Hivatkozási szám

MSZ EN 12854:2003+A1:2010

Dokumentumazonosító

150284

Cím

Élelmiszer-ipari gépek. Állványos keverőgépek. Biztonsági és higiéniai követelmények

Angol cím

Food processing machinery. Beam mixers. Safety and hygiene requirements

Alkalmazási terület

1.1 This European standard specifies the safety and hygiene requirements for the design and manufacture of beam mixers. Beam mixers are used in the catering industry for the preparation of mixture or emulsion, directly in the cooking pan, such as for: puree, mayonnaise, sauces, soups, compotes. This European Standard deals with the hazards which can arise during commissioning, operation, cleaning, removal of food blockages, feeding, changing the tools, maintenance and decommissioning of the machine. 1.2 This European standard does not apply to: - domestic machines; - portable hand-held blenders and whisks which are covered by a specific standard (see EN 12853). 1.3 This European Standard deals with all significant hazards, hazardous situations and events relevant to beam mixers, when they are used as intended and under conditions of misuse which are reasonably foreseeable by the manufacturer (see Clause 4). 1.4 This European standard does not deal with the vibration hazard. 1.5 This European Standard is not applicable to beam mixers which are manufactured before the date of its publication as EN.

ICS

67.260 Élelmiszeripari üzemek és berendezések

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2010-09-01

Forrás

idt EN 12854:2003+A1:2010

Előd

MSZ EN 12854:2003

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

2006/42/EK AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 2006/42/EK IRÁNYELVE (2006. május 17.) a gépekről és a 95/16/EK irányelv módosításáról (átdolgozás) (EGT vonatkozású szöveg) (MAC06)

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 695074) ,

oldalszáma

43 oldal; S kategória

ára

Nettó: 15070 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 18988 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 19139 Ft