Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 7218:2008

Dokumentumazonosító

144665

Cím

Élelmiszerek és takarmányok mikrobiológiája. A mikrobiológiai vizsgálatok általános követelményei és irányelvei (ISO 7218:2007)

Angol cím

Microbiology of food and animal feeding stuffs. General requirements and guidance for microbiological examinations (ISO 7218:2007)

Alkalmazási terület

ISO 7218:2007 gives general requirements and guidance/options intended for three main uses: implementation of ISO TC34/SC9 or TC34/SC5 standards for detection or enumeration of microorganisms; good laboratory practices for food microbiological laboratories (the purpose is not to detail them in this International Standard, manuals are available for that purpose); guidance for accreditation of food microbiological laboratories (this International Standard describes the technical requirements according to Appendix B of ISO/IEC 17025:2005 for the accreditation of a microbiological laboratory by national organizations). ISO 7218:2007 covers examination for bacteria, yeasts and moulds and can be used if supplemented with specific guidance for prions, parasites and viruses. It does not cover the examination for toxins or other metabolites (e.g. amines) from microorganisms. It applies to the microbiology of food, animal feeding stuffs, the food production environment and the primary production environment. The purpose of ISO 7218:2007 is to help to ensure the validity of food microbiology examinations, to assist in ensuring that the general techniques used for conducting these examinations are the same in all laboratories, to help achieve homogeneous results in different laboratories, and to contribute towards the safety of the laboratory personnel by preventing risks of infection.

ICS

07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2008-01-01

A visszavonás napja

2016-04-01

Forrás

idt ISO 7218:2007; idt EN ISO 7218:2007

Előd

MSZ ISO 7218:2001

Utód

MSZ EN ISO 7218:2016

Módosítás

MSZ EN ISO 7218:2008/A1:2013, MSZ EN ISO 7218:2007/A1:2014

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 662465) ,

oldalszáma

72 oldal; W kategória

ára

Nettó: 19470 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 24532 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 24727 Ft