Hivatkozási szám

MSZ EN 1788:2002

Dokumentumazonosító

620464

Cím

Élelmiszerek. A besugárzottság termolumineszcens kimutatása olyan élelmiszerekből, amelyekből szilikátásványok vonhatók ki

Angol cím

Foodstuffs. Thermoluminescence detection of irradiated food from which silicate minearls can be isolated

Alkalmazási terület

This European Standard specifies a method for the detection of irradiation treatment of food and/or food ingredients by thermoluminescence analysis of contaminating silicate minerals. This method is applicable to those foodstuffs from which a sufficient amount of silicate minerals can be isolated. The method has been successfully tested in interlaboratory tests with herbs and spices as well as their mixtures [1] to [3], shellfish including shrimps and prawns [4] to [6], both fresh and dehydrated fruits and vegetables [7] to [9], and potatoes [10]. Other studies [11] to [46] demonstrate that the method is applicable to a large variety of foodstuffs.

ICS

67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2002-03-01

Forrás

idt EN 1788:2001

Előd

MSZ EN 1788:2000

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,

oldalszáma

18 oldal; R kategória

ára

Nettó: 14180 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 17867 Ft