Hivatkozási szám

MSZ EN 12042:2014

Dokumentumazonosító

158545

Cím

Élelmiszer-ipari gépek. Automata tésztaosztók. Biztonsági és higiéniai követelmények

Angol cím

Food processing machinery. Automatic dough dividers. Safety and hygiene requirements

Alkalmazási terület

1.1 This European Standard applies to the design and manufacture of standalone automatic dough dividers, having a feed hopper, an outlet and a dividing system (see 3.2). These automatic dough dividers are used separately or in a line in the food industry and shops (pastry-making, bakeries, confectionery, etc.) for dividing dough or pastry into adjustable portions to produce the required weight of dough piece during a dividing process. These machines can be fed by hand or mechanically. This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to the transport, installation, adjustment, operation, cleaning, maintenance, dismantling, disassembling and scrapping of automatic dough dividers, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). These machines are not intended to be cleaned with pressurized water. 1.2 This European Standard is not applicable to the following: — experimental and testing machines, under development by the manufacturer; — weighing devices; — pressure dough dividers, without a feed hopper, using knives for the dividing process; — lines with separate cutting or forming elements outside the housing; — lifting and tilting machines1) or other separate feeding machines; — additional hazards generated when the machine is used in a line or mechanically fed. 1.3 A noise test code is included in Annex A to assist manufacturers to measure noise levels for the purpose of the noise emission declaration. 1.4 This European Standard is not applicable to machines which are manufactured before its publication as EN.

ICS

67.260 Élelmiszeripari üzemek és berendezések

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2014-09-01

A visszavonás napja

2021-01-01

Forrás

idt EN 12042:2014

Előd

MSZ EN 12042:2005+A1:2011

Utód

MSZ EN 12042:2014+A1:2021

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

2006/42/EK AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 2006/42/EK IRÁNYELVE (2006. május 17.) a gépekről és a 95/16/EK irányelv módosításáról (átdolgozás) (EGT vonatkozású szöveg) (MAC06)

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 2108407) ,

oldalszáma

49 oldal; T kategória

ára

Nettó: 15850 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 19971 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 20130 Ft