Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 6200 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ ISO/TS 18083:2024
Dokumentumazonosító
184026
Cím
Ömlesztett sajtok. A hozzáadottfoszfát-tartalom kiszámítása, foszforban kifejezve
Angol cím
Processed cheese products. Calculation of content of added phosphate expressed as phosphorus
Alkalmazási terület
The method in this Technical Specificiation specifies the calculation of the approximate content of phosphorus from added phosphate salts and phosphorus containing pH-regulating agents in processed cheese products. The method is applicable to processed cheese products derived mainly from cheese varieties with a P:N ratio of 0,12 ± 0,02 and containing no ingredients in quantities substantially affecting the P:N ratio of the cheese raw material. NOTE The Cheddar, Cheshire, Edam, Emmental, Gouda, Greyerzer (Gruyere), Hergards, Tilsiter, Samsoe and Svecia cheese varieties generally have P:N ratios within the limits stated in the Scope. A number of cheese varieties, e.g. white mould cheeses, cheeses of the Munster type, most goat cheeses, and various non-matured and matured cream cheeses can have lower P:N ratios. Limited amounts of milk or whey powder and ham can be present as optional ingredients without significantly changing the P:N ratio. In other cases, it is intended that the applicability of the approach be critically evaluated before use.
ICS
67.100.30 Sajt
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 605 - Tej és tejtermékek
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2024-07-01
További adatok
Forrás
idt ISO/TS 18083:2013
Előd
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1378356) ,
oldalszáma
8 oldal; D kategória
ára
Nettó: 6200 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 7812 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 7874 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ ISO/TS 18083:2024

2024-07-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok