Hivatkozási szám

MSZ ISO 22003-1:2024

Dokumentumazonosító

184009

Cím

Élelmiszer-biztonság. 1. rész: Az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek auditálását és tanúsítását végző testületekre vonatkozó követelmények

Angol cím

Food safety. Part 1: Requirements for bodies providing audit and certification of food safety management systems

Alkalmazási terület

Ez a dokumentum az ISO 22000-ben megadott követelményeknek (vagy más meghatározott ÉBIR-követelményeknek) megfelelő élelmiszer-biztonsági irányítási rendszer (ÉBIR) auditjára és tanúsítására vonatkozó követelményeket határozza meg. Emellett megadja a szükséges információkat és bizalmat kelt a vevőkben a szállítóik tanúsítási módja kapcsán. Az ÉBIR-ek tanúsítása egy harmadik fél által végzett (az ISO/IEC 17000:2020 4.3. szakaszában leírtak szerinti) megfelelőségértékelési tevékenység; az ilyen tevékenységet végző testületek a megfelelőségértékelést harmadik félként végző testületek. 1. MEGJEGYZÉS: E dokumentumban a „termék” és „szolgáltatás” szakkifejezéseket megkülönböztetik (az ISO/IEC 17000-ben megadott „termék” meghatározásával ellentétben). 2. MEGJEGYZÉS: E dokumentumot olyan tanúsító testületek akkreditálására vagy szakértői értékelésére szolgáló, kritériumokat meghatározó dokumentumként való alkalmazásra szánják, amelyek kompetensként szeretnék magukat elismertetni annak tanúsítására, hogy valamely ÉBIR megfelel az ISO 22000-nek vagy más meghatározott ÉBIR-követelményeknek. Az ÉBIR-t az ISO 22000 szerint tanúsító testületek közvetlen elismerésében részt vevő szabályozó hatóságok és ipari konzorciumok általi kritériumokat meghatározó dokumentumként való alkalmazásra is szánják. Egyes követelményei hasznosak lehetnek más, az ilyen tanúsító testületek megfelelőségértékelésében érdekelt felek számára vagy bármely olyan testület számára, amely vállalja az ÉBIR-nek való megfelelőség tanúsítását az ISO 22000-ben lévőkön túlmenően vagy más kritériumok szerint. Az ÉBIR-tanúsítás nem igazolja egy élelmiszerláncban részt vevő szervezet termékeinek biztonságosságát vagy megfelelőségét. Az ÉBIR azonban megköveteli, hogy a szervezet irányítási rendszere révén teljesítse az összes vonatkozó élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos jogszabályi és egyéb szabályozó követelményt. 3. MEGJEGYZÉS: Az ÉBIR ISO 22000 szerinti tanúsítása az irányítási rendszer tanúsítása és nem terméktanúsítás. Más ÉBIR-ek felhasználói is alkalmazhatják e dokumentum koncepcióját és követelményeit, ha a szükséges mértékben adaptálják a követelményeket.

ICS

03.120.20 Termék- és vállalattanúsítás. Megfelelőségértékelés

67.020 Élelmiszeripari eljárások

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2024-08-01

Forrás

idt ISO 22003-1:2022

Előd

MSZ ISO/TS 22003:2014

Utód

Módosítás

Kiegészítő információk

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 438088) ,

oldalszáma

39 oldal; R kategória

ára

Nettó: 14180 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 17867 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 18009 Ft