Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 14180 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN 16995:2017
Dokumentumazonosító
166338
Cím
Élelmiszerek. Növényi olajok és növényiolaj-alapú élelmiszerek. Az ásványolaj-eredetű telített szénhidrogének (MOSH) és aromás szénhidrogének (MOAH) meghatározása online HPLC-GC-FID vizsgálattal
Angol cím
Foodstuffs. Vegetable oils and foodstuff on basis of vegetable oils. Determination of mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) with on-line HPLC-GC-FID analysis
Alkalmazási terület
Ez az európai szabvány egy nagyon hatékony online HPLC-GC-FID módszert ír elő telített és aromás szénhid-rogének meghatározására [a C10–C50 (szénatomszám) tartományban] olyan növényi zsírokban és olajokban, valamint növényiolaj-alapú élelmiszerekben, amelyekre a módszert laboratóriumi körvizsgálatban validálták, lásd az [1], [2] és [3] irodalmi hivatkozást. E szabvány nem alkalmazható egyéb mátrixok esetében. A módszer ásványolaj-eredetű telített szénhidrogének (MOSH) és/vagy ásványolaj-eredetű aromás szénhidro-gének (MOAH) vizsgálatára alkalmazható. A módszert laboratóriumi körvizsgálatban tesztelték, vizsgálták mind a természetesen szennyezett, mind az ada-lékolt növényiolaj-mintákat, valamint a majonéz- és margarinmintákat, a 4 mg/kg és 197 mg/kg közötti MOSH-tartalomra, valamint a 2 mg/kg és 51 mg/kg MOAH-tartalomra. A laboratóriumi körvizsgálatok eredményének értelmében a módszer bizonyítottan alkalmas a 10 mg/kg feletti MOSH- és MOAH-tömegkoncentrációk meghatározására. Természetes eredetű zavaró hatások gyanúja esetén a MOSH- és MOAH-frakciók ásványi eredetét a mintázat GC-MS vizsgálatával igazolhatjuk.
ICS
67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
magyar
Az érvényesség kezdete
2017-10-01
További adatok
Forrás
idt EN 16995:2017
Előd
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1052773) ,
oldalszáma
40 oldal; R kategória
ára
Nettó: 14180 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 17867 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 18009 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ EN 16995:2017

2017-10-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok