Hivatkozási szám

MSZ EN 12042:2014+A1:2021

Dokumentumazonosító

176232

Cím

Élelmiszeripari gépek. Automata tésztaosztók. Biztonsági és higiéniai követelmények

Angol cím

Food processing machinery. Automatic dough dividers. Safety and hygiene requirements

Alkalmazási terület

1.1 This European Standard applies to the design and manufacture of standalone automatic dough dividers having a feed hopper, and which can be used separately or in a line in the food industry, artisan bakeries and shops (pastry making, bakeries, confectionery, etc.) for dividing and additionally for moulding/rounding dough or pastry into adjustable portions to produce the required weight of dough piece during a dividing process. These machines can be fed by hand or mechanically. This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to the transport, installation, adjustment, operation, cleaning, maintenance, dismantling, disassembling and scrapping of automatic dough dividers, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). These machines are not intended to be cleaned with pressurized water. 1.2 This European Standard is not applicable to the following: — experimental and testing machines, under development by the manufacturer; — weighing devices; — pressure dough dividers, without a feed hopper, using knives for the dividing process; — lines with separate cutting or forming elements outside the housing; — lifting and tilting machines^1)ˇ or other separate feeding machines; — additional hazards generated when the machine is used in a line or mechanically fed. 1.3 A noise test code is included in Annex A to assist manufacturers to measure noise levels for the purpose of the noise emission declaration. 1.4 This European Standard is not applicable to machines which are manufactured before its publication as EN.

ICS

67.260 Élelmiszeripari üzemek és berendezések

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2021-01-01

Forrás

idt EN 12042:2014+A1:2020

Előd

MSZ EN 12042:2014

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

2006/42/EK AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 2006/42/EK IRÁNYELVE (2006. május 17.) a gépekről és a 95/16/EK irányelv módosításáról (átdolgozás) (EGT vonatkozású szöveg) (MAC06)

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 2103067) ,

oldalszáma

53 oldal; W kategória

ára

Nettó: 19470 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 24532 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 24727 Ft