Hivatkozási szám

MSZ ISO 4832:2023

Dokumentumazonosító

182173

Cím

Élelmiszerek és takarmányok mikrobiológiája. Horizontális módszer a koliformok megszámlálására. Telepszámlálásos módszer

Angol cím

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of coliforms. Colony-count technique

Alkalmazási terület

This International Standard gives general guidelines for the enumeration of coliforms. It is applicable to - products intended for human consumption and for the feeding of animals, and - environmental samples in the area of food production and food handling, by means of the technique of counting colonies after incubation on a solid medium at or at . NOTE The temperature is subject to agreement between the parties concerned. In the case of milk and milk products, the temperature of incubation is . This technique is recommended when the number of colonies sought is expected to be more than 100 per millilitre or per gram of the test sample.

ICS

07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2023-09-01

Forrás

idt ISO 4832:2006

Előd

MSZ ISO 5541-1:1994

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 756087) ,

oldalszáma

11 oldal; F kategória

ára

Nettó: 7300 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 9198 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 9271 Ft