Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 9170 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN 12823-1:2014
Dokumentumazonosító
158344
Cím
Élelmiszerek. Az A-vitamin meghatározása nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával. 1. rész: Az all-E-retinol és 13-Z-retinol mérése
Angol cím
Foodstuffs. Determination of vitamin A by high performance liquid chromatography. Part 1: Measurement of all-E-retinol and 13-Z-retinol
Alkalmazási terület
This European Standard specifies a method for the determination of vitamin A in foodstuffs by high performance liquid chromatography (HPLC). This method has been validated in an interlaboratory study with samples of margarine and milk powder with all-E-retinol levels ranging from 653 µg/100 g to 729 µg/100 g and with 13-Z-retinol levels ranging from 30 µg/100 g to 39 µg/100 g. The determination of vitamin A content is carried out by the measurement of all-E-retinol, 13-Z-retinol and ß-carotene. This part covers the measurement of all-E-retinol and 13-Z-retinol. The extract obtained after saponification in this method can be used for the determination of ß-carotene, as described in EN 12823-2:2000, Foodstuffs - Determination of vitamin A by high performance liquid chromatography - Part 2: Measurements of ß-carotene. In this case, the saponification temperature should preferably not exceed 80 °C in order to prevent isomerisation and oxidation of ß-carotene.
ICS
67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2014-08-01
További adatok
Forrás
idt EN 12823-1:2014
Előd
MSZ EN 12823-1:2000
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 571060) ,
oldalszáma
17 oldal; J kategória
ára
Nettó: 9170 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 11554 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 11646 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ EN 12823-1:2000

Megtekintett szabvány

MSZ EN 12823-1:2014

2014-08-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok