azokból készült termékekben. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer (ISO 16050:2003)
MSZ EN ISO 9936:2012
Állait és növényi zsírok és olajok. Tokoferol- és tokotrienoltartalom meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (ISO 9936:2006)
MSZ EN 15948:2012
Gabonafélék. A nedvesség és a fehérje meghatározása. Közeli infravörös spektroszkópiás módszer az egész magokra
MSZ EN 16155:2012
Élelmiszerek. A szukralóz meghatározása. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 16204:2012
Élelmiszerek. A lipofil algatoxinok (okadasavcsoport- toxinok, yessotoxinok, azaspirsavak, pektenotoxinok) meghatározása kagylókban és ezek termékeiben LC-MS/MS-sel
MSZ EN 16104:2013
Élelmiszeradatok. Szerkezet és adatcsere-formátum
MSZ EN 16466-1:2013
Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 1. rész: Az ecetsav ^2ˇH-NMR-elemzése
MSZ EN 16466-2:2013
Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 2. rész: Az ecetsav ^13ˇC-IRMS- elemzése
MSZ EN 16466-3:2013
Ecet. Az ecetsav és a víz izotópelemzése. 3. rész: A borecet víztartalmának ^18ˇO-IRMS-elemzése
MSZ 11007:2013
Étkezési só (Nátrium-klorid)
MSZ EN 13804:2013
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Általános szempontok és egyedi követelmények
MSZ EN 12393-1:2014
Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 1. rész: Általános megfontolások
MSZ EN 12393-2:2014
Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 2. rész: Extrakciós és tisztítási módszerek
MSZ EN 12393-3:2014
Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok GC vagy LC-MS/MS meghatározásának módszerei. 3. rész: Meghatározás és megerősítő vizsgálatok
MSZ EN 12822:2014
Élelmiszerek. Az E-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. Az alfa-, béta-, gamma- és delta-tokoferol mérése
MSZ EN 12823-1:2014
Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 1. rész: Az all-E-retinol és 13-Z-retinol mérése
MSZ EN 14122:2014
Élelmiszerek. A Bˇ1^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával
MSZ EN 14152:2014
Élelmiszerek. A Bˇ2^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával
MSZ EN 14164:2014
Élelmiszerek. A Bˇ6^-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával
MSZ EN ISO 3493:2014
Vanília. Szakszótár (ISO 3493:2014)
MSZ EN 13805:2015
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás
MSZ 8808:2015
Szikvíz (szódavíz)
MSZ ISO 22855:2015
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A benzoesav és a szorbinsav koncentrációjának meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer
MSZ EN 16618:2015
Élelmiszer-vizsgálatok. Az akrilamid meghatározása élelmiszerben folyadékkromatográfiás tandem-tömegspektrometriával (LC-ESI-MS/MS)
MSZ EN 16619:2015
Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, a benz[a]antracén, a krizén és a benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)
MSZ EN 16620:2015
Élelmiszer-vizsgálatok. A furán meghatározása kávéban és kávétermékekben gőztér-analízises (headspace) gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)
MSZ EN 16187:2015
Élelmiszerek. A fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^ meghatározása csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt feldolgozott kukoricatartalmú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és oszlop előtti származékképzés utáni fluoreszcenciás detektálással
MSZ 6181:2015
Datolya
MSZ EN ISO 10504:2015
Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:2013)
MSZ EN 16801:2016
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A metil-higany meghatározása tengeri eredetű élelmiszerekben izotóphígításos GC-ICP-MS-sel
MSZ EN 16802:2016
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel
MSZ 20600:2016
Gesztenyéből készült termékek vizsgálatai
MSZ CEN/TR 16059:2016
Élelmiszer-vizsgálatok. Egyetlen laboratórium által validált vizsgálati módszerek teljesítményjellemzői mikotoxinok meghatározása esetén
MSZ EN 14176:2017
Élelmiszerek. A domoinsav meghatározása nyers, mészhéjú állatokban (kagylókban és rákfélékben), nyers halakban és főtt kagylókban RP-HPLC-vel, UV-kimutatással
MSZ EN 14526:2017
Élelmiszerek. A szaxitoxin-csoport toxinjainak meghatározása mészhéjú állatokban (kagylókban és rákfélékben). HPLC-módszer oszlop előtti származékképzéssel, peroxid- vagy perjodát-oxidációval
MSZ 157:2017
A méz érzékszervi vizsgálata
MSZ 9681-2:2017
A fűszerpaprika-őrlemény vizsgálata. 2. rész: Érzékszervi vizsgálat
MSZ 6950-3:2017
A méz vizsgálata. 3. rész: Mikroszkópos vizsgálat
MSZ 3621:2017
Élelmiszerek kén-dioxid-tartalmának meghatározása
MSZ EN 16852:2017
Élelmiszerek. Az etil-karbamát meghatározása csonthéjas gyümölcsökből készült szeszes italokból, gyümölcstörkölyből és más szeszes italokból. GC-MS módszer
MSZ EN 16857:2017
Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú csecsemőtápszerekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)
MSZ EN 16858:2017
Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)
MSZ EN 16923:2017
Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítást követő LC-MS/MS-sel
MSZ EN 16924:2017
Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása növényi étolajokban LC-FLD-vel vagy LC-MS/MS-sel
MSZ EN 16943:2017
Élelmiszerek. A kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, kén és cink meghatározása ICP-OES-sel
MSZ EN 16995:2017
Élelmiszerek. Növényi olajok és növényiolaj-alapú élelmiszerek. Az ásványolaj-eredetű telített szénhidrogének (MOSH) és aromás szénhidrogének (MOAH) meghatározása online HPLC-GC-FID vizsgálattal
MSZ CEN/TS 17061:2017
Élelmiszerek. A peszticid szermaradékok és szerves szennyező anyagok kromatográfiás módszerekkel végzett kalibrálásának és mennyiségi meghatározásának irányelvei
MSZ CEN/TS 17062:2017
Növényi eredetű élelmiszerek. A peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszerei növényi eredetű olajokban, LC-MS/MS-sel
MSZ 6950-3:2017/1M:2018
A méz vizsgálata. 3. rész: Mikroszkópos vizsgálat
MSZ EN 12014-2:2018
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására
MSZ EN ISO 6571:2009/A1:2018
Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer). 1. módosítás (ISO 6571:2008/Amd 1:2017)
MSZ 5843-1:2018
Húskészítmények érzékszervi bírálata. 1. rész: Szalámik és kolbászok
MSZ 5843-2:2018
Húskészítmények érzékszervi bírálata. 2. rész: Párizsi, virsli, krinolin
MSZ 5843-3:2018
Húskészítmények érzékszervi bírálata. 3. rész: Felvágottak
MSZ EN 15662:2018
Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE-tisztítást követő GC- és LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer
MSZ ISO 1108:2018
Fűszerek és ízesítők. A nem illékony éteres extraktum meghatározása
MSZ ISO 18787:2018
Élelmiszerek. A vízaktivitás meghatározása
MSZ ISO 2917:2018
Hús és húskészítmények. pH-mérés. Referencia-módszer
MSZ 20677:2019
Pörkölt kávé vizsgálatai
MSZ EN 17203:2019
Élelmiszerek. A citrinin meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)
MSZ EN 17264:2020
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az alumínium meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrometriával (ICP-MS)
MSZ EN 17265:2020
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Az alumínium meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású optikai emissziós spektrometriával (ICP-OES)
MSZ EN 15633-1:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok
MSZ EN 15634-1:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok
MSZ EN 15634-2:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 2. rész: Zeller (Apium graveolens). Specifikus DNS-szekvencia kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel
MSZ EN 15842:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása
MSZ EN 17254:2020
Élelmiszerek. Minimális teljesítménykövetelmények a glutén meghatározására ELISA-val
MSZ EN 17279:2020
Élelmiszerek. Multimódszer az aflatoxin Bˇ1^, a deoxinivalenol, a fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^, az ochratoxin A, a T-2 toxin, a HT-2 toxin és a zearalenon szűrővizsgálatára élelmiszerekben (a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek kivételével), LC-MS/MS-sel
MSZ EN 17280:2020
Élelmiszerek. A zearalenon és a trichotecének, beleértve a deoxinivalenolt és annak acetilezett származékait (3-acetil-deoxinivalenol és 15-acetil-deoxinivalenol), valamint a nivalenol T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, LC-MS/MS-sel
MSZ EN ISO 18862:2020
Kávé és kávétermékek. Akrilamid meghatározása. HPLC-MS/MS-t és GC-MS-t alkalmazó módszerek származékképzés után (ISO 18862:2016)
MSZ EN 17266:2020
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Szerves higany meghatározása a tenger gyümölcseiben elemihigany-analízissel
MSZ CEN/TS 17061:2020
Élelmiszerek. Peszticid szermaradékok és szerves szennyező anyagok kromatográfiás módszerekkel végzett kalibrálásának és mennyiségi meghatározásának irányelvei
MSZ CEN/TS 17062:2020
Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere növényi eredetű olajokban, LC-MS/MS-sel (QuOil)
MSZ EN 17250:2020
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása fűszerekben, édesgyökérben, kakaóban és kakaótermékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel
MSZ EN 17251:2020
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása sertéshúsban és az azokból készült termékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel
MSZ EN 17252:2020
Élelmiszerek. A phomopsin A meghatározása csillagfürtmagban és a csillagfürtből készült termékekben, HPLC-MS/MS-sel
MSZ 17618:2020
Élelmiszerek hamu- és homoktartalmának meghatározása
MSZ EN 17399:2020
Algák és algából készült termékek. Szakkifejezések és meghatározásuk
MSZ EN ISO 7540:2021
Fűszerek és ízesítők. Őrölt édes és csípős paprika (Capsicum annuum L. és Capsicum frutescens L.). Előírások (ISO 7540:2020)
MSZ EN ISO 7541:2021
Fűszerek és ízesítők. A paprika extrahálható színének spektrofotometriás meghatározása (ISO 7541:2020)
MSZ EN 17424:2021
Élelmiszerek. Az aflatoxinok meghatározása fűszerekben, a paprika kivételével, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel, oszlop utáni származékképzéssel
MSZ EN 17425:2021
Élelmiszerek. Ergotalkaloidok meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, dSPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel
MSZ ISO 13496:2021
Hús és húskészítmények. A színezőanyagok kimutatása és meghatározása
MSZ ISO 23776:2021
Hús és húskészítmények. Az összes foszfortartalom meghatározása
MSZ EN 17203:2021
Élelmiszerek. A citrinin meghatározása élelmiszerekben, HPLC-MS/MS-sel
MSZ EN 17477:2021
Algák és algából készült termékek. Mikroalgák, makroalgák, cianobaktériumok és Labyrinthulomycetes biomasszájának azonosítása. Kimutatás és azonosítás morfológiai és/vagy molekuláris módszerekkel
MSZ EN 17480:2021
Algák és algából készült termékek. Az alganövekedési helyek produktivitásának meghatározási módszerei
MSZ EN 17521:2021
Élelmiszerek. Alternaria toxinok meghatározása paradicsom-, búza- és napraforgómagban, SPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel
MSZ ISO/TS 26030:2021
Társadalmi felelősségvállalás és fenntartható fejlődés. Útmutató az ISO 26000:2010 élelmiszerláncban való alkalmazásához
MSZ EN ISO 6571:2022 EV
Fűszerek, ízesítők és gyógynövények. Az illóolaj-tartalom meghatározása (hidrodesztillációs módszer) (ISO 6571:2008 + Amd 1:2017) EGYESÍTETT VÁLTOZAT
MSZ EN 12014-1:1997/A1:2000
Élelmiszerek. A nitriát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 1. rész: Általános szempontok
MSZ ENV 12014-3:2000
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimatikus redukciója után
MSZ ENV 12014-4:2000
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ionkicserélő kromatográfiás (IC) módszerrel
MSZ ENV 13070:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. A gyümölcslépulpok állandó szénizotópjai arányának (13C/12C) meghatározása. Tömegspektrometriás izotóparány-módszer
MSZ EN ISO 1666:2000
Keményítő. A nedvességtartalom meghatározása. Szárítószekrényes módszer (ISO 1666:1996)
MSZ EN ISO 10504:2000
Keményítőszármazékok. A glükózszirupok, a fruktózszirupok és a hidrogénezett glükózszirupok összetételének meghatározása. Nagy teljesítőképességű folyadékkromatográfiás módszer (ISO 10504:1998)
MSZ EN ISO 11215:2000
Módosított keményítő. Az acetilezett dikeményítő-adipátok adipinsavtartalmának meghatározása. Gázkromatográfiás módszer (ISO 11215:1998)
MSZ EN ISO 11216:2000
Módosított keményítő. A karboxi-metil-keményítő karboxi-metil-csoport-tartalmának meghatározása (ISO 11216:1998)
MSZ CR 13505:2000
Élelmiszer-vizsgálatok. Biotoxinok. A mikotoxinok analitikai vizsgálatának követelményei
MSZ EN 12821:2000
Élelmiszerek. A D-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. A kalciferol (Dˇ3^) és az ergokalciferol (Dˇ2^) mérése
MSZ EN 12823-2:2000
Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 2. rész: A béta-karotin mérése
MSZ EN 13196:2000
Gyümölcs- és zöldséglevek. Az összes kén-dioxid meghatározása desztillációval
MSZ EN ISO 3593:2000
Keményítő. A hamu meghatározása (ISO 3593:1981)
MSZ EN 12396-3:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Ditiokarbamát és tiurám-diszulfid szermaradékok meghatározása. 3. rész: UV-spektrometriás xantogenátos módszer
MSZ EN ISO 10520:2000
Természetes keményítő. A keményítőtartalom meghatározása. Ewers-féle polarimetriás módszer (ISO 10520:1997)
MSZ EN 13189:2000
Élelmiszer-ipari ecetsav. Nem mezőgazdasági eredetű anyagokból készített termék. Meghatározások, követelmények, megjelölés
MSZ EN 13188:2000
Ecet. Mezőgazdasági eredetű folyadékokból készített termék. Fogalommeghatározások, követelmények, megjelölés
MSZ EN 13191-1:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 1. rész: Az összes bromid szervetlen bromidkénti meghatározása
MSZ EN 13191-2:2000
Zsírszegény élelmiszerek. Bromid szermaradékok meghatározása. 2. rész: A szervetlen bromid meghatározása
MSZ EN 1787:2001
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből ESR-spektroszkópiás módszerrel
MSZ ISO 750:2001
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A titrálható savtartalom meghatározása
MSZ ISO 751:2001
Gyümölcs- és zöldségtermékek. A vízben oldhatatlan anyagtartalom meghatározása
MSZ EN 1788:2002
Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcens kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki
MSZ EN 13784:2002
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása élelmiszerekből DNS-üstökös módszerrel. Szűrőmódszer
MSZ EN 13585:2002
Élelmiszerek. A fumonisin B1 és B2 meghatározása. HPLC-módszer szilárd fázisú extrakciós tisztítással
MSZ ENV 14164:2002
Élelmiszerek. A B6-vitamin meghatározása HPLC-vel
MSZ ENV 14194:2002
Élelmiszerek. A szaxiotoxin és dc-szaxiotoxin meghatározása kagylókban. HPLC-módszer utóoszlopos származékképzéssel
MSZ EN 13805:2002
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás
MSZ EN 13806:2002
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Higany meghatározása nyomás alatti feltárás utáni hideggőz-atomabszorpciós spektrometriával (CVAAS)
MSZ EN 14082:2003
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz, vas és króm meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), szárazhamvasztás után
MSZ EN 14083:2003
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, króm és molibdén meghatározása grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (GFAAS), nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 14084:2003
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Ólom, kadmium, cink, réz és vas meghatározása atomabszorpciós spektrometriával (AAS), mikrohullámú feltárás után
MSZ EN 14123:2003
Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ és az aflatoxin Bˇ1^, Bˇ2^, Gˇ1^ és Gˇ2^ összegének meghatározása mogyorókban, pisztáciában, fügékben és paprikaporban. Nagy felbontású folyadékkromatográfiás módszer oszlop utáni származékképzéssel és immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással
MSZ EN 14132:2003
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása árpában és pörkölt kávéban. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással
MSZ EN 14185-1:2003
Zsírszegény élelmiszerek. Az N-metilkarbamát szermaradék meghatározása. 1. rész: HPLC-módszer SPE-tisztítással
MSZ EN 1784:2004
Élelmiszerek. A besugárzottság kimutatása zsírtartalmú élelmiszerekből. A szénhidrogének gázkromatográfiás vizsgálata
MSZ EN 14133:2004
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással
MSZ EN 14352:2004
Élelmiszerek. A fumonizin B1 és B2 meghatározása kukoricaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunoaffinitás-oszlopon végzett tisztítással
MSZ EN 14573:2005
Élelmiszerek. A 3-monoklór-propán-1,2-diol meghatározása GC/MS-sel
MSZ EN 14546:2005
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), szárazhamvasztás után
MSZ EN 14627:2005
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az összes arzén és szelén meghatározása hidridképzéses atomabszorpciós spektrometriával (HGAAS), nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 12014-3:2005
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátnak nitritté való enzimes redukciója után
MSZ EN 12014-4:2005
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 4. rész: Hústermékek nitrát- és nitrittartalmának meghatározása ioncserélő kromatográfiás (IC) módszerrel
MSZ EN 15111:2007
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A jód meghatározása ICP-MS-sel (induktív csatolású plazmagerjesztésű tömegspektrometriával)
MSZ EN 15505:2008
