Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 11290-1:2017

Dokumentumazonosító

166346

Cím

Az élelmiszerlánc mikrobiológiája. Horizontális módszer a Listeria monocytogenes és a Listeria spp. kimutatására és számlálására. 1. rész: Kimutatási módszer (ISO 11290-1:2017)

Angol cím

Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. Part 1: Detection method (ISO 11290-1:2017)

Alkalmazási terület

Ez a dokumentum horizontális módszert ír elő – az L. monocytogenes kimutatására és – az Listeria spp. baktériumok (beleértve a L. monocytogenest) kimutatására. Ez a dokumentum a következőkre alkalmazható: – az emberi fogyasztásra és az állatok takarmányozására szánt termékekre, továbbá – az élelmiszer-előállítás és -kezelés területéről származó környezeti mintákra. Előfordulhat, hogy bizonyos későbbiekben leírásra kerülő Listeria-fajok ezzel a módszerrel nem mutathatók ki, illetve nem azonosíthatók.[5],[10],[12],[14],[25],[26],[27]

ICS

07.100.30 Élelmiszer-mikrobiológia

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2017-11-01

Forrás

idt EN ISO 11290-1:2017; idt ISO 11290-1:2017

Előd

MSZ EN ISO 11290-1:1998, MSZ EN ISO 11290-1:1996/A1:2005

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 458097) ,

oldalszáma

44 oldal; S kategória

ára

Nettó: 15070 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 18988 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 19139 Ft