Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 34101-3:2019

Dokumentumazonosító

172912

Cím

Fenntartható és nyomon követhető kakaóbab-előállítás. 3. rész: A nyomonkövethetőség követelményei (ISO 34101-3:2019)

Angol cím

Sustainable and traceable cocoa. Part 3: Requirements for traceability (ISO 34101-3:2019)

Alkalmazási terület

This document specifies basic requirements for the design and implementation of traceability systems within the cocoa supply chain for sustainably produced cocoa beans and cocoa products derived from sustainably produced cocoa beans that conform to ISO 34101-2 and either ISO 34101-1 or ISO 34101-4:2019, Annex A or B, as described in the Introduction. This document also specifies administrative requirements for a mass balance system whereby cocoa conforming to this document can be used together with nonconforming cocoa and which provides the necessary traceability within a manufacturing process. This document specifies requirements for traceability of sustainably produced cocoa from an organization that is sustainably producing cocoa beans to the point of exit from the manufacturer of the final retail product. This document does not apply to a credit system.

ICS

67.140.30 Kakaó

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2019-10-01

Forrás

idt EN ISO 34101-3:2019; idt ISO 34101-3:2019

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

2020/09: Helyesbítés

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1719278) ,

oldalszáma

32 oldal; P kategória

ára

Nettó: 12520 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 15775 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 15900 Ft