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. A nátrium és magnézium meghatározása mikrohullámú feltárást követő atomabszorpciós lángspektrometriával (AAS)
MSZ EN 15662:2009
Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE tisztítást követő meghatározása GC-MS-sel és/vagy LC-MS/MS-sel. QuEChERS-módszer
MSZ EN 14133:2009
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása borban és sörben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopos tisztítással
MSZ EN ISO 6465:2009
Fűszerek. Kömény (Cuminum cyminum L.). Követelmények (ISO 6465:2009)
MSZ EN ISO 927:2010
Fűszerek és ízesítők. Az idegenanyag- és a szennyezőanyag-tartalom meghatározása (ISO 927:2009)
MSZ EN 15763:2010
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az arzén, a kadmium, a higany és az ólom meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrométerrel (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 15765:2010
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása induktív csatolású plazma sugárforrású tömegspektrométerrel (ICP-MS), nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 15829:2010
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcsben és fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással
MSZ EN 15835:2010
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással
MSZ EN 15764:2010
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Az ón meghatározása láng- és grafitkemencés atomabszorpciós spektrometriával (FAAS és GFAAS) nyomás alatti feltárás után
MSZ EN 15850:2010
Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített kukoricaalapú bébiételekben, árpaliszt-, kukoricaliszt-, polenta-, búzaliszt- és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással
MSZ EN 15851:2010
Élelmiszerek. Az aflatoxin Bˇ1^ meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással
MSZ EN 15890:2011
Élelmiszerek. A patulin meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gyümölcslevekben és gyümölcsalapú pürékben. HPLC-módszer folyadék/folyadék megosztásos tisztítással és szilárd fázisú extrakcióval és UV-detektálással
MSZ EN 15891:2011
Élelmiszerek. A dezoxinivalenol meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített gabonafélékben, gabonatermékekben és gabonaalapú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és UV-detektálással
MSZ EN 13804:2013
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. Általános szempontok és különleges követelmények
MSZ EN 13805:2015
Élelmiszerek. Nyomelemek meghatározása. Nyomás alatti feltárás
MSZ EN 16618:2015
Élelmiszer-vizsgálatok. Az akrilamid meghatározása élelmiszerben folyadékkromatográfiás tandem-tömegspektrometriával (LC-ESI-MS/MS)
MSZ EN 16619:2015
Élelmiszer-vizsgálatok. A benzo[a]pirén, a benz[a]antracén, a krizén és a benzo[b]fluorantén meghatározása élelmiszerekben gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)
MSZ EN 16620:2015
Élelmiszer-vizsgálatok. A furán meghatározása kávéban és kávétermékekben gőztéranalízises (headspace) gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS GC-MS)
MSZ EN 16187:2015
Élelmiszerek. A fumonizin B1 és B2 meghatározása csecsemők és kisgyermekek számára készített feldolgozott kukoricatartalmú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással az oszlop előtti származékképzés után
MSZ EN 16801:2016
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. A metil-higany meghatározása tengeri eredetű élelmiszerekben izotóphígításos GC-ICP-MS-sel
MSZ EN 16802:2016
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai kötéseinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel
MSZ EN 16852:2017
Élelmiszerek. Az etil-karbamát meghatározása csonthéjas gyümölcsökből készült szeszes italokból, gyümölcstörkölyből és más szeszes italokból. GC-MS módszer
MSZ EN 16857:2017
Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú bébiételekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)
MSZ EN 16858:2017
Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)
MSZ EN 16923:2017
Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítást követő LC-MS/MS-sel
MSZ EN 16924:2017
Élelmiszerek. A zearalenon meghatározása növényi étolajokban LC-FLD-vel vagy LC-MS/MS-sel
MSZ EN 16943:2017
Élelmiszerek. A kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, kén és cink meghatározása ICP-OES-sel
MSZ EN 16995:2017
Élelmiszerek. Növényi olajok és növényiolaj-alapú élelmiszerek. Az ásványolaj-eredetű telített szénhidrogének (MOSH) és aromás szénhidrogének (MOAH) meghatározása online HPLC-GC-FID vizsgálattal
MSZ EN 12014-2:2018
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 2. rész: HPLC/IC módszer zöldségek és zöldségtermékek nitráttartalmának meghatározására
MSZ EN 15662:2018
Növényi eredetű élelmiszerek. Peszticid szermaradékok meghatározásának multimódszere acetonitriles extrakciót/szétválasztást és diszperziós SPE-tisztítást követő GC- és LC-alapú vizsgálattal. Moduláris QuEChERS-módszer
MSZ ISO 1108:2018
Fűszerek és ízesítők. A nem illékony éteres extraktum meghatározása
MSZ ISO 18787:2018
Élelmiszerek. A vízaktivitás meghatározása
MSZ ISO 2917:2018
Hús és húskészítmények. pH-mérés. Referencia-módszer
MSZ EN 17254:2020
Élelmiszerek. Minimális teljesítménykövetelmények a glutén meghatározására ELISA-val
MSZ EN 17279:2020
Élelmiszerek. Aflatoxin Bˇ1^, deoxinivalenol, fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^, ochratoxin A, T-2 toxin, HT-2 toxin és zearalenon szűrésének multimódszere élelmiszerekben (kivéve a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszerek), LC-MS/MS-sel
MSZ EN 17280:2020
Élelmiszerek. A zearalenon és a trichotecének, beleértve a deoxinivalenolt és annak acetilezett származékait (3-acetil-deoxinivalenol és 15-acetil-deoxinivalenol), valamint a nivalenol T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben és gabonatermékekben, LC-MS/MS-sel
MSZ EN 17399:2020
Algák és algából készült termékek. Szakkifejezések és meghatározásuk
MSZ EN 13708:2022
Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása kristálycukrot tartalmazó élelmiszerekből
MSZ EN 17605:2022
Algák és algából készült termékek. Mintavételi és elemzési módszerek. Mintakezelés
MSZ EN 1787:2022
Élelmiszerek. A besugárzottság ESR-spektroszkópiás kimutatása cellulóztartalmú élelmiszerekből
MSZ EN 15634-1:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok
MSZ EN 15634-2:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 2. rész: Zeller (Apium graveolens). Specifikus DNS-szekvencia kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel
MSZ EN 17266:2020
Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai formáinak meghatározása. Szerves higany meghatározása a tenger gyümölcseiben elemi higanyanalízissel
MSZ EN 15633-1:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok
MSZ EN 15842:2020
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása. Általános szempontok és a módszerek validálása
MSZ EN 16923:2023
Élelmiszerek. A T-2 toxin és a HT-2 toxin meghatározása gabonafélékben, valamint csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt gabonatermékekben, SPE-tisztítással és HPLC-MS/MS-sel
MSZ EN 17641:2023
Élelmiszerek. Multimódszer az aflatoxinok, a deoxinivalenol, a fumonizinek, az ochratoxin A, a T-2 toxin, a HT-2 toxin és a zearalenon meghatározására, LC-MS/MS-sel
MSZ EN 17644:2023
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása folyadékkromatográfiával. Tömegspektrometriás (LC-MS-) módszerek. Általános szempontok
MSZ EN 15634-3:2023
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 3. rész: Mogyoró (Corylus avellana). Specifikus DNS-szekvencia kvalitatív kimutatása csokoládéban, valós idejű PCR-rel
MSZ EN 15634-4:2023
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 4. rész: Földimogyoró (Arachis hypogaea). Specifikus DNS-szekvencia kvalitatív kimutatása csokoládéban, valós idejű PCR-rel
MSZ EN 15634-5:2023
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása molekuláris biológiai módszerekkel. 5. rész: Mustár (Sinapis alba) és szója (Glycine max). Specifikus DNS-szekvencia kvalitatív kimutatása főtt kolbászokban, valós idejű PCR-rel
MSZ EN ISO 20813:2023
Molekuláris biomarker-vizsgálatok. Elemzési módszerek állatfajok kimutatására és azonosítására élelmiszerekben és élelmiszertermékekben (nukleinsav-alapú módszerek). Általános követelmények és meghatározások (ISO 20813:2019)
MSZ ISO 973:2023
Egész vagy őrölt szegfűbors [Pimenta dioica (L.) Merr.]. Előírás
MSZ ISO 2254:2023
Egész és őrölt (porított) szegfűszeg. Előírás
MSZ ISO 6576:2023
Babér (Laurus nobilis L.). Egész és őrölt babérlevél. Előírás
MSZ ISO 6577:2023
Egész vagy tört szerecsendió és egész vagy darabolt szerecsendió-virág (Myristica fragrans Houtt.). Előírás