Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 15753:2016

Dokumentumazonosító

163431

Cím

Állati és növényi zsírok és olajok. A policiklusos aromás szénhidrogének meghatározása (ISO 15753:2016)

Angol cím

Animal and vegetable fats and oils. Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (ISO 15753:2016)

Alkalmazási terület

This International Standard describes two methods for the determination of 15 polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in animal and vegetable fats and oils: — a general method; — a specific method for coconut oil and vegetable oils with short-chain fatty acids. These methods are not quantitative for the very volatile compounds such as naphthalene, acenaphthene and fluorene. Due to interferences provided by the matrix itself, palm oil and olive pomace oil cannot be analysed using this method. The quantification limit is 0,2 µg/kg for almost all compounds analysed, except for fluoranthene and benzo(g,h,i)perylene, where the quantification limit is 0,3 µg/kg, and indeno(1,2,3-c,d)pyrene, where the quantification limit is 1,0 µg/kg. NOTE The results for olive pomace oil in Annex B show that this method is not applicable to this type of oil. The precision data determined are very poor. Milk and milk products (or fat coming from milk and milk products) are excluded from the scope of this International Standard.

ICS

67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

angol

Az érvényesség kezdete

2016-08-01

Forrás

idt ISO 15753:2016; idt EN ISO 15753:2016

Előd

MSZ EN ISO 15753:2007, MSZ EN ISO 15753:2006/A1:2012

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 1405328) ,

oldalszáma

28 oldal; N kategória

ára

Nettó: 11980 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 15095 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 15215 Ft