Hivatkozási szám

MSZ CEN ISO/TS 18867:2024

Dokumentumazonosító

182933

Cím

Az élelmiszerlánc mikrobiológiája. Polimeráz-láncreakció (PCR) az élelmiszer-eredetű patogének kimutatására. A patogén Yersinia enterocolitica és Yersinia pseudotuberculosis kimutatása (ISO/TS 18867:2015)

Angol cím

Microbiology of the food chain. Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of food-borne pathogens. Detection of pathogenic Yersinia enterocolitica and Yersinia pseudotuberculosis (ISO/TS 18867:2015)

Alkalmazási terület

This Technical Specification specifies two horizontal methods for detection of the pathogenic bioserotypes of Y. enterocolitica and one for detection of Y. pseudotuberculosis by using real-time PCRbased methods. The described methods allow for the detection of the two pathogens in enrichments and allow the isolation of colonies. Y. pestis, the causative agent of bubonic and pneumonic plague harbours a variant of the ail gene as well and will be detected by the same primer/probe set as Y. pseudotuberculosis. However, Y. pestis is normally not associated with food. This Technical Specification is applicable to products for human consumption, animal feeding stuffs, and environmental samples.

ICS

07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2024-01-01

Forrás

idt CEN ISO/TS 18867:2015; idt ISO/TS 18867:2015

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1475186) ,

oldalszáma

39 oldal; R kategória

ára

Nettó: 14180 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 17867 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 18009 Ft