Hivatkozási szám

MSZ EN 14233:2003

Dokumentumazonosító

124960

Cím

Élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és termékek. Műanyagok. Műanyagok és műanyag termékek hőmérsékletének meghatározása a műanyag és az élelmiszer határfelületén, mikrohullámú sütő és hagyományos tűzhely esetén, a migrációvizsgálat megfelelő hőmérsékletének kiválasztására

Angol cím

Materials and articles in contact with foodstuffs. Plastics. Determination of temperature of plastics materials and articles at the plastics/food interface during microwave and conventional oven heating in order to select the appropriate temperature for migration testing

Alkalmazási terület

This European Standard specifies methods to measure the temperature reached by plastics materials and articles in contact with foodstuffs during microwave heating and conventional oven heating in order to select the appropriate temperature for migration testing. It is applicable to all plastics materials and articles for which the food(s) with which they will come into contact under worst foreseeable conditions of use is/are known. This includes pre-packaged foods such as ready meals which will be heated in the packaging, and for foods which need some pre-preparation but which include the cooking container in the pack, e.g. cake mixes. The method is also suitable for plastics materials and articles to be used for preparing foods in the home or for use in commercial food preparation where the article is supplied as a stand-alone item, i.e. not containing or not including food at the point of sale. NOTE Although the method has been developed for plastics materials and articles, it is also applicable to other packaging materials including paper and board, rubber and elastomers, ceramics, glass etc. Temperature measurements using conventional oven heating are suitable for metal materials but these items should generally not be heated in microwave ovens due to possible problems with arcing.

ICS

67.250 Élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő anyagok és termékek

83.080.01 Műanyagok általában

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2003-07-01

Forrás

idt EN 14233:2002

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 2410125) ,

oldalszáma

16 oldal; H kategória

ára

Nettó: 8640 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10886 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10973 Ft