Szabványkereső

Hivatkozási szám, azonosító jelzet, vagy a szabványcímben előforduló kulcsszó szerinti keresés:

ICS (a szabványok nemzetközi osztályozási rendszere) szerinti keresés

Nettó ár: 15850 Ft
Kosárba tesz
Alapadatok
Hivatkozási szám
MSZ EN ISO 19036:2020
Dokumentumazonosító
174609
Cím
Az élelmiszerlánc mikrobiológiája. A mérési bizonytalanság becslése kvantitatív meghatározásokhoz (ISO 19036:2019)
Angol cím
Microbiology of the food chain. Estimation of measurement uncertainty for quantitative determinations (ISO 19036:2019)
Alkalmazási terület
E dokumentum követelményeket határoz meg és útmutatást ad az élelmiszerlánc mikrobiológiájának kvantitatív eredményeihez kapcsolódó mérési bizonytalanság (MU) becsléséhez és kifejezéséhez. A következő kvantitatív elemzésekre alkalmazható: - az emberi fogyasztásra vagy állatok takarmányozására szánt termékekre; - a környezeti mintákra az élelmiszer-előállítás és élelmiszer-kezelés területén; - az elsődleges termelési szakaszból származó mintákra. A kvantitatív elemzést tipikusan a mikroorganizmusok telepszámlálásos technikával történő számlálásával végzik. E dokumentum általánosan alkalmazható egyéb kvantitatív elemzésekre is, ideértve: - a legvalószínűbb (élősejt)szám (MPN) technikáját; - az olyan műszeres módszereket, mint az impedimetria, az adenozin-trifoszfát (ATP) mérése és az áramlásos citometria; - az olyan molekuláris módszereket, mint a kvantitatív polimeráz láncreakción (qPCR) alapuló módszerek. Az e dokumentum által becsült bizonytalanság nem tartalmaz szisztematikus hatásokat (torzítás).
ICS
07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia
Műszaki Bizottság
MSZT/MB 609 - Élelmiszer-mikrobiológia
A szabvány nyelve
magyar
Az érvényesség kezdete
2020-04-01
További adatok
Forrás
idt ISO 19036:2019; idt EN ISO 19036:2019
Előd
Utód
Módosítás
SZK-közlemények
Kapcsolódó európai jogszabály
882/2004/EK a takarmány- és élelmiszerjog, valamint az állat-egészségügyi és az állatok kíméletére vonatkozó szabályok követelményeinek történő megfelelés ellenőrzésének biztosítása céljából végrehajtott hatósági ellenőrzésekről (FEE3)
Kereskedelmi adatok
A szabvány
kapható formátuma
Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 2421433) ,
oldalszáma
50 oldal; T kategória
ára
Nettó: 15850 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 19971 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 20130 Ft
Szabvány életútja
Elődök

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány

MSZ EN ISO 19036:2020

2020-04-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok