Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 9880 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ CEN/TR 15298:2024
Dokumentumazonosító
182905
Cím
Élelmiszerek. Mintaaprítás mikotoxinok elemzéséhez. A száraz őrlés és a zagyos keverés összehasonlítása
Angol cím
Foodstuffs. Sample comminution for mycotoxins analysis. Comparison between dry milling and slurry mixing
Alkalmazási terület
A comparison was made between dry milling and slurry mixing as comminution step preceding mycotoxins analysis. Such in respect to EC legislation that consists of sample schemes up to 30 kg. Cacao, green coffee, almonds and pistachio samples of 10 kg were milled by a RAS mill and all three sub-samples were completely analysed for aflatoxin B1 or Ochratoxin A. The differences in analytical results are explained by measurements of particle size distributions of both milling types. The obtained data are compared with literature data on coefficients of variation (CV) for various milling procedures. For dry milling CV values were generally not below 20 % for aflatoxin B1 levels up to 38 µg/kg in peanuts, whereas slurry mixing could achieve CV values below 5 % at aflatoxin B1 levels down to 4 µg/kg in pistachios. Measurements also showed possible difference in mycotoxin content of a sample between both milling types. This could lead to false positive or negative results when rejecting or accepting a lot, as this is based on the sample result. It was concluded that slurries contain smaller particles than dry milled samples and thus generate the lowest possible CV values which in turn leads to better sample homogenisation.
ICS
67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2024-01-01
További adatok
Forrás
idt CEN/TR 15298:2006
Előd
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 779171) ,
oldalszáma
20 oldal; K kategória
ára
Nettó: 9880 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 12449 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 12548 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ CEN/TR 15298:2024

2024-01-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok