Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 8000 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN 12014-3:2005
Dokumentumazonosító
139230
Cím
Élelmiszerek. A nitrát- és/vagy a nitrittartalom meghatározása. 3. rész: Húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának spektrometriás meghatározása a nitrátot nitritté alakító enzimes redukció után
Angol cím
Foodstuffs. Determination of nitrate and/or nitrite content. Part 3: Spectrometric determination of nitrate and nitrite content of meat products after enzymatic reduction of nitrate to nitrite
Alkalmazási terület
Ez az európai szabvány spektrometriás módszert ír elő húskészítmények nitrát- és nitrittartalmának meghatározására, amelyet különböző, 9-22 mg/kg nátrium-nitritben kifejezett nitritet és 23-48 mg/kg nátrium-nitrátban kifejezett nitrátot tartalmazó készítményekre validáltak. MEGJEGYZÉS: A tapasztalat szerint a módszer 5-125 mg/kg nátrium-nitritben kifejezett együttes nitrit- és nitrittartalom esetén is alkalmazható. Az alkalmazhatóságra vonatkozó további információkért lásd az [1] irodalmi hivatkozást.
ICS
67.120.10 Hús és hústermékek
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
magyar
Az érvényesség kezdete
2005-12-01
További adatok
Forrás
idt EN 12014-3:2005
Előd
MSZ ENV 12014-3:2000
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 211245) ,
oldalszáma
14 oldal; G kategória
ára
Nettó: 8000 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10080 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10160 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ ENV 12014-3:2000

Megtekintett szabvány

MSZ EN 12014-3:2005

2005-12-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok