Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:


ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 10600 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN 17251:2020
Dokumentumazonosító
174720
Cím
Élelmiszerek. Az ochratoxin A meghatározása sertéshúsban és az ezekből készült termékekben, IAC-tisztítással és HPLC-FLD-vel
Angol cím
Foodstuffs. Determination of ochratoxin A in pork meat and derived products by IAC clean-up and HPLC-FLD
Alkalmazási terület
E dokumentum egy eljárást ír elő az ochratoxin A (OTA) meghatározására sertéshústermékekben, elsősorban sonkában, sertéshúsalapú termékekben (apróra vágott sertéshús konzerv) és sertésmájban, nagy hatékonyságú folyadékkromatográfiával, fluoreszcenciás kimutatással (HPLC-FLD). A módszert ochratoxin A-ra validálták, a természetes módon szennyezett sonkában, sertéshúsalapú termékekben (apróra vágott sertéshús konzerv) és sertésmájban, 0,5–11 µg/kg-os szinten [4], [5], [6]. A laboratóriumi tapasztalatok azt mutatják, hogy e módszer a húspástétom és a vesetartalmú termékek esetén is alkalmazható [4].
ICS
67.120.10 Hús és hústermékek
A szabvány nyelve
magyar
Az érvényesség kezdete
2020-05-01
További adatok
Forrás
idt EN 17251:2020
Előd
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 645466) ,
oldalszáma
23 oldal; L kategória
ára
Nettó: 10600 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 13356 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 13462 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ EN 17251:2020

2020-05-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok