Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 10600 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ CEN/TS 17083:2024
Dokumentumazonosító
182917
Cím
Élelmiszerek. Akrilamid meghatározása élelmiszerben és kávéban, gázkromatográfiás tömegspektrometriával (GC-MS)
Angol cím
Foodstuffs. Determination of acrylamide in food and coffee by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)
Alkalmazási terület
This Technical Specification specifies a method for the determination of acrylamide in cereal-based products, potato-based products and coffee by gas-chromatography mass spectrometry (GC-MS). The method has been single-laboratory validated via the analysis of spiked samples (French fries (uncooked), bread, water biscuit, infant cereal, biscuit, green coffee, roast coffee and instant coffee), ranging from 30 µg/kg to 1 500 µg/kg acrylamide. The results from the single laboratory validation were obtained by a laboratory with significant experience in acrylamide analysis. In addition, this method has also been studied by inter laboratory trial via the analysis of samples containing incurred acrylamide, ranging from approximately 200 µg/kg to 2 000 µg/kg. Critical points of the method are identified in 7.5 and Clause 8.
ICS
67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei
67.060 Gabonafélék, hüvelyesek és a belőlük származó termékek
67.080.20 Zöldségek és a belőlük származó termékek
67.140.20 Kávé és kávépótlók
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 603 - Gyümölcs-, zöldség- és hústermékek, alkoholmentes italok, cukor, keményítő, valamint ezek, a besugárzott élelmiszerek és a fűszerek vizsgálatai
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2024-01-01
További adatok
Forrás
idt CEN/TS 17083:2017
Előd
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1104758) ,
oldalszáma
23 oldal; L kategória
ára
Nettó: 10600 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 13356 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 13462 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ CEN/TS 17083:2024

2024-01-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok