Hivatkozási szám

MSZ EN 16187:2015

Dokumentumazonosító

161549

Cím

Élelmiszerek. A fumonizin Bˇ1^ és Bˇ2^ meghatározása csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt feldolgozott kukoricatartalmú élelmiszerekben. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és oszlop előtti származékképzés utáni fluoreszcenciás detektálással

Angol cím

Foodstuffs. Determination of fumonisin Bˇ1^ and fumonisin Bˇ2^ in processed maize containing foods for infants and young children. HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection after pre-column derivatisation

Alkalmazási terület

Ez az európai szabvány a fumonizin B1 (FB1) és B2 (FB2) meghatározására egy módszert ír elő csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt feldolgozott kukoricatartalmú élelmiszerekben, nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával (HPLC), immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás detektálással. Ezt a módszert laboratóriumok közötti körvizsgálattal érvényesítették természetesen szennyezett és addícionált minták vizsgálatával, a következő tartományokban: 112 ??g/kg-tól 458 ??g/kg-ig FB1+FB2 esetén, 89 ??g/kg-tól 384 ??g/kgig FB1 esetén és 22 ??g/kg-tól 74 ??g/kg-ig FB2 esetén. Az érvényesítéssel kapcsolatos további információkért lásd a 8. fejezetet és a B mellékletet.

ICS

67.230 Előrecsomagolt és előkészített élelmiszerek

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2015-10-01

Forrás

idt EN 16187:2015

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 662483) ,

oldalszáma

21 oldal; L kategória

ára

Nettó: 10600 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 13356 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 13462 Ft