Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 7300 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN ISO 16931:2009
Dokumentumazonosító
648277
Cím
Állati és növényi zsírok és olajok. Polimerizált trigliceridek meghatározása nagy hatékonyságú méretkizárásos kromatográfiával (HPSEC) (ISO 16931:2009)
Angol cím
Animal and vegetable fats and oils. Determination of polymerized triacylglycerols by high-performance sizeexclusion chromatography (HPSEC) (ISO 16931:2009)
Alkalmazási terület
ISO 16931:2009 specifies a method using high-performance size-exclusion chromatography (HPSEC) to determine the contents, as mass fractions, of polymerized triacylglycerols (PTAGs) in oils and fats which contain at least 3 % (from peak areas) of these polymers. PTAGs (strictly speaking dimeric and oligomeric triacylglycerols) are formed during the heating of fats and oils, and thus, the method serves to assess the thermal deterioration of frying fats after use. This method is applicable to frying fats and fats and oils that have been thermally treated, provided that the content of PTAGs is at least 3 %. It can also be applied to the determination of polymers in fats for animal feedstuffs, although in this case, the extraction method used can have an influence on the result.
ICS
67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 602 - Olajmagvak, állati és növényi zsírok és olajok
A szabvány nyelve
angol
Az érvényesség kezdete
2009-10-01
További adatok
Forrás
idt EN ISO 16931:2009; idt ISO 16931:2009
Előd
MSZ EN ISO 16931:2002
Utód
Módosítás
Kiegészítő információk
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 433663) ,
oldalszáma
12 oldal; F kategória
ára
Nettó: 7300 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 9198 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 9271 Ft
Szabvány életútja
Elődök

MSZ EN ISO 16931:2002

Megtekintett szabvány

MSZ EN ISO 16931:2009

2009-10-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok