Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 12190 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN 17958:2025
Dokumentumazonosító
185331
Cím
Élelmiszerek eredetiségvizsgálata. A mono- (fruktóz és glükóz), di- és triszacharidok delta-13-C-értékének meghatározása mézben folyadékkromatográfiás-izotóparányos tömegspektrometriával (LC-IRMS)
Angol cím
Food authenticity. Determination of the delta-13-C value of mono- (fructose and glucose), di-, and trisaccharides in honey by liquid chromatography-isotope ratio mass spectrometry (LC-IRMS)
Alkalmazási terület
This document specifies a method for the determination of the ratio of stable isotopes of carbon (13C/12C) of sugars contained in honey by using liquid chromatography coupled to an isotope ratio mass spectrometer (LC-IRMS) for compound separation and subsequent determination of the 13C/12C ratio of mono-, di-, and trisaccharides. These ratios can be used to assess honey authenticity by comparing them to guidance values of genuine honey, which have been previously agreed by subject matter experts, as the 13C/12C ratios of sugars of genuine honey and sugars contained in adulterants (syrups made from starch-rich plants or from sugar cane or sugar beet) differ to a certain extent. The compliance assessment process is not part of this document.
ICS
67.180.10 Cukor és cukortermékek
67.180.20 Keményítő és a belőle származó termékek
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2025-03-01
További adatok
Forrás
idt EN 17958:2024
Előd
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1189066) ,
oldalszáma
17 oldal; L kategória
ára
Nettó: 12190 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (20% nyomdai költséggel, 5% Áfával): 15359 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén ( 27% Áfával): 15481 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ EN 17958:2025

2025-03-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok