Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 6887-3:2004

Dokumentumazonosító

133094

Cím

Élelmiszerek és takarmányok mikrobiológiája. A vizsgálati minták, az alapszuszpenzió és a decimális hígítások elkészítése mikrobiológiai vizsgálathoz. 3. rész: A hal és haltermékek előkészítésének specifikus szabályai (ISO 6887-3:2003)

Angol cím

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination. Part 3: Specific rules for the preparation of fish and fishery products (ISO 6887-3:2003)

Alkalmazási terület

ISO 6887-3:2003 specifies rules for the preparation of fish and fishery product samples and their suspension for microbiological examination when the samples require a different preparation from the method described in ISO 6887-1. ISO 6887-1 defines the general rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination. ISO 6887-3:2003 only describes methods of preparation that are applicable to several microorganisms simultaneously. It excludes the preparations that only apply to the detection and/or enumeration of a single microorganism where the methods of preparation are described in the relevant standard concerning that microorganism, for example Vibrio parahaemolyticus. ISO 6887-3:2003 is applicable to the following raw, processed, cooked or frozen fish and shellfish and their products: raw fish, crustaceans, molluscs and others; processed fish, crustaceans, molluscs and others; frozen fish, crustaceans, molluscs and others, in blocks or otherwise.

ICS

07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2004-01-01

A visszavonás napja

2017-07-01

Forrás

idt EN ISO 6887-3:2003; idt ISO 6887-3:2003

Előd

Utód

MSZ EN ISO 6887-3:2017

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 254720) ,

oldalszáma

17 oldal; J kategória

ára

Nettó: 9170 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 11554 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 11646 Ft