Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 8381:2009

Dokumentumazonosító

146999

Cím

Tejalapú csecsemő-élelmiszerek. A zsírtartalom meghatározása. Gravimetriás módszer (referencia-módszer) (ISO 8381: 2008)

Angol cím

Milk-based infant foods. Determination of fat content. Gravimetric method (Reference method) (ISO 8381:2008)

Alkalmazási terület

ISO 8381¦IDF 123:2008 specifies the reference method for the determination of the fat content of milk-based infant foods. The method is applicable to liquid, concentrated and dried milk-based infant foods with no, or not more than a mass fraction of 5 % (dry matter) of such added matter as starch, dextrin, vegetables, fruit and meat. The method is not applicable to products which do not dissolve completely in ammonia owing to the presence of starch or dextrin at mass fractions of more than a few percent, or to the presence of hard lumps. The method is also not applicable to products which contain free fatty acids in significant quantities. The results obtained for these products will be too low.

ICS

67.230 Előrecsomagolt és előkészített élelmiszerek

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2009-03-01

Forrás

idt ISO 8381:2008; idt EN ISO 8381:2008

Előd

MSZ EN ISO 8381:2000

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 366707) ,

oldalszáma

20 oldal; K kategória

ára

Nettó: 9880 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 12449 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 12548 Ft