Hivatkozási szám

MSZ EN 16857:2017

Dokumentumazonosító

165888

Cím

Élelmiszerek. A benzol meghatározása üdítőitalokból, egyéb italokból és zöldségalapú csecsemőtápszerekből gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS)

Angol cím

Foodstuffs. Determination of benzene in soft drinks, other beverages and vegetable-based infant foods by headspace gas chromatography mass spectrometry (HS-GC-MS)

Alkalmazási terület

Ez az európai szabvány egy módszert ír elő az üdítőitalok, egyéb italok és zöldségalapú csecsemőtápszerek benzoltartalmának gőztér-analízises gázkromatográfiás tömegspektrometriával (HS-GC-MS-sel) való meghatározására. A módszert egy laboratóriumi körvizsgálaton validálták a szénsavas üdítőital, a szén-savmentes gyümölcsital, a szénsavas gyümölcsital, a sárgarépát tartalmazó zöldség- és gyümölcslé, a zöldségalapú csecsemőtápszer és a húst tartalmazó csecsemőtápszer adalékolt mintáinak vizsgálatával, az 1,9 µg/kg – 18,6 µg/kg közötti tartományban. Mindazonáltal, a műszer válaszának linearitását 0,5 µg/kg – 20 µg/kg közötti koncentrációtartományban bizonyították. A meghatározási határérték (LOQ) függ a műszertől, de általában a 0,5 µg/kg – 1,0 µg/kg közötti tartományban várható.

ICS

67.160.20 Nem alkoholos italok

67.230 Előrecsomagolt és előkészített élelmiszerek

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2017-08-01

Forrás

idt EN 16857:2017

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

2023/09: Helyesbítés

Kapcsolódó európai jogszabály

882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 542629) ,

oldalszáma

16 oldal; H kategória

ára

Nettó: 8640 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10886 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10973 Ft