Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 12966-4:2015

Dokumentumazonosító

161002

Cím

Állati és növényi zsírok és olajok. Zsírsav-metil-észterek gázkromatográfiás meghatározása. 4. rész: Kapilláris gázkromatográfiás meghatározás (ISO 12966-4:2015)

Angol cím

Animal and vegetable fats and oils. Gas chromatography of fatty acid methyl esters. Part 4: Determination by capillary gas chromatography (ISO 12966-4:2015)

Alkalmazási terület

Az ISO 12966 ezen része a része zsírok, olajok és zsírsavak átészterezésével vagy észterezésével kapott zsírsav- metil-észterek (FAME-k) meghatározására ír elő kapilláris gázkromatográfiás (GLC-) módszert. Az ISO 12966 ezen részének alkalmazásával a C8–C24 szénatomszámú zsírsav-metil-észtereket lehet elválasztani, beleértve a telített zsírsav-metil-észtereket, a cisz- és transz-egyszeresen telítetlen zsírsav-metil-észtereket, és a cisz- és transz-többszörösen telítetlen zsírsav-metil-észtereket. A módszer állati és növényi eredetű nyers, finomított, részlegesen vagy teljesen hidrogénezett zsírok, olajok és zsírsavak vizsgálatára alkalmas. A módszer nem alkalmas tejtejtermékek, kérődző állatoktól származó zsírok és olajok vagy konjugált linolsav (CLA) -tartalmú termékek vizsgálatára. Az ISO 12966 ezen részének az alkalmazási területe kizárja a tej és tejtermékeket (vagy a tej és tejtermékekből származó zsírt). Az ISO 12966 ezen része nem alkalmazható di-, tri-, polimerizált és oxidált zsírsavak, valamint zsírok és olajok esetén.

ICS

67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2015-09-01

Forrás

idt EN ISO 12966-4:2015; idt ISO 12966-4:2015

Előd

MSZ ISO 5508:1992, MSZ EN ISO 15304:2002

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 690454) ,

oldalszáma

25 oldal; M kategória

ára

Nettó: 11290 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 14225 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 14338 Ft