Hivatkozási szám

MSZ EN ISO 15788-1:2001

Dokumentumazonosító

117003

Cím

Állati és növényi zsírok és olajok. A sztigmasztadiének meghatározása növényi olajokban. 1. rész: Kapillároszlopos gázkromatográfiás módszer (referencia-módszer) (ISO 15788-1:1999)

Angol cím

Animal and vegetable fats and oils. Determination of stigmastadienes in vegetable oils. Part 1: Method using capillary-column gas chromatography (Reference method) (ISO 15788-1:1999)

Alkalmazási terület

Az ISO 15788-nak ez a része szűz növényolajokban, főként szűz olívaolajban, kis koncentrációban jelen lévő sztigmasztadiének meghatározási módszerét ismerteti. Ez a módszer az összes növényolajra alkalmazható, bár a mérések csak akkor megbízhatóak, ha ezeknek a szénhidrogéneknek a mennyisége 0,01 mg/kg és 4,0 mg/kg között van. A módszer alkalmas (olíva, olívaolajpogácsa (pomace), napraforgó, pálma stb.) szűz olívaolajban lévő finomított növényolajok kimutatására, mivel a finomított olajok tartalmaznak sztigmasztadiéneket, a hideg eljárással kinyert olajok pedig nem.

ICS

67.200.10 Állati és növényi zsírok és olajok

Műszaki Bizottság

A szabvány nyelve

magyar

Az érvényesség kezdete

2001-12-01

Forrás

idt ISO 15788-1:1999; idt EN ISO 15788-1:2001

Előd

Utód

Módosítás

SZK-közlemények

Kapcsolódó európai jogszabály

A szabvány

kapható formátuma

Papír ,
PDF (letöltés) (a fájl mérete: 166101) ,

oldalszáma

14 oldal; G kategória

ára

Nettó: 8000 Ft
Bruttó:
Papír formátum esetén (5% Áfával): 10080 Ft
PDF (letöltés) formátum esetén (27% Áfával): 10160 Ft