Hivatkozási szám

MSZ EN 16858:2017

Dokumentumazonosító

665889

Cím

Élelmiszerek. A melamin és a cianursav meghatározása élelmiszerekben folyadékkromatográfiával és tandem-tömegspektrometriával (LC-MS/MS)

Angol cím

Foodstuffs. Determination of melamine and cyanuric acid in foodstuffs by liquid chromatography and tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)

Alkalmazási terület

This European Standard specifies a method for the determination of melamine and cyanuric acid in foodstuffs with liquid chromatography in combination with tandem mass spectrometry. The method has been validated in an interlaboratory study via the analysis of spiked samples of milk based infant formula, soy based infant formula, milk powder, whole milk, soy drink and milk chocolate ranging from 0,71 mg/kg to 1,43 mg/kg for melamine and 0,57 mg/kg to 1,45 mg/kg for cyanuric acid. The limits of quantification (LOQ) for melamine and cyanuric acid in food are 0,05 mg/kg and 0,25 mg/kg, respectively. The upper limit of the working range is up to 10 mg/kg for melamine and up to 25 mg/kg for cyanuric acid.

ICS

67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2017-08-01

Forrás

idt EN 16858:2017

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 834927) ,

oldalszáma

27 oldal; N kategória

ára

Nettó: 11980 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 15095 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 15215 Ft