Hivatkozási szám

MSZ EN 16802:2016

Dokumentumazonosító

162786

Cím

Élelmiszerek. Az elemek és ezek kémiai specieszeinek meghatározása. A szervetlen arzén meghatározása tengeri és növényi eredetű élelmiszerekben anioncserés HPLC-ICP-MS-sel

Angol cím

Foodstuffs. Determination of elements and their chemical species. Determination of inorganic arsenic in foodstuffs of marine and plant origin by anion-exchange HPLC-ICP-MS

Alkalmazási terület

Ez az európai szabvány egy eljárást ír elő a szervetlen arzénvegyületek meghatározására tengeri és növényi eredetű élelmiszerekből anioncserés HPLC-ICP-MS-sel, vízfürdős extrakciót követően. Ezt a vizsgálati módszert fehér rizs, hántolatlan rizs, póréhagyma, kékkagyló, halizom és hínár mintáin végzett körvizsgálattal validálták 0,073 mg/kg és 10,3 mg/kg közötti tömeghányad-tartományban [1], szervetlen arzén esetén.

ICS

67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei

67.060 Gabonafélék, hüvelyesek és a belőlük származó termékek

67.120.30 Hal és halászati termékek

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2016-06-01

Forrás

idt EN 16802:2016

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 530226) ,

oldalszáma

15 oldal; H kategória

ára

Nettó: 8640 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10886 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10973 Ft