Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 8000 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN ISO 3960:2009
Dokumentumazonosító
147001
Cím
Állati és növényi zsírok és olajok. A peroxidszám meghatározása. Jodometriás (vizuális) végpont-meghatározás (ISO 3960:2007)
Angol cím
Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value. Iodometric (visual) endpoint determination (ISO 3960:2007)
Alkalmazási terület
This European Standard specifies a method for the iodometric determination of the peroxide value of animal and vegetable fats and oils with a visual endpoint detection. The peroxide value is a measure of the amount of oxygen chemically bound to an oil or fats as peroxides, particularly hydroperoxides. The method is applicable to all animal and vegetable fats and oil, fatty acids and their mixtures with peroxide values from 0 meq to 30 meq (milliequivalents) of active oxygen per kilogram. It is also applicable to margarines and fat spreads with varying water content. The method is not suitable for milk fats and is not applicable to lecithins. It is to be noted that the peroxide value is a dynamic parameter, whose value is dependent upon the history of the sample. Furthermore, the determination of the peroxide value is a highly empirical procedure and the value obtained depends on the sample mass. It is stressed that, due to the prescribed sample mass, the peroxide value obtained can be slightly lower that those obtained with a lower sample mass.
ICS
67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 602 - Olajmagvak, állati és növényi zsírok és olajok
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2009-03-01
A visszavonás napja
2010-09-01
További adatok
Forrás
idt EN ISO 3960:2008; idt ISO 3960:2007
Előd
MSZ EN ISO 3960:2005
Utód
MSZ EN ISO 3960:2010
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 322048) ,
oldalszáma
14 oldal; G kategória
ára
Nettó: 8000 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10080 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10160 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ EN ISO 3960:2005

Megtekintett szabvány

MSZ EN ISO 3960:2009

2009-03-01 - 2010-09-01

Utódok

MSZ EN ISO 3960:2010