Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 11290 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ ISO 6611:2023
Dokumentumazonosító
182175
Cím
Tej és tejtermékek. Az élesztő- és/vagy penészgombák telepképző egységeinek megszámlálása. Telepszámlálásos módszer 25 °C-on
Angol cím
Milk and milk products. Enumeration of colony-forming units of yeasts and/or moulds. Colony-count technique at 25 degrees C
Alkalmazási terület
Ez a nemzetközi szabvány egy módszert ír elő tejben és tejtermékekben az életképes élesztő- és/vagy penészgombák telepképző egységeinek (CFU) 25 °C-on történő kimutatására és megszámlálására, telepszámlálásos módszerrel. A módszer alkalmazható: - tejre, folyékony tejtermékekre, - tejporra, szárított édes savóra, szárított íróra, laktózra, - sajtokra, - savkazeinre, tejsavas kazeinre, oltós kazeinre, - kazeinátra, savanyú savóporra, - vajra, - fagyasztott tejtermékekre (beleértve a fagylaltokat), - pudingra, desszertekre, fermentált tejre és tejszínre. MEGJEGYZÉS: Ez a módszer nem alkalmazható nagyszámú termolabilis élesztőgomba esetén (friss sajtokban). Ilyen esetekben az agar–felületes lemezes módszer előnyösebb.
ICS
07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia
67.100.01 Tej és tejtermékek általában
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 605 - Tej és tejtermékek
A szabvány nyelve
magyar
Az érvényesség kezdete
2023-09-01
További adatok
Forrás
idt ISO 6611:2004
Előd
MSZ ISO 6611:1993
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 758691) ,
oldalszáma
13 oldal; M kategória
ára
Nettó: 11290 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 14225 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 14338 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ ISO 6611:1993

Megtekintett szabvány

MSZ ISO 6611:2023

2023-09-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok