MSZ ISO/TS 22002-5:2021

Élelmiszer-biztonsági előfeltételi programok. 5. rész: Szállítás és tárolás

Prerequisite programmes on food safety. Part 5: Transport and storage


This document specifies requirements for establishing, implementing and maintaining prerequisite programmes (PRPs) for transport and storage in the food chain to assist in controlling food safety hazards. This document is applicable to all organizations, regardless of size or complexity, that are involved in transport and storage activities across the food supply chain and that wish to implement PRPs in such a way as to address the requirements specified in ISO 22000. This document is neither designed nor intended for use in other parts of the food supply chain or in isolation. In this document, transport and storage is aligned with ISO/TS 22003:2013, Annex A, Category G. This document includes all food and feed products and food packaging and packaging materials. Live animals are excluded from the scope of this document except when intended for direct consumption, e.g. molluscs, crustaceans and live fish.

Általános információk

Érvényes
angol
: 2021-02-01

67.020 - Élelmiszeripari eljárások

 

: idt ISO/TS 22002-5:2019


Vásárlás

: 8 020,0 Ft
(papír , PDF-fájl-letöltés)

Magyar változat

: 7 470,0 Ft
(papír , PDF-fájl-letöltés)




Szabvány életútja

Előzmények

Jelenleg nincsenek előzmények

Megtekintett szabvány
MSZ ISO/TS 22002-5:2021

2021-02-01

Utódok

Jelenleg nincsenek utódok