Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 8640 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN ISO 6887-2:2017
Dokumentumazonosító
665585
Cím
Az élelmiszerlánc mikrobiológiája. A vizsgálati minták, az alapszuszpenzió és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálathoz. 2. rész: A hús és hústermékek előkészítésének specifikus szabályai (ISO 6887-2:2017)
Angol cím
Microbiology of the food chain. Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination. Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products (ISO 6887-2:2017)
Alkalmazási terület
This document specifies rules for the preparation of meat and meat product samples and their suspension for microbiological examination when the samples require different preparation from the methods described in ISO 6887-1. ISO 6887-1 defines the general rules for the preparation of the initial suspension and dilutions for microbiological examination. This document excludes preparation of samples for both enumeration and detection test methods where preparation details are specified in the relevant International Standards. This document is applicable to the following fresh, raw and processed meats, poultry and game and their products: — refrigerated or frozen; — cured or fermented; — minced or comminuted; — meat preparations; — mechanically separated meat; — cooked meats; — dried and smoked meats at various degrees of dehydration; — concentrated meat extracts; — excision and swab samples from carcasses. This document excludes the sampling of carcasses (see ISO 17604) and preparation of samples from the primary production stage (see ISO 6887-6).
ICS
07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 609 - Élelmiszer-mikrobiológia
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2017-07-01
További adatok
Forrás
idt EN ISO 6887-2:2017; idt ISO 6887-2:2017
Előd
MSZ EN ISO 6887-2:2004
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 583036) ,
oldalszáma
16 oldal; H kategória
ára
Nettó: 8640 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10886 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10973 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ EN ISO 6887-2:2004

Megtekintett szabvány

MSZ EN ISO 6887-2:2017

2017-07-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok