Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 15788-1:2001

Dokumentumazonosító

617003

Cím

Állati és növényi zsírok és olajok. A sztigmasztadién meghatározása növényi olajokban. 1. rész: Kapillárkolonnás gázkromatográfiás módszer (referencia-módszer) (ISO 15788-1:1999)

Angol cím

Animal and vegetable fats and oils. Determination of stigmastadienes in vegetable oils. Part 1: Method using capillary-column gas chromatography (Reference method) (ISO 15788-1:1999)

Alkalmazási terület

This part of ISO 15788 specifies a method for the determination of stigmastadienes in virgin vegetable oils containing low concentrations of these hydrocarbons, particularly in virgin olive oil. This method is applicable to all vegetable oils although measurements are reliable only where the content of these hydrocarbons lies between 0,01 mg/kg and 4,0 mg/kg. The method is suited to detecting the presence of refined vegetable oils (olive, olive pomace, sunflower, palm, etc.) in virgin olive oils, since refined oils contain stigmastadienes and cold-extracted oils do not.

ICS

67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2001-12-01

Forrás

idt ISO 15788-1:1999; idt EN ISO 15788-1:2001

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,

oldalszáma

11 oldal; F kategória

ára

Nettó: 7300 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 9198 Ft