Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 660:2009

Dokumentumazonosító

648276

Cím

Állati és növényi zsírok és olajok. A savszám és a savasság meghatározása (ISO 660:2009)

Angol cím

Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity (ISO 660:2009)

Alkalmazási terület

This International Standard specifies three methods (two titrimetric and one potentiometric) for the determination of the acidity in animal and vegetable fats and oils, hereinafter referred to as fats. The acidity is expressed preferably as acid value, or alternatively as acidity calculated conventionally. This International Standard is applicable to refined and crude vegetable or animal fats and oils, soap stock fatty acids or technical fatty acids. The methods are not applicable to waxes. Since the methods are completely non-specific, they cannot be used to differentiate between mineral acids, free fatty acids, and other organic acids. The acid value, therefore, also includes any mineral acids that may be present.

ICS

67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2009-10-01

A visszavonás napja

2021-03-01

Forrás

idt ISO 660:2009; idt EN ISO 660:2009

Előd

MSZ EN ISO 660:2008

Utód

MSZ EN ISO 660:2021

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 287122) ,

oldalszáma

12 oldal; F kategória

ára

Nettó: 7300 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 9198 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 9271 Ft