Hivatkozási szám

MSZ EN 15829:2010

Dokumentumazonosító

149651

Cím

Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása különféle mazsolában, aszalt gyümölcskeverékekben és aszalt fügében. HPLC-módszer immunaffinitás-oszlopon végzett tisztítással és fluoreszcenciás kimutatással

Angol cím

Foodstuffs. Determination of ochratoxin A in currants, raisins, sultanas, mixed dried fruit and dried figs. HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection

Alkalmazási terület

Ez az európai szabvány az ochratoxin A meghatározását írja elő különféle mazsolákban, aszalt gyümölcskeverékekben és aszalt fügében, nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiás (HPLC) módszerrel, immunaffinitásoszlopon végzett tisztítással és fluoreszcens kimutatással. A módszert érvényesítését (validálását) körvizsgálattal végezték természetes módon szennyezett és addícionált minták méréseivel 1,1 microg/kg -11 microg/kg tartományban. A precizitási adatokra vonatkozó további információkat a 9. fejezet és a B mellékletet tartalmazza. FIGYELEM! Ezen szabvány veszélyes anyagok, módszerek és készülékek alkalmazását írja le. E szabvány nem tartalmaz minden olyan biztonsági problémát, amely az alkalmazásakor felmerülhet. A megfelelő biztonsági és egészségügyi gyakorlatok és feltételek megteremtése, valamint a mérést megelőzően a szabályozási feltételek alkalmazhatóságának meghatározása minden esetben e szabvány alkalmazójának a felelőssége.

ICS

67.050 Élelmiszertermékek általános vizsgálati és elemzési módszerei

67.080.10 Gyümölcsök és a belőlük származó termékek

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2010-05-01

Forrás

idt EN 15829:2010

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 405650) ,

oldalszáma

15 oldal; H kategória

ára

Nettó: 8640 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10886 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10973 Ft