Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 9170 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN 15633-1:2020
Dokumentumazonosító
174338
Cím
Élelmiszerek. Élelmiszer-allergének kimutatása immunológiai módszerekkel. 1. rész: Általános szempontok
Angol cím
Foodstuffs. Detection of food allergens by immunological methods. Part 1: General considerations
Alkalmazási terület
E dokumentum egységes keretrendszerbe foglalja az élelmiszer-allergének és allergén-összetevők antitestalapú módszerekkel való kvalitatív és kvantitatív meghatározását élelmiszerekben. E dokumentum meghatározza az antitestalapú módszerekre vonatkozó általános irányelveket és teljesítménykritériumokat, amelyek az allergiát kiváltó élelmiszerek vagy élelmiszer-összetevők jelenlétének markereiként szolgáló fehérjék kimutatására és mennyiségi meghatározására szolgálnak. A leírtakon kívül más módszerek is képesek kimutatni és azonosítani a fehérjéket. Az ebben a dokumentumban meghatározott irányelvek, minimumkövetelmények és teljesítménykritériumok célja annak biztosítása, hogy a magán- és/vagy hatósági ellenőrző laboratóriumokban, illetve a helyszíni élelmiszer-vizsgálatok során a különböző analitikus szakemberek reprodukálható eredményeket kapjanak. Ezt a dokumentumot az EN 15842-vel együtt kell alkalmazni. MEGJEGYZÉS: E dokumentum más mintatípusok esetében is alkalmazható, amennyiben a módszer validálására és verifi-kálására ugyanazokat az alapelveket alkalmazzák.
ICS
67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
magyar
Az érvényesség kezdete
2020-03-01
További adatok
Forrás
idt EN 15633-1:2019
Előd
MSZ EN 15633-1:2009
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 716084) ,
oldalszáma
18 oldal; J kategória
ára
Nettó: 9170 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 11554 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 11646 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ EN 15633-1:2009

Megtekintett szabvány

MSZ EN 15633-1:2020

2020-03-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok