Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 8640 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ ISO 8262-3:2023
Dokumentumazonosító
182179
Cím
Tejtermékek és tejalapú élelmiszerek. A zsírtartalom meghatározása Weibull–Berntrop-féle gravimetriás módszerrel (referencia-módszer). 3. rész: Speciális esetek
Angol cím
Milk products and milk-based foods. Determination of fat content by the Weibull–Berntrop gravimetric method (Reference method). Part 3: Special cases
Alkalmazási terület
This part of ISO 8262?IDF 124 specifies the reference method for the determination of the fat content of milkbased and of liquid, concentrated or dried milk products to which the Röse-Gottllieb method is not applicable; i.e. those containing distinct quantities of free fatty acids or those which are not completely soluble in ammonia owing to the presence of lumps or non-milk ingredients, such as custards, porridges or certain milkbased products for bakery purposes. NOTE 1 Reference Röse-Gottlieb methods for the determination of the fat content of milk, of cream, of evaporated and sweetened condensed milk, and of dried milk products are specified in ISO 1211, ISO 2450, ISO 1737 and ISO 1736 respectively. The method is also applicable to fresh cheese types, such as cottage cheese and quarg, as well as to fresh cheeses with added fruit, syrup, “muesli”, etc. for which the SBR method is not suitable owing to the higher carbohydrate contents and/or extreme inhomogeneity. NOTE 2 A reference Schmid-Bondzynski-Ratzlaff method for the determination of the fat content of cheese and processed cheese products having lactose contents below 5 % (mass fraction) of the non-fat solids is specified in ISO 1735.
ICS
67.100.01 Tej és tejtermékek általában
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 605 - Tej és tejtermékek
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2023-09-01
További adatok
Forrás
idt ISO 8262-3:2005
Előd
MSZ ISO 8262-3:1992
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 825234) ,
oldalszáma
16 oldal; H kategória
ára
Nettó: 8640 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10886 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10973 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ ISO 8262-3:1992

Megtekintett szabvány

MSZ ISO 8262-3:2023

2023-09-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